I 10 Migliori Ristoranti Di Lancaster, Pennsylvania
Aussie e The Fox
Un abbinamento di sapori australiani e americani di Sydney- Nato Colin Morrell, il suo compagno e nativo di Lancaster Julia Garber e suo nonno Frank Fox, Aussie e The Fox hanno aperto nel 2013 nel centro di Lancaster per ottenere recensioni entusiastiche. Elegante e chic, ma ancora caldo e invitante, il menù del ristorante propone piatti come l'hamburger australiano, un tortino di manzo mezzo chilo con lattuga, pomodoro, mostarda di cipolle d'ananas, barbabietola sott'aceto, gouda affumicato e un uovo fritto in una ciabatta panino e grigliata con 10 once di rib-eye con cavolfiore rasato, frisee, provolone croccante e una vinaigrette all'aglio nero. Dalla primavera fino al tardo autunno, gli ospiti possono prendere caffè e pasticcini per andare da Aussie e la finestra di servizio della strada laterale della Fox, il Tucker Box.
Aussie e The Fox, 38 West King Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 826 4040
Aussie e interni lussuosi della Fox | Courtesy Aussie and The Fox
The Belvedere Inn
Situato nel cuore del centro di Lancaster, The Belvedere Inn si trova in una splendida villa vittoriana ed è conosciuto in tutta la città per il suo moderno menù americano e l'atmosfera elegante. La cuoca esecutiva Corinna Killian, laureata a Le Cordon Bleu, dà una svolta contemporanea a ricette classiche, utilizzando ingredienti stagionali e locali per creare piatti come l'antipasto zucca mac 'n' cheese con zucca, petto brasato e panko di noce d'acero e il antipasto di costine di maiale con cavolo brasato al balsamico, hash di mele e patate e cavoletti di Bruxelles, mentre la terrazza al secondo piano del Belvedere Inn è perfetta per cocktail nelle serate più calde.
The Belvedere Inn, 402 North Queen Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 394 2422
Lancaster Brewing Company
Se birre artigianali e piatti americani di ispirazione locale e graffiati sono la vostra idea di cenare in paradiso, non cercate oltre la Lancaster Brewing Company, una premiata birrificio e brewpub perfetti per gli appassionati di birra e grub da pub di lusso. Il suo birrificio in loco, di cui gli ospiti possono fare un tour, produce oltre 30 delle proprie birre, di cui attualmente dieci sono alla spina tra cui il Double Chocolate Milk Stout che si abbina perfettamente con le costole del bambino affumicate con acero (con un lato di patatine tagliate in casa, insalata di cavolo e salsa barbecue) o il suo Lancaster Lager, meglio abbinato a un piatto come il petto di pollo in crosta di pretzel.
Lancaster Brewing Company, 302 North Plum Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 391 6258
Gibilterra
Costantemente delirante pesce e un'eccezionale lista di vini di oltre 350 selezioni riconosciute dal premio di eccellenza del Wine Spectator posto a Gibilterra saldamente all'interno della comunità di ristoranti raffinati di Lancaster. Lo chef Carl Vitale, che ha lavorato in alcuni dei migliori ristoranti di New York City, mescola sapientemente piatti americani contemporanei e ingredienti di provenienza locale con sapori e tecniche mediterranee per creare piatti squisiti come la tartare di tonno e l'antipasto di guacamole o il fettuccine all'aragosta del Maine con granturco dolce, pomodorini, crème fraiche, erbe e parmigiano, mentre l'interno di Gibilterra, pieno di colori caldi che ricordano il Mediterraneo, completa perfettamente il suo menu.
Gibilterra, 931 Harrisburg Avenue, Lancaster, PA, USA , + 1 717 397 2790
The Fridge
Aperto dagli amici Kevin James e James Futty, che ha deciso di trasformare il loro amore reciproco per la pizza e la birra in una realtà gastronomica del centro di Lancaster, questa è un'accogliente birreria con una sideline in , tariffa informale. I fan della birra non rimarranno delusi dall'inventario in continua evoluzione delle birre artigianali di The Fridge, al momento inclusi preferiti come Piercing Pils di Dogfish Head e Funk Citrus IPA di Funk Brewing. Mangiano una serie di pizze di piadina speciali, panini e piccoli bocconi e gli appassionati di cultura apprezzeranno i suoi regolari eventi di musica dal vivo e le pareti decorate con arte locale.
The Fridge, 534 North Mulberry Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 490 6825
Ma (i) figlio
Descrivendosi come una "cucina urbana", Ma (i) figlio porta un tocco di raffinato fascino rustico e rispetto per la stagionalità da fattoria alla tavola per la scena gastronomica di Lancaster. Il ristorante è uno spazio bello e intimo pieno di fascino antico e dettagli di design come il fienile in legno rustico e mattoni a vista mentre una cucina aperta permette ai commensali di vedere il proprietario Taylor, che funge anche da chef di Ma (i), preparare i piatti . Mentre i menu di Ma (i) figlio cambiano ogni settimana in base alle stagioni e alla disponibilità di prodotti di provenienza locale, gli ospiti possono aspettarsi piatti come salsiccia al seno fagiano con biscotti al latticello e salsa di fagiano alla contadina.
Ma (i ) figlio, 230 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 293 5060
POUR
Situato sull'Arty Gallery Row di Lancaster, POUR è un sofisticato ristorante urbano che abbina cosmopolita cucina New American con bevande che includono ottimi cocktail, vini pregiati e oltre 50 birre alla spina e artigianali. Aperto nel 2011 da Carolyn Kepner e suo marito Bryan, che possiede anche l'adiacente Artisans Gallery, POUR occupa uno spazio elegante e moderno che si addice ai piatti creativi e contemporanei del capo chef Anthony Davis; provate l'antipasto alla tartara di alce e brioche e la trota selvatica e l'antipasto al couscous al curry. Gli ospiti non dovrebbero perdere le patatine fritte di grasso d'anatra, servite ogni giorno e accompagnate da salsa aioli all'aglio per immergersi.
POUR, 114 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 290 8080
Prince Street Café
Ideale per colazione, pranzo o cena informale, il Prince Street Café è una caffetteria e caffetteria di proprietà indipendente e uno dei luoghi di ritrovo più popolari del centro di Lancaster. La caffetteria alla moda in mattoni vende i propri caffè selezionati a mano accanto a tè, frullati e frappè e abbondanti colazioni per tutto il giorno come burrito o farina d'avena cotta, un ottimo inizio per la giornata di ogni cena. Altre voci di menu includono panini, quesadillas, zuppe e insalate e il famoso croissant di tacchino arrosto con burro di mele, cheddar, pancetta e fette di mela verde.
Prince Street Café, 15 North Prince Street, Lancaster, PA, USA , +1 717 397 1505
All'interno del Prince Street Café | Courtesy Prince Street Café
The Waterfront
Un affascinante ristorante situato sulle rive del fiume Conestoga, The Waterfront è ospitato in una vecchia fabbrica di un secolo e offre agli ospiti un'esperienza elegante e informale di cucina eclettica New American. Nei freddi mesi invernali, gli ospiti possono rilassarsi nella calda ed elegante sala da pranzo del The Waterfront con comodi posti a sedere accanto al camino mentre si cenano con piatti come torte di granchio giganti con crema di lemongrass-sriracha, riso al basilico e cavolo Napa o il petto d'anatra alla griglia di Long Island con purè di patate dolci e salsa allo zafferano e alla vaniglia. Il patio lungo il fiume è perfetto per i drink in estate.
The Waterfront, 680 Millcross Road, Lancaster, PA, Stati Uniti , +1 717 390 8777
Il patio sul lungofiume del Lungomare | Courtesy The Waterfront
Cork & Cap
Situato in Urban Place, una comunità ad uso misto che risiede nelle varie proprietà di una ex fabbrica di sughero risalente al 19 ° secolo, Cork & Cap è un ristorante interamente focalizzato. Trae ispirazione dal cibo comfort della Pennsylvania olandese e dai prodotti locali per creare piatti semplici ma cosmopoliti che rendono omaggio alla generosità rurale della contea di Lancaster. Uno spazio informale e informale con poltrone imbottite e un bellissimo bar rustico fa da scenario a piatti che includono pollo arrostito alla birra con purè di patate e verdure o il polpettone di carne macinata, maiale e vitello servito con tre maccheroni al formaggio , spinaci appassiti e condimento di pomodoro fresco.
Cork & Cap, Cork Factory Hotel, 480 New Holland Avenue, Lancaster, Pennsylvania, Stati Uniti , +1 717 735 2028
