I 10 Migliori Luoghi Del Brunch A Le Marais, Parigi
Le Marais | © Kostas Limitsios / Flickr
Who's
Situato proprio dietro la struttura metallica del Centro Georges Pompidou, sul lato del Marais, il Beaubourg, Who's è aperto tutte le sere della settimana per cocktail e cene. Durante il fine settimana, indossando un pigiama colorato, lo staff si alza presto per dare il benvenuto ai clienti a mangiare quanto vogliono in un brunch gioviale. La diffusione si rivolge a tutti i gusti e le diete, che vanno dalle carni fredde, uova e pancetta agli spaghetti accompagnati dalla scelta dello chef di salse. Dal punto di vista del dessert, non perdetevi i pancake preparati su ordinazione, ottime ciambelle o, per la salutare insalata di frutta. Una bella festa prima o dopo un assaggio di arte moderna al Centro Pompidou.
Chi è, 14 R ue Saint-Merri, Parigi, Francia +33 1 42 72 75 97
Spaghetti alla bolognese / | © Pexels
The Studio
Situato in un cortile lastricato del XVII secolo con una splendida terrazza, lo Studio offre una fuga unica dal traffico e dal trambusto del vivace Marais. La pace è a malapena disturbata dal suono dei ballerini di flamenco che fanno clic sui loro piedi sui pavimenti di legno della famosa scuola di danza, o dagli appassionati di teatro che acquistano i biglietti per uno spettacolo serale al Café de la Gare, che condividono entrambi lo stesso cortile. Un ristorante Tex-Mex di sera e di giorno, lo Studio serve la colazione tutta la settimana tranne il lunedì, e un eccitante brunch con un tocco messicano nel fine settimana. Cerca uova fritte su tortilla con guacamole e deliziosi bagel ripieni di salmone affumicato e crema di formaggio - presto ballerai intorno al Marais.
Lo Studio, 41 R ue du Temple, Parigi, Francia +33 1 42 74 10 38
Quesadilla / | © Pixabay
Le Pain Quotidien
I visitatori del Marais saranno lieti di vedere che la famosa panetteria belga ha aperto una filiale a due passi dall'Hôtel de Ville, il municipio principale di Parigi. Come suggerisce il nome, Le Pain Quotidien (leggi 'pane quotidiano') è aperto a colazione e brunch ogni giorno. Nel suo vero stile distintivo di familiarità e convivialità, i clienti apprezzano la sana cucina di Le Pain Quotidien attorno a lunghi tavoli comuni. I panini aperti vengono preparati utilizzando il pane integrale biologico del forno a base di lievito naturale e sono guarniti con ingredienti nutrienti come il tahini o l'avocado. Zuppe, insalate e torte salate abbondano e non c'è bisogno di sentirsi in colpa per aver preso un dessert - alcune delle ricette includono semi di chia, l'astro nascente dei super-alimenti.
Le Pain Quotidien, 18-20 Rue des Archives, Parigi, Francia +33 1 44 54 03 07
Omelette di spinaci / | © Pixabay
Schwartz's
Una gastronomia kosher di stile newyorkese, la Schwartz's è pensata appositamente per i grandi appetiti. Hamburger di carne e vegetariani, pastrami, bagel tostati e uova in abbondanza vengono tutti in porzioni abbondanti servite con hash brown, patatine pesanti o un'insalata sana. Non c'è niente di meglio delle opzioni dolci, con una cheesecake alla crema o uno strudel di mele e crema pasticcera tra i più grandi successi. Per quanto riguarda l'arredamento, Schwartz ha una vera atmosfera newyorkese con la sua tavola calda e le tovaglie in vinile rosso e bianco a scacchi.
Schwartz's, 16 R ue des Ecouffes, Parigi, Francia +33 1 48 87 31 29
Cheesecake alla fragola / © Al R / Flickr
Carette Vosges
Cosa potrebbe essere più sofisticato di assaggiare una tazza di cioccolata calda più deliziosa o assaporare uova strapazzate con salmone affumicato nella famosa Place des Vosgi! La Carette Vosges è una delle due tradizionali pasticcerie di Parigi, la cui originale fu aperta su Place Trocadéro nel 1927 da Jean e Madeleine Carette. La coppia ha apprezzato il buon servizio, l'atmosfera cordiale e il cibo gustoso, una tradizione che sicuramente rivive nel ruggente stabilimento degli anni Venti sulla Place des Vosges. Tra i panini e le torte salate, cerca il latte caldo e confortante di Carette, aromatizzato con cannella, vaniglia o mandorle.
Carette Vosges, 25 Place des Vosges, Parigi, Francia +33 48 87 94 07
Uova strapazzate / | © Pixabay
Le 404
Per coloro alla ricerca di un diverso tipo di brunch, Le 404 è l'indirizzo ideale. Situato in un edificio del 16 ° secolo, questo ristorante del Maghreb con i suoi arredi orientali è uno degli otto locali di Londra, Parigi, Dubai, Abu Dhabi e Beirut, aperto dal Mourad Mazouz algerino e offre un menù completo di piatti tradizionali del Nord Africa. In linea con la tradizione, il brunch del weekend 404 comprende cous cous dolce con uvetta e mandorle, hamburger marocchini e briouats (pasticcini nordafricani) seguiti da pancake berberi con miele.
Le 404, 69 R ue des Gravilliers, Parigi, Francia +33 1 42 74 57 81
Couscous al curry / © Pixabay | © Pixabay
Café Charlot
Nel Café Charlot, frequentato dai parigini, dopo una passeggiata nel famoso mercato del XVI secolo, Les Enfants Rouges, c'è sempre un sacco di trambusto. La domenica mattina non fa eccezione, quando il bar serve il brunch o all'interno dello stabilimento (che era una panetteria) o all'esterno sulla terrazza soleggiata. Servito su un vassoio, il brunch del Café Charlot è un menu fisso che comprende un sano equilibrio di succo d'arancia appena spremuto, pain perdu, uova strapazzate, macedonia di frutta e l'amato fromage blanc .
Café Charlot, 38 Rue de Bretagne, Parigi, Francia +33 1 44 54 03 30
Pain Perdu | © Kimberly Vardeman / Flickr
Pamela Popo
Con i suoi arredi vintage, scaffali pieni di cimeli, una collezione di velluti coperti sedie e un'annata Peugeot 404 parcheggiata fuori, Pamela Popo potrebbe quasi essere un museo degli anni settanta. Il ristorante prende il nome da una canzone di Serge Gainsbourg, che racconta di un artista di striptease di Soho. Servito solo di domenica, il menu del brunch di Pamela Popo si apre con succo d'arancia appena spremuto, ma lo staff non è timido nel proporre un Bloody Mary o una miscela di vodka, succo di mirtillo e menta per un aumento domenicale. Dal punto di vista gastronomico, vi è una vasta scelta di uova per antipasti seguita da bagel con una varietà di ripieni come tonno e avocado o prosciutto affumicato con mozzarella e pomodoro, e per sentirsi davvero pieni in una domenica pigra, torta di carote e pain perdu ( pane all'uovo con un tocco francese) sono tra i generosi dessert.
Pamela Popo, 15 R ue François Miron, Parigi, Francia +33 1 42 74 14 65
Torta di carote | © Yoruhana / Flickr
Le Dôme du Marais
Situato nel cuore del Marais, Le Dôme du Marais offre un ambiente raffinato per un brunch domenicale con la sua magnifica cupola di vetro progettata da Gustav Eiffel che offre una vista del cielo parigino . Il suo giardino d'inverno lo rende un luogo ideale per gustare un brunch classico di alta qualità o una selezione di hamburger e insalate di carne biologica preparate con gli ingredienti più freschi. Cerca i succhi d'arancia e di pompelmo freschi del Dôme o uno dei nettari naturali di Alain Milliat per aggiungere un tocco in più alla tua domenica mattina.
Le Dôme du Marais, 53 R ue des Francs-Bourgeois, Parigi, Francia +33 1 42 74 54 17
Uova strapazzate | © Larry Hoffman / Flickr
Le Café Livres
Un paradiso per i vermi dei libri, Le Café Livres è una vera e propria biblioteca che comprende circa 13.000 libri da leggere all'interno o da portare via in cambio di un volume tutto tuo. Questo è un luogo perfetto per gustare la colazione sulla terrazza soleggiata di fronte al Tour Saint Jacques, alta 62 metri. La domenica e nei giorni festivi, Le Café Livres serve un brunch "a tre capitoli", che serve molti cibi tipici per la colazione, i sapori del pranzo e un ultimo corso di deliziosi dolci. Un vero turnista per una domenica oziosa.
Le Café Livres, 10 R ue Saint-Martin, Parigi, Francia +33 42 72 18 13
Tartare di salmone / | © Pixabay
