I Migliori Ristoranti Del 10 ° Arrondissement, Parigi
Per gentile concessione di Le 52
Le 52
Miglior cibo, miglior vino, miglior pane , il miglior caffè, è tutto in questo ristorante. Le 52 è proprio il prossimo Julhès, formando una tripletta di gusto. L'arredamento è semplice e il cibo è semplicemente perfetto. Con tre o quattro scelte per antipasto, piatto principale e dessert, puoi accontentarti di un pezzo di pancetta di maiale ricoperto di chorizo, pomodori e paté pressée in salsa di boudin o burrata circondati da pomodori scottati. Segui questo con un soufflé di riso al cioccolato con gelato allo zenzero per dessert.
Le 52, 52 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parigi, Francia
Per gentile concessione di Sette
Sette
Sette è un buco nel il muro, per un forno e il tuo stomaco. I pomodori sono AOP, allevati freschi da terreni vulcanici; la mozz è fior Di latte; l'impasto si riposa e fermenta per quattro giorni, rendendolo così amichevole per il sistema digestivo come lo è per la bocca. La pizza Magnifico e i suoi fichi arrostiti al miele, prosciutto crudo, parmigiano e mozzarella di bufala avranno il tuo cuore finché non proverai la cèpe burata e il tartufo. Fai uno scambio, stipula un accordo e troverai la pace nel mondo per sei minuti e mezzo. Puoi trasformare qualsiasi cosa tu scelga in un calzone, raddoppiare i tuoi condimenti, aggiungere un uovo, burrata e vino italiano, quindi definirti un aficionado.
Sette, 38 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parigi, Francia, +33 9 50 48 94 34
Per gentile concessione di Bulma
Bulma
Dr. Seuss andrebbe googoo, perché qui, a Bulma, un Who può avere bo bun (insalata di noodle di vetro) su una baguette, bo bun in una ciotola, o bo bun in una scatola. Tuttavia a chi piace - carne di manzo panino , pollo e coriandolo, condita con tempura, panino con boba. Il bahn mi sandwich è il migliore, così delizioso con carni condite perfettamente. Prova le salsicce tailandesi, il manzo, il paté e il tempeh - comme vous voulez ! Condita con cetriolo, coriandolo, carota rapè , salsa piccante e vinaigrette, un tavolo da otto diventa silenzioso come la notte del primo morso. Panna cotta al cocco, macedonia di frutta e panino specialità al forno sono disponibili per dessert. Il boba cambia stagionalmente. Resta per le notizie di Saigon, prendi un diario e aspetta il pomeriggio come un lorax in un paradiso tropicale.
Bulma, 17 Rue des Petites Écuries, 75010 Parigi, Francia, +33 1 47 70 17 88
Per gentile concessione di El Nopal
El Nopal
C'è sempre una linea per i tacos, i quesadillas, i burritos e gli unici due sgabelli della taqueria. Potrebbe essere perché le tortillas sono fatte in casa, e poi riempite con cactus, chorizo, avocado, formaggio e salsa fatta in casa. Ci sono frittelle di mais ( gorditas ), quesadillas con nopalitas (cactus) o burritos con fagioli rossi e riso. Qualcuno potrebbe dire che è il migliore messicano così lontano dal confine, di Parigi - e piccante significa piccante.
El Nopal, 3 Rue Eugène Varlin, 75010 Parigi, Francia, +33 7 86 39 63 46
Per gentile concessione di Myrthe
Myrthe
A Myrthe, vai per jambon buerre ; resta per l'atmosfera; lasciare carico di vinagre de Banyuls , les pâté de sanglier , accuratamente selezionato frommage (il miglior cono!), saucisson , 100 percento bio Syrah, composta di albicocche in piccoli lotti, buerre de Bordier , senape al miele e rosmarino; o afferrare a caso e sorprenditi quando arrivi a casa quando ogni scelta fa sbocciare le tue papille gustative come un bouquet di peonie. O se preferisci un angolo accogliente, c'è fait maison : magia. Le signore qui devono usarlo in ogni brownie, crostata, focaccina, quiche, prosciutto e burro sandwich, o il loro gusto è impeccabile come il loro stile. Vieni a pranzo e resta per l'apero il primo giovedì di ogni mese - e lo spettacolo magico
Myrthe, 10 Rue de la Grange aux Belles, 75010 Parigi, Francia, +33 9 86 24 40 22
Per gentile concessione di PNYB
PNYB (Paris NY Burger)
Si scioglie in bocca - prova il Morning California con il suo cheddar di nove mesi, l'avocado e la salsa segreta. Gli hamburger sono cucinati alla perfezione (e sarebbe meglio che stessero valutando quanto TLC PNYB il proprietario desse la carne a Farm Ponclet) e mai troppo stagionati - tutti gli ingredienti parlano da soli. Puoi avere patatine fritte ricoperte di panna, formaggio o pancetta, o tutte e tre. Il cuneo è una fetta di formaggio blu proveniente dal paradiso della crema. E le patatine sono benedette con la giusta quantità di croccanti. È tutto lingua e guancia. Oggi il loro segno di benvenuto recita "Fidati di me, sono Babbo Natale".
PNYB, 50 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parigi, Francia
Per gentile concessione di The Sunken Chip
Sunken Chip
Lauded come il primo e unico negozio di fish and chips di Parigi, Sunken Chip offre solo questo - e una salsiccia rovinata se ne hai il coraggio. Pesce freschissimo fritto lungo fitte fritture inglesi e piselli alla menta, con Newcastle, Magners e Gallia per le birre. La limonata rosa e il tè freddo sono fatti in casa, birra allo zenzero e tè tutti deliziosamente accoppiati per tagliare la frittura salata. Non dimenticare il tuo Eton Mess di meringa, panna montata e frutti rossi. È piccolo e accogliente per sedersi e stare in uno dei tre tavoli della comunità e molto accomodante per il takeaway al canale. Tutto è fatto in casa, tutto è di cattura, e tutto è Jolly buono!
Sunken Chip, 39 Rue des Vinaigriers, 75010 Parigi, Francia, +33 1 53 26 74 46
© Nico Alary / Per gentile concessione di Holybelly
Holybelly
'Va bene perché ci importa,' e lo fanno. Holybelly vanta una folla di brunch che prende in consegna Rue St Lucien Sampaix ogni fine settimana. Ci sono 49 posti per litigare, e le persone lo fanno. Il caffè è 22o millilitro caffè e 26 grammi espresso - fanno tutto, e se lo chiedono, lo faranno per te. La nebbia di Londra è particolarmente bella con il suo dolce grigio del cono mescolato in una schiuma di vaniglia. Se hai bisogno di un calcio nella santa Bloody Mary, lei te la darà. E se sei tra i pasti, prendi l'agente Cooper speciale: caffè e torta alla moda senza creepy Twin Peaks. Il menu cambia mensilmente, quindi assicurati di arrivare lì una volta al mese per non morire di FOMO (paura di perdere)
Holybelly, 19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Parigi, Francia
Krishna Bhavan
Specialità vegetariane indiane che gorgogliano nel burro chiarificato, dosi per giorni, i loro pancake di riso e lenticchie sono ripieni di patate spezzate cipolle e chutney, pooris (un beignet indiano!), Stufato di melanzane, burro di paneer masala, riso basamati con anacardi e semi di senape - questo è Krishna Bhavan. Con menu ayurvedici, questo ristorante offre un'autentica cucina indiana a prezzi accessibili con una reputazione che precede la sua generosità.
Krishna Bhavan, 24 Rue Cail, 75010 Parigi, Francia
Adana Kebap | © Maderibeyza / WikiCommons
Urfa Durum
Se la donna nella finestra fino ai suoi gomiti di farina non ti chiama dal freddo, forse il forno a 400 gradi dietro la sua volontà. All'URFA, fanno tutti i loro pani piatti in casa, per ordinare. Quello che vuoi viene avvolto proprio di fronte a te - agnello, manzo o vegetariano speciale. Tutto è fresco. Tutto è autenticamente turco. Vieni con un po 'di appetito, qualche soldo, e parti con un movimento nella tua passeggiata e una nuova recensione da pubblicare accanto a Anthony Bourdain, anch'egli un grande fan.
Urfa Durum, 58 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Parigi, Francia, +33 1 48 24 12 84
Chez Casimir / Chez Michel / Le Pointe De Grouin
Le prodigiose triplette di Thierry Breton vivono dietro l'Eglise Saint Vincent de Paul in Rue de Belzunce. Chez Michel, il gioiello della corona di Rue de Belzunce è stato decorato con acclamazioni luccicanti ed è fiancheggiato dai meno costosi ma non meno deliziosi Chez Casimir e Le Pointe de Grouin, per quelli con il gusto di champagne su un budget di birra. La ricca cucina stagionale e lo splendido brunch di Casimir riempiono e riempiono il cestino del pane dalle 10:00 alle 14:00 e offrono una grotta di vino bio, un vassoio da viaggio e un buffet di dolci. L'atmosfera è vecchia scuola, e tutto è pas mal , che significa assolutamente fantastico. Anche il menù per la cena a prezzo fisso ispirato al bretone Chez Michel è pas mal , soprattutto per un appuntamento. Mentre Le Pointe de Grouin è principalmente vino e piccoli piatti, puoi addormentarti fino al bar e avere un muso di maiale impanato, per l'omonimo ( le pointe de grouin ), o un appiccicoso Kouign Amann. E se sei fortunato, ti faranno rotolare a casa in una vecchia botte di vino.
Chez Casimir, Le Pointe De Grouin, Chez Michel, 6, 8 e 10 Rue de Belzunce, 75010 Parigi, Francia
