I Migliori Ristoranti Raffinati Da Provare Ad Austin, Texas
qui
Fondato dal vincitore del Top Chef e Austinite Paul Qui, qui è uno dei ristoranti più ricercati di Austin. Situato appena fuori dal centro, sulla E 6th Street, è uno spazio elegante e arioso che offre un menu degustazione, cocktail e un menu pulutan più economico composto da deliziosi piatti filippini come spiedini di carne di maiale o un gelato al formaggio cheddar panino alla crema. Il menu degustazione con abbinamenti di bevande costa $ 115 a testa, ma l'ottimo servizio, l'atmosfera eccentrica e il cibo fenomenale lo rendono un'esperienza da provare almeno una volta.
qui, 1600 E 6th Austin, TX USA, +1 512 436-9626
Pulutan | © Icqgirl / WikiCommons
Jeffrey's Restaurant
Jeffrey's è stata fondata nel 1975 e recentemente rinnovata dallo chef di Austin Larry McGuire. Si trova nello storico quartiere Clarksville di Austin e serve cucina americana e ottimi vini in un ambiente di classe. La cena al Jeffrey spazia dal caviale al prezzo di $ 140 a una bistecca di porterhouse di provenienza locale per $ 155. Anche la tariffa del bar è di fascia alta e può essere costoso. Tuttavia, Jeffrey's offre un happy hour quotidiano su piatti da bar, cocktail e vino, quindi non abbiate paura di provarlo.
Jeffery's Restaurant, 1204 W Lynn St, Austin TX USA, +1 512-477-5584
Ristorante Wink
Wink è un ristorante locale amato da una fattoria sul N Lamar il cui menu cambia ogni giorno, in base a quali ingredienti freschi il ristorante ha in magazzino presso le fattorie ei fornitori locali. Il menu è organizzato dalla più piccola alla più grande delle porzioni per incoraggiare più corsi e offre anche un menu degustazione di cinque e sette portate dello chef.
Ristorante Wink, 1014 N Lamar Blvd, Austin, TX USA, +1 512- 482-8868
Degustazione di vini | © Astuviaje / Flickr
Olivia
Olivia su S. Lamar è un ristorante francese di alto livello, ma informale, che offre cena dal martedì al sabato e brunch nei fine settimana. Il suo ambiente arioso e l'atmosfera affascinante gli danno un tocco costoso senza sentirsi troppo pretenzioso, nonostante i suoi prezzi. La cena di Olivia ha un menu generale con classici come bistecche e gnocchi e offre anche un menu degustazione di sei o dieci portate. Il brunch di Olivia è una miscela di cucina francese e meridionale, con articoli come una frittata di petto e la carnitas Benedict accanto a piatti à la carte e bevande speciali.
Olivia, 2043 S Lamar Blvd, Austin, TX USA, +1 512-804-2700
Sunday Brunch | © Storebukkebruse / Flickr
Vince Young Steakhouse
La Vince Young Steakhouse, fondata dal famoso quarterback dell'Università del Texas, è un elegante chophouse con un giro sud, situato nel centro della città Austin. Come suggerisce il nome, l'attrazione principale di Vince Young Steakhouse è la sua bistecca, tra cui un meraviglioso filet mignon e un porterhouse per due. La Steakhouse offre anche vari antipasti come l'aragosta e le costolette di agnello arrosto, oltre ai piatti à la carte, che vanno dalla classica bisteccheria come puré di patate a piatti del sud come bacon maccheroni e formaggio.
Vince Young Steakhouse, 301 San Jacinto Blvd, Austin, TX USA, +1 512-457-8325
Bistecca Porterhouse | © Naotake Murayama / Flickr
Uchi
Dallo chef Tyson Cole arriva Uchi, un sofisticato ristorante di sushi situato a sud di Lamar vicino a Zilker Park. Uchi offre un menù giornaliero con specialità del giorno, un sushi tutti i giorni e un menu di sashimi e un menu di degustazione caldo e freddo con piatti giapponesi creativi e innovativi. I prezzi sono alti, ma non lasciarti scoraggiare; Il cibo di Uchi è davvero fantastico e vale ogni centesimo. Uchiko, una propaggine di Uchi su N. Lamar, offre una tariffa simile.
Uchi, 801 S Lamar St, Austin, TX USA, +1 512-916-4808
Uchi Sushi | © Kimberly Vardeman / Flickr
The Driskill Grill
Il Driskill Grill fa parte dello storico Driskill Hotel, che risale al 1886 e si trova nel centro di Austin. Lo stesso Driskill Grill è operativo dal 1926, rendendolo un punto di riferimento gastronomico ad Austin. Il Grill offre antipasti stagionali come un petto di anatra scottato in ghisa, bistecche stagionate secche e un menu degustazione di cinque o sette portate. Il Driskill Grill vanta anche una delle più diverse liste di vini di Austin, quindi non abbiate paura di pagare un extra per la selezione dei vini.
The Driskill, 604 Brazos St, Austin TX USA, +1 512-391- 7162
The Driskill Hotel | © Billy Hathorn / WikiCommons
Hudson's On The Bend
Hudson's On The Bend è una nuova steakhouse americana situata sulla curva (ovviamente) del fiume Colorado a West Austin. Offre una varietà di bistecche e piatti americani, tra cui piatti innovativi come la tracolla Smoked Elk con cinturino Espresso-Chocolate-Chili. Il menu 'piccoli morsi' di Hudson offre anche una varietà di scelte interessanti, tra cui una quesadilla di cinghiale e salsiccia affumicata di serpenti a sonagli.
Hudson's On The Bend, 3509 Ranch Rd 620 N, Austin, TX USA, +1 512- 266-1369
