I 10 Migliori Ristoranti Di Rotterdam, Paesi Bassi

Autore: Sheri Foster | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Rotterdam è una storica città marittima e sede di alcuni dei migliori ristoranti nei Paesi Bassi . Qui elenchiamo alcuni dei nostri preferiti.

Ristorante De Jong l | © Wim de Jong / Flickr

Restaurant de Jong

In un ambiente inaspettatamente spartano, sotto la linea ferroviaria di Rotterdam (utile per il trasporto), è uno dei ristoranti più ben arredati della città. Fondato dal giovane ristoratore Jim de Jong, orgoglioso sostenitore del Movimento Slow Food, De Jong si impegna a utilizzare gli ingredienti più eticamente coltivati in giro, con un'abbondanza delle sue erbe e verdure coltivate sul posto nel giardino privato del ristorante. Servendo un menu a prezzo fisso a sorpresa, a discrezione dello chef, il pasto sarà sicuramente delizioso e inaspettato.

Indirizzo: Raampoortstraat 38, 3032 AH Rotterdam, Paesi Bassi

Euromast di Notte l | © Risastla / Flickr

Euromast

Questa famosa torre di osservazione a Rotterdam è l'edificio più alto della città e ospita anche uno dei suoi ristoranti più famosi. Oltre al normale ordinamento a la carte, il ristorante offre anche un'opzione "sorpresa" a prezzo fisso di 3, 4 o 5 portate, tutte preparate con ingredienti stagionali. E con una vista a 360 gradi dell'intera città, Euromast offre una delle esperienze culinarie più eccitanti che si possono trovare nei Paesi Bassi.

Indirizzo: Parkhaven 20, 3016 Rotterdam, Paesi Bassi

Ristorante Brazzo l | © FaceMePLS / Flickr

Brazzo

Questa splendida struttura occupa la posizione dell'ex mattatoio pubblico di Rotterdam, conferendo una dimensione storica inaspettata a un ristorante così moderno. Impegnato con il supporto di artisti locali, l'interno è decorato con gusto con un'abbondanza di manufatti, dipinti e sculture bizzarre. Anche i piatti della cena sono progettati da artisti locali. E se ti piace il tuo piatto, puoi portarlo a casa con te. Famoso per la sua atmosfera intima e romantica, Brazzo è perfetto per cene in coppia, ed è ben posizionato vicino a molti bar e club per concludere la serata.

Indirizzo: Boezemstraat 188, Rotterdam, Paesi Bassi

Parkheuvel, Rotterdam l | © Wikifrits / WikiCommons

Parkheuvel

Destinatario di numerosi premi per la qualità, tra cui 2 stelle Michelin, questo lussuoso ristorante francese offre viste a 180 gradi da una facciata di vetro del bellissimo fiume Mosa e Het Park. Famosi per la loro squisita presentazione e il servizio, e l'assiduità nell'abbinare i numerosi corsi (da un menu a prezzo fisso) e vini alla perfezione, questa è la creme-de-la-crème dei ristoranti di Rotterdam.

Indirizzo: Heuvellaan 21, 3016 GL Rotterdam, Paesi Bassi

Amarone

Amarone è stato premiato con una stella Michelin dopo solo un anno di attività, e ha continuato a garantire la sua reputazione con un impegno costante per la cucina raffinata. Con un interno moderno sfarzoso, una bella presentazione e un ampio menu che combina elementi di cucina francese, spagnola e mediterranea, Amarone è stato sempre elogiato per il suo eccellente valore, una qualità spesso non attribuita ai destinatari di una stella Michelin.

Indirizzo: Meent 72-A, 3011 JN Rotterdam, Paesi Bassi

Interni l Cortesia di Joelia

Joelia

Si tratta di un'opera d'arte, e situato al piano terra dell'Hotel Hilton in centro, il ristorante Joelia è stato progettato per abbagliare, e ha così tanto successo nel suo tentativo che è difficile sapere da dove cominciare. Ambientato con ogni sorta di oggetti dorati, sculture riflettenti in oro appese al soffitto, roseti con fiori gialli e sculture di luce, Joelia serve un menu a prezzo fisso con un numero crescente di corsi ('The Culinary Trip' per esempio, caratteristiche 10) , ispirato alle tradizioni culinarie di tutte le parti del mondo.

Indirizzo: Coolsingel 5, 3012 AA Rotterdam, Paesi Bassi

FG

Questo ristorante Michelin a 2 stelle, di proprietà del noto gastronomo molecolare Francois Geurds, presenta un 9- menu degustazione di portate con abbinamenti vino, formaggio e liquori, tutto sapientemente abbinato. Ispirati a livello internazionale, con un'enfasi su frutti di mare e pollame, tutti i piatti sono realizzati con i migliori ingredienti locali e presentati in una serie di piccoli piatti. Un'esperienza in FG tende a funzionare per diverse ore, quindi è davvero più un'esperienza rispetto a una cena.

Indirizzo: Lloydstraat 204, 3024 EA Rotterdam, Paesi Bassi

City Lights of Rotterdam l | © Eddy BERTHIER / Flickr

Rosso

Questo locale chic e romantico su Van Vollenhovenstraat è specializzato in cucina mediterranea e francese. Con un salotto in stile lounge e un'enfasi sui colori caldi e vermigli nel suo arredamento, Rosso trasuda un'atmosfera elegante allo stesso tempo moderna e rilassata. È dotato di un menu di circa 3 o 4 dozzine di piccoli piatti, dai quali è possibile effettuare la propria selezione o affidarsi alla discrezione dello chef. Con un'atmosfera divertente con occasionali spettacoli di musica dal vivo, Rosso è il luogo perfetto per una cena da ricordare.

Indirizzo: Van Vollenhovenstraat 15, 3016 BE Rotterdam, Paesi Bassi

De Harmonie

Con un'opzione gastronomica all'aperto nelle loro incantevoli par terre, circondati da fiori e alberi per un'esperienza intima e privata, De Harmonie è un gioiello per gli appassionati di cene all'aperto. Un interno minimalista è contrapposto a sorprendenti esempi di arte contemporanea e le incantevoli viste sul canale di Rotterdam aggiungono un tocco di romanticismo all'esperienza. Il loro menu offre numerose opzioni vegetariane oltre a carne e pesce, animelle, formaggi e vini pregiati.

Indirizzo: Westersingel 95, 3015 LC Rotterdam, Paesi Bassi

Ter Marsch & Co

Famosi per la loro incredibile gamma di bistecche e hamburger, e hanno ricevuto un premio per il miglior hamburger in Olanda (la loro "Burgeresse", sul pane brioche), Ter Marsch & Co ha raccolto rapidamente una reputazione internazionale per l'alta qualità costante, l'ottimo servizio e un approccio raffinato al tradizionale Hamburger americano. Con interni confortevoli e alla moda, posti a sedere all'aperto e al bar e splendide viste sul canale di Rotterdam, Ter Marsch è la destinazione preferita dal più grande hamburger di Rotterdam.

Indirizzo: Witte de Withstraat 70, 3012 BS Rotterdam, Paesi Bassi

Autore: Sheri Foster

Sheri Foster è un giornalista di 39 anni. Appassionato di caffè. Appassionato di zombi. Communicator. Drogato di cultura pop. Giacca da birra. Organizzatore. Piantagrane. Orgoglioso pensatore.