I 10 Migliori Ristoranti Di Medford, Oregon
Oregon
Bambu
Fondata nel 2001, Bambu è un premiato - nominato "Miglior ristorante asiatico" per Southern Oregon Magazine - ristorante specializzato nella cucina regionale asiatica con un tocco creativo. Da giapponesi e vietnamiti a filippini, ci sono molti sapori tra cui scegliere. All'interno di uno spazio bello e moderno, tutti gli ospiti troveranno le opzioni soddisfacenti create dallo Chef Adam Ward. I piatti includono torte di granchio dell'Oceano Pacifico con salsa aioli al curry rosso e tofu tailandese su un letto di spinaci saltati con salsa di cocco e arachidi, scaglie di peperoncino e arachidi schiacciate. Con piatti condivisibili, è il posto perfetto per gustare piatti incredibili con grandi amici.
Bambu, 970 N. Phoenix Rd., Medford, OR, USA, +1 541 608 7545
Tofu tailandese con schiacciato Peanuts © Amina Elahi
BricktownE Brewing Company
BricktownE Brewing Company è un accogliente brewpub situato nel centro storico. Aperto sette giorni su sette, questo locale abbina piatti da pub classici e specialità americane con gustose birre alla spina - un elenco aggiornato può essere trovato sul loro sito web. Una struttura per famiglie fino alle 20:00, il menu comprende ricette che si adattano a vari gusti, tra cui cene vegetariane, vegane e prive di glutine. Le opzioni interessanti da notare sono il fish and chips avariato ESB servito con salsa di cavolo e insalata di cavolo, l'hamburger fantasma con due polpette di carne tutte ripiene di formaggio cheddar, bacon e jalapeños e zuppa di formaggio alla birra della Louisiana con una speciale miscela di formaggio, birra fatta in casa , patate, cipolle verdi e salsiccia di LA
BricktownE Brewing Company, 44 S. Central Ave., Medford, OR, USA, +1 541 973 2377
Zuppa di formaggio e patate © jeffreyw
Buttercloud Bakery & Cafe
Fondato da Ellen e Gibson Holub, Buttercloud Bakery and Cafe è un ristorante artigiano che delizierà gli ospiti con i suoi prodotti dolci e salati. Aperto tutti i giorni, questo accogliente panificio serve una vasta gamma di focaccine, panini appiccicosi, dessert. Se disponibile, prova la torta alle mele con glassa al formaggio d'acero. Il posto serve anche altri prodotti da forno, insieme a cibi salati, tutti realizzati con i migliori ingredienti disponibili. Tra le specialità salate vi sono il panino con biscotti e uova fritte, bacon, pomodoro e basilico aioli e lo zuke e il panino con campana con zucchine, peperone rosso, salsa romagnola fatta in casa, formaggio di capra e spinaci. Sono disponibili anche insalate e zuppe, preparate con brodo fatto in casa.
Buttercloud Bakery & Cafe, 310 Genessee St., Medford, OR, USA, +1 541 973 2336
Elements Tapas Bar
Situato a OldTown Medford, Elements Tapas Bar è un luogo vivace che si concentra su piccoli piatti spagnoli. Offrendo ai clienti una varietà di piatti caldi e freddi e tradizionali e non tradizionali, oltre a insalate, piadine e paella, il menu è pieno di combinazioni gustose. Alla ricerca dei migliori ingredienti locali e regionali, i punti salienti del menu comprendono cavolfiore croccante con uvetta in salamoia, mandorle tostate e aloli al limone, calamari al peperoncino con paprika aioli affumicata e anatra alla cannella con spinaci brasati. È inoltre disponibile un bar completo, completo di birre alla spina e in bottiglia e una lista di vini impressionante con molte varietà spagnole.
Elementi Tapas Bar, 101 E. Main St., Medford, OR, USA, +1 541 779 0135
Calamari © JB
Jaspers Café
Fondato nel 1976 nel quartiere del centro storico, Jaspers Café è un posto amato che serve hamburger succosi, tra cui varietà vegetariane, hot dog e altri piatti. Questo caffè amichevole e popolare offre oltre 40 tipi diversi di hamburger gourmet, molti dei quali sono considerati "estremi". I polpettoni, che comprendono carne di manzo, bisonte, alce, canguro e altri, sono freschi e pressati a mano ogni giorno. I punti salienti della creatività includono il 'Jiffy Burger' ricoperto di burro di arachidi, chipotle di lampone, pancetta e provolone; la 'Bandit Queen' fatta con un hamburger di tacchino sormontato da maionese verde in grani di pepe, gouda di fumo, spinaci e pancetta e il 'Jackaroo' con un pasticcio di canguro condito con ananas, barbabietole, barbecue, pancetta e uova. Sono inoltre disponibili oltre 20 diversi gusti di frappè densi e cremosi.
Jaspers Café, 2739 N. Pacific Highway, Medford, OR, USA, +1 541 776 5307
Jefferson Spirits
Situato in centro, Jefferson Spirits è un pub gastronomico che offre ai visitatori una vasta selezione di liquori di qualità, tra cui single malt whisky, birre e vino più cibo gustoso. Oltre alla birra e al vino, vi è anche una serie di cocktail speciali, come la baracca di Jefferson, che comprende whisky, birra, birra allo zenzero e limone. Per quanto riguarda il cibo, i visitatori possono scegliere tra antipasti, cursori e panini, zuppe e insalate e deliziosi antipasti. I punti salienti sono il brie caldo con marmellata di pancetta e crostini, e mac e formaggio con o senza prosciutto. L'illuminazione bassa e sensibile contribuisce a creare un'atmosfera confortevole e rilassante, rendendola ideale per una serata fuori tra amici.
Jefferson Spirits, 404 E. Main St., Medford, OR, USA, +1 541 622 8190
Mac e formaggio © Omid Tavallai
Kaleidoscope Pizzeria & Pub
Parte della scena culinaria di Medford dal 2004, Kaleidoscope Pizzeria and Pub è una vivace sede di proprietà locale specializzata in pizza gourmet cotta nel forno a legna. Guadagnando numerosi premi sin dal suo inizio, questa pizzeria ha uno spazio colorato e aperto con opere d'arte di artigiani locali. Ha anche un accogliente patio dove gli ospiti possono mangiare una serie di deliziosi oggetti, tra cui insalate e calzoni, che sono tutti fatti da zero con ingredienti di alta qualità. Offrono anche croste senza glutine e vegani. La pizza da provare è la premiata pizza di pollo tailandese con pollo arrosto, cipolle rosse, germogli di soia, filetti di carota, coriandolo, mozzarella, provolone e salsa di arachidi. Il caleidoscopio include anche 17 birre e vini, con particolare attenzione alle varietà locali.
Kaleidoscope Pizzeria & Pub, 3084 Crater Lake Highway, Medford, OR, USA, +1 541 779 7787
Larks Restaurant
Situato all'interno della Inn at the Commons nel centro di Medford, il ristorante Larks è un luogo incantevole che celebra la generosità dell'Oregon. Ottenendo i migliori ingredienti dai fornitori locali, il team culinario, guidato dall'Executive Chef Damon Jones, crea piatti classici con un tocco creativo. All'interno di uno spazio moderno, completo di decorazioni degli anni '60, i commensali possono assaggiare le opzioni fatte da zero come la noce vegana alla bolognese con spaghetti e germogli di girasole; polpettone con ketchup bourbon, purè di patate e fagiolini grigliati; e merluzzo nero con glassa di bue servito con marmellata di arance rosse, purea di pastinaca e kale croccante. Pranzo, fine settimana, brunch, dolci e vini e birre locali e regionali.
Ristorante Larks at Inn Commons, 200 N. Riverside Avenue, Medford, OR, USA, +1 541 774 4760
Meatloaf e Bourbon Ketchup © randychiu
Portal Brewing Co.
Portal Brewing Co. è un brewpub che serve birra fatta in casa insieme a una gustosa cucina. Con 14 rubinetti rotanti che mostrano birre standard, stagionali e speciali, ogni appassionato di birra troverà sicuramente qualcosa di interessante. Coloro che cercano qualcosa di commestibile per completare le birre troveranno un menu con una serie di piatti ispirati alla cucina globale. All'interno di un interno rustico che offre un'atmosfera rilassata, i visitatori possono assaporare antipasti come gyros con agnello e manzo speziato, cavolo e tzatziki fatti in casa su pane pita; il "Schnitzel Master" - salsiccia alla griglia farcita con un pretzel insieme a formaggio e pancetta - e la quesadilla vegetariana con peperoncino arrostito.
Portal Brewing Co., 100 E. 6th St., Medford, OR, USA, +1 541 941 0240
Rosario
Fondata nel 1975 e attualmente di proprietà di Laura e Mike Hogan, Rosario's è un ristorante affascinante che delizia gli ospiti con autentica cucina italiana. Preparando tutto da zero, il menu è ricco di scelte appetitose, molte delle quali realizzate utilizzando ricette di famiglia importate dall'Italia. All'interno di un'atmosfera tipicamente italiana accogliente, i commensali possono assaporare antipasti come i ravioli di zucca con zucca, salvia e burro; spaghetti alla carbonara con pancetta croccante e pasta condita con salsa cremosa all'uovo. Una varietà di pizze cotte a legna, senza glutine e opzioni vegetariane sono offerte anche in questo gioiello di un ristorante.
Rosario's, 2221 W. Main St., Medford, OR, USA, +1 541 773 2230
