I 10 Migliori Ristoranti Di Wilmington, Carolina Del Nord
Wilmington | © Jason W. Smith / WikiCommons
Fine dining di Aubriana
Con una posizione invidiabile nel centro di Wilmington, a pochi passi dal pittoresco Cape Fear River, Aubriana's Fine Dining fa esattamente quello che dice sulla latta. Gli ospiti potranno gustare una cucina raffinata basata su piatti unici e deliziosi, in uno spazio accogliente e rustico che include un cortile coperto perfetto per le serate più calde. Con il talentuoso chef Tyson Amick al timone, Aubriana's propone un menu di piatti americani contemporanei, tra cui piatti come il pesce gatto Carolina annerito con pergoletta di gamberetti, prosciutto piccante e riso calasparra. Finire con un dolce come una torta di burro d'arachidi con una crosta di Oreo e una ganache al cioccolato fondente, innaffiato con un bicchiere di vino dalla vasta selezione di Aubriana.
Cucina raffinata di Aubriana, 115 South Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 763 7773
Catch
Catch è stato fondato nel 2006 dallo chef locale Keith Rhodes e sua moglie. Rhodes è stato candidato 2011 per il James Beard Best Southeast Chef Award, ed è anche apparso nello show culinario americano Top Chef. L'obiettivo con Catch è quello di servire il miglior pesce locale pescato con un tocco contemporaneo. Gli ospiti possono scegliere piatti come i gamberetti petardo con crema di cognac speziato e semi di sesamo tostati, o la cernia rossa scottata in padella, servita con un contorno di fagioli baby lima, mais dolce, granchio gigante, basilico tailandese e pomodori secchi. Gli eleganti interni del ristorante abbinano il suo menu nautico, con eleganti pavimenti in legno accompagnati da accenti blu e opere d'arte e sculture sulle pareti.
Catch, 6623 Market Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 799 3847
Dock Street Oyster Bar
Un famoso ristorante locale, Dock Street Oyster Bar ha aperto le sue porte nel 1 e negli ultimi 14 anni consecutivi è stato votato come il migliore tra le ostriche a Wilmington dai lettori della rivista locale Encore. I proprietari dei ristoranti Louise Forbes e Steve Maillard hanno allestito il Dock Street Oyster Bar con la visione di servire pesce fresco e gustoso che viene cotto a vapore o alla griglia, ma mai fritto. Gli ospiti alla ricerca di una sana opzione di pesce non rimarranno delusi con piatti come le teneri zampe di granchio di neve al vapore. Naturalmente non dovresti andartene senza provare le ostriche, che sono disponibili crude e sgusciate o al vapore.
Dock Street Oyster Bar, 12 Dock Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 762 2827
Ostriche
Indochine
Indochine propone un mix di cucina tailandese e vietnamita e offre un'autentica esperienza culinaria asiatica nel cuore del centro di Wilmington, perfetta per chi è alla ricerca di una cena esotica notturna. Vincitrice del premio Encore della rivista Best Restaurant nel 2011, Indochine è un'impresa del locale vietnamita Solange Thompson, che, dopo anni pensando di aprire un ristorante tailandese-vietnamita, ha realizzato il suo sogno quando il ristorante unico edificio, completo di architettura in stile orientale e splendidi giardini, è venuto sul mercato. Gli ospiti possono scegliere tra piatti come gamberi al cocco fritto, serviti con salsa agrodolce, o le polpette di maiale vietnamite con riso fritto di gamberi, broccoli al vapore e verdure sottaceto.
Indochine, 7 Wayne Drive, Wilmington, NC, USA, +1 910 251 9229
Le Catalan
Se la buona cucina francese e i vini squisiti in una splendida posizione sono la vostra idea di cenare in paradiso, non cercate oltre Le Catalan. Si tratta di un'affascinante caffetteria sul fiume con una terrazza all'aperto perfetta per ammirare uno splendido tramonto del North Carolina sul fiume Cape Fear. Scegli tra una vasta gamma di fette di quiche sostanziose, come broccoli e cheddar, o il feuilleté ai funghi, o un saucisson o un piatto di formaggi. L'enoteca Le Catalan offre una vasta selezione di nuovi vini vintage disponibili al bicchiere o alla bottiglia, e gli ospiti possono acquistare una bottiglia da portare a casa dall'enoteca del ristorante.
Le Catalan, 224 South Water Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 815 0200
Pembroke's | Courtesy Pembroke's
Pembroke's
Un ristorante creato dai proprietari di RX Restaurant & Bar, Pembroke's è un locale elegante e di classe con interni spaziosi, con mattoni a vista, cucina aperta e arte contemporanea alle pareti. Come il fratello, il ristorante serve cucina del sud basata su ingredienti di provenienza locale provenienti da fornitori che includono Black River Organic Farm e Motts Channel Seafood. Il menu cambia ogni giorno ed è completato da una vasta gamma di vini, cocktail e birre artigianali locali. Prova i gamberi della Carolina del Nord accompagnati da grit, funghi, pomodori, pancetta e gombo, lavati con una miscela di Shotgun Betty dal birrificio di Raleigh, Lonerider.
Pembroke's, 1125A Military Cutoff Road, Wilmington, NC, USA, + 1 910 239 9153
Roko
Fondata nel 2012 dal team di marito e moglie Vojka e Jadron Peros, trasferitisi in Carolina del Nord dalla loro Croazia natia nel 1985, Roko offre cucina italiana autentica e di lusso in un ambiente rilassato, senza pretese e spazio rustico. Jadron, che è anche il capo chef del ristorante, porta in tavola oltre 30 anni di esperienza e crea un delizioso menu caratterizzato da piatti italiani intrisi di ingredienti freschi di provenienza locale, con una gamma di piatti a base di pesce, carne, pasta e insalata disponibili . Provate le vongole al forno oreganato sul mezzo guscio e condite con pangrattato e parmigiano, o il vitello Sorrentino saltato in vino sherry e servito con prosciutto, melanzane e mozzarella.
Roko, 6801 Parker Farm Drive, Wilmington, NC, USA, + 1 910 679 4783
RX Restaurant & Bar
Situato nel cuore del centro di Wilmington, l'RX Restaurant and Bar serve piatti del sud in stile con un tocco contemporaneo, che garantisce non solo il vostro stomaco, ma anche la tua anima. Il menù del ristorante cambia ogni giorno, ma si basa sempre su ingredienti provenienti da agricoltori e pescatori locali. Tra i piatti più importanti, il menu comprende pomodori verdi fritti con formaggio cheddar, formaggio sottaceto, sottaceti e chow chow, e lo snapper locale servito con risotto di mais dolce, gombo e gremolata di semi di girasole. Fin dalla sua apertura nel 2012, RX ha ricevuto recensioni entusiastiche da ospiti e critici, e la sua posizione in un ex drugstore conferisce al ristorante un'atmosfera nostalgica.
RX Restaurant & Bar, 421 Castle Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 399 3080
Sunny Sushi and Sake Lounge
Sunny Sushi and Sake Lounge è stato inaugurato in città all'inizio del 2013, con due fratelli al timone che condividono la passione per il sushi giapponese fresco e autentici piatti tailandesi. Vanta interni eleganti che sono un mix di minimalismo a tema giapponese combinato con elementi industriali contemporanei. Gli ospiti possono gustare il suo ambiente di classe mentre si consumano piatti come il doppio drago sushi a base di gamberetti, granchi e cetrioli, condita con anguilla affumicata, avocado e glassa dolce, o un piatto più audace come il petto d'anatra brasato in salsa al curry rosso di peperoni, germogli di bambù, fagiolini e basilico tailandese fresco.
Sunny Sushi and Sake Lounge, 141 North Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 833 7272
Maki Roll | © Kartynas / Pixabay
The Little Dipper
Per un'esperienza culinaria unica e divertente provate The Little Dipper, un ristorante accogliente ma moderno nel centro storico di Wilmington specializzato in fonduta. Situato in un edificio risalente al 1937, il ristorante ha un ambiente storico e contemporaneo, e include il proprio ponte posteriore sul quale gli ospiti possono gustare il loro cibo nelle serate più calde. The Little Dipper, che nel 2011 è stato inserito nell'elenco dei 100 migliori ristoranti di Diner OpenTable nel paese, serve molte varietà di fonduta, come la birra cheddar e Fontina. Accanto a questi ci sono una serie di altri piatti come filet mignon con funghi portobello e filetto di maiale meridionale.
The Little Dipper, 138 South Front Street, Wilmington, NC, USA, +1 910 251 0433
