I 10 Migliori Negozi Di Formaggi A New York

Da luoghi di lusso a negozi di formaggi locali, New York offre il meglio luoghi da degustare e comprare formaggio. Abbiamo selezionato dieci dei migliori negozi di formaggi a Manhattan, Brooklyn e Queens.

mac 'n' cheese | © Gail / Flickr

Formaggio fatto a mano di Beecher

Questo fromagerie portafogli ha alcuni dei migliori mac e formaggio. La location newyorkese di Beecher's Handmade Cheese, con sede a Seattle, ha uno spazio per ogni occasione. Il piano superiore è perfetto per un pranzo informale e la cantina del seminterrato ha un happy hour di prima qualità, il tutto con abbondanti quantità di formaggio. Puoi anche guardarli mentre fanno il formaggio, mentre li producono internamente. Hanno la loro propria selezione di formaggi, unica per Beecher, che devi provare. Il formaggio Cheddar Flagship è un formaggio bianco, morbido, ricco di noci e latte.

Formaggio fatto a mano da Beecher, 900 Broadway, New York, NY, USA, +1 212 466 3340

Formaggio Murray | © Edsel Little / Flickr

Murray's Cheese Shop

La location del West Village di Murray's Cheese Shop è un paradiso del formaggio. Questa istituzione di New York esiste già dagli anni '40 ed è enorme. Hanno oltre 200 diversi tipi di formaggio provenienti da tutto il mondo. Se la generosità complessiva non è abbastanza, offrono anche lezioni di preparazione del formaggio. Il Murray's Cheese Bar offre tutti i cibi di formaggio che ti aspetteranno come formaggio grigliato, pasta al formaggio, cheeseburger e persino formaggio fritto.

Murray's Cheese Shop, 254 Bleecker Street, New York, NY, USA, +1 212 243 3289

Negozio di formaggi Bedford | © Eden, Janine e Jim / Flickr

Bedford Cheese Shop

Bedford Cheese Shop è una graffetta di Bedford Avenue per formaggi, salumi, pesce in scatola o conservato e caramelle europee. Hanno una selezione più ampia e curata di un enorme negozio come quello di Murray. Ogni formaggio è accompagnato da una descrizione dettagliata di origine e sapore. Questo è un negozio di formaggi più costoso, ma si paga per il personale di buona qualità e competente che è liberale con i campioni di formaggio. Questo piccolo negozio di quartiere si impegna a favore dei produttori di formaggio locali che si dedicano all'arte della produzione del formaggio.

Bedford Cheese Shop, 229 Bedford Avenue, Brooklyn, NY, USA, +1 718 599 7588

Lucy's Whey

Questo negozio del Chelsea Market propone formaggi alla griglia unici, come il sandwich Prairie Breeze con cheddar bianco e fichi sparsi. Lucy's Whey si concentra su formaggi nazionali e locali. È un ottimo posto dove andare a costruire un piatto di formaggi. Il personale è accomodante e lavorerà per capire i tuoi gusti prima di provare a venderti un formaggio. Non è economico, ma vale ogni centesimo. La sede del Chelsea Market è piccola ma confortevole.

Chelsea Market, 425 West 15th Street, New York, NY USA, +1 212 463 9500

Cheese Counter at Fairway Market

The Cheese Counter at Fairway Il mercato sembra non finire mai. Questa non è la tua normale selezione di formaggi. L'ampia selezione rivaleggia con i suoi concorrenti e può arrivare in pezzi pre-tagliati e di dimensioni diverse. Tutto il formaggio ha anche un prezzo ragionevole. Le persone nel reparto formaggi sono ben informate e il fatto che si tratti di un buon negozio di alimentari rende più facile razionalizzare l'acquisto di formaggi buoni con i normali generi alimentari.

Banco formaggi al Fairway Market, 2127 Broadway, New York, NY, USA , +1 212 595 1888

Giornata della degustazione dei formaggi | © Nate Steiner / Flickr

Astoria Bier and Cheese

Un sacco di grandi cose vanno con il formaggio come pane o fichi o maccheroni, ma la birra deve essere una delle migliori cose da abbinare al formaggio, e Astoria Bier and Cheese ottiene quello I loro piatti di formaggio sono tutti con una varietà di formaggi, e si possono ottenere questi piatti di formaggio con voli coordinati di birra. Lo staff sa davvero come abbinare birra e formaggio. L'atmosfera è calda e confortevole, rendendolo un ottimo posto per rilassarsi e provare qualcosa di nuovo.

Astoria Bier and Cheese, 3414 Broadway, Queens, NY, USA, +1 718 545 5588

Formaggio Tofu | © Geoff Peters / Flickr

Di Palo

Di Palo ha la più incredibile selezione di formaggi italiani importati dentro e fuori Little Italy. Il servizio è accurato: ti forniranno campioni di formaggi e consigli. La burrata e la ricotta fatti in casa sono buoni da morire. Tutto è fresco. Di Palo dovrebbe essere il punto di riferimento per tutti i tuoi piatti italiani a base di formaggio. I prezzi sono quelli che ti aspetteresti per i formaggi italiani autentici e importati. Il mercato italiano sembra come se fosse in un piccolo villaggio piuttosto che nel cuore di una grande città americana.

Di Palo, 200 Grand Street, New York, NY, USA, +1 212 226 1033

Blu Formaggio | © cookbookman17 / Flickr

Stinky Brooklyn

Stinky Brooklyn è praticamente un paradiso. Il negozio stesso è incontaminato e spazioso. Prima ancora di avere la possibilità di vedere l'enorme selezione, ci sono scaffali pieni di oggetti gourmet come pane e miele speciali. È facile fermarsi lì, ma devi vedere la selezione di formaggi e carne. Hanno un'enorme selezione internazionale, con brie che farà impazzire il tuo mondo. Hanno anche formaggi dall'Africa, dal Medio Oriente, dall'Europa, dal Nord e Sud America e dall'Asia. Lo staff è a conoscenza del formaggio e distribuisce campioni.

Stinky Brooklyn, 215 Smith Street, Brooklyn, NY, USA, +1 718 596 2873

Formaggio | © Jules Morgan / Flickr

Formaggi caseari Saxelby

Tutti i formaggi dei Saxelby Cheesemongers sono fantastici, ma il formaggio al tartufo Hudson è particolarmente delizioso. La selezione di formaggi proviene da piccoli produttori che producono formaggi in modo sostenibile rispetto alla terra e agli animali. A causa della natura artigianale della loro selezione, la disponibilità varia di mese in mese, e c'è un menu stagionale che è dedicato a portarvi solo il prodotto più adatto per la stagione.

Saxelby Cheesemongers, 120 Essex Street, New York, NY, USA, +1 212 228 8204

Barnyard

Barnyard ha una straordinaria selezione di formaggi e serve anche deliziosi panini. Prova "Il Vito" che ha prosciutto, mozzarella, pomodori secchi, aceto balsamico e basilico su una baguette. Anche se un po 'caro, le carni Iberico e altri prodotti sono di prim'ordine e così fresco. La consegna è anche disponibile.

Barnyard, 149 Avenue C, New York, NY, USA, +1 212 674 2276