10 Migliori Ristoranti Della Carolina Del Nord, Usa
Downtown Raleigh | © JMTurner / Wikicommons
Ristorante Nana
Durham ha recentemente guadagnato la reputazione di essere un paradiso per i buongustai. Nana's è la crema assoluta del raccolto. Ha aperto nel 1992, molto prima del rinascimento del ristorante della città. Da allora hanno sperimentato sapori e ingredienti in modi molto eccitanti. I loro menu cambiano mensilmente, e gli ospiti hanno sempre la possibilità di scegliere il loro menu degustazione, che può venire abbinato a vini selezionati appositamente dallo chef. Anche se questo è molto pubblicizzato come luogo per un'occasione di fantasia, puoi sempre vedere l'uomo di grande talento dietro a tutto, lo chef Scott, in pantaloncini e berretto da baseball. Quello è Nana's - il cibo migliore in un'atmosfera senza pretese.
Nana's Restaurant, 2514 University Dr # 104, Durham, NC, USA, +1 919 493 8545
Belted Galloway | © Amanda Slater / WikimediaCommons
The Fearrington House Restaurant
Appena fuori dal triangolo e quindi comodo per chiunque si trovi a Raleigh, Durham o Chapel Hill, il Fearrington House Restaurant è stato classificato tra i migliori ristoranti del paese in numerosi conta. Il loro chef si impegna a mantenere il menu nuovo ed eccitante. Quindi, non vedrai mai le ripetizioni, non importa quante volte torni. Il ristorante fa parte dell'Inn and Spa, che fa parte del Fearrington Village. Questo è un pareggio in sé, non solo per le adorabili mucche Belted Galloway. Puoi goderti una passeggiata nel villaggio di campagna. Quindi, passa alla tranquilla, semplice eleganza di questo ristorante molto apprezzato.
The Fearrington Restaurant, 2000 Fearrington Village Centre, Pittsboro, NC, Stati Uniti d'America, +1 919 542 2121
The Biltmore Estate | © Daderot / WikimediaCommons
La sala da pranzo nella tenuta di Biltmore
Il Biltmore non è solo un'attrazione per la sua splendida architettura, la sua splendida posizione o la sua più grande casa privata negli Stati Uniti. Ha anche un ristorante premiato. Andare a The Dining Room presso il Biltmore Estate offre una brillante possibilità di vestirsi e sentirsi parte di ciò che ci circonda. Qui ti piacciono gli ingredienti locali preparati in modo sano ed emozionante. Abbracciano la loro storia e la loro posizione nei Monti Appalachi con molte delle loro voci di menu. Inoltre, usano molti ingredienti della tenuta di Biltmore e delle fattorie vicine, tra cui manzo e agnello allevati nella tenuta. Il Biltmore merita un viaggio per i suoi meriti, ma la sala da pranzo aggiunge una dimensione extra.
The Biltmore, 1 Lodge St, Asheville, NC, USA, +1 800 411 3812
Aironi interni all'Omstead | © The Umstead Hotel and Spa
Aironi all'Omstead
L'Umstead, un hotel termale appena fuori dalla capitale Raleigh, è noto per il suo lusso in tutto lo stato. Gli aironi sono l'espressione culinaria di questo lusso. Hanno ricevuto riconoscimenti da numerose pubblicazioni, parlando della loro qualità. I loro menu cambiano stagionalmente e troverete diverse opzioni per la colazione, il brunch, il pranzo e la cena. Fanno uno sforzo per costruire il più possibile intorno agli ingredienti della loro fattoria nelle vicinanze, quindi la freschezza non ha eguali. Troverai voci di menu che hai già amato. Ma agli Aironi, saranno rinnovati e migliorati oltre ciò che pensavi possibile. Inoltre, il ristorante è famoso e la presentazione è impeccabile.
Heron's 100 Woodland Pond Dr, Cary, NC, USA, +1 919 447 4000
Dessert al guardiacaccia | Courtesy of The Gamekeeper
The Gamekeeper
Una gemma culinaria di montagna, il ristorante Gamekeeper è stato aperto nella sua forma attuale dal 2000. In quel periodo i proprietari attuali acquistarono il ristorante e lo trasformarono in quello che è oggi. Approfittano pienamente di ciò che la loro posizione ha da offrire. Fanno uso di tutti i tipi di ingredienti biologici locali nel loro menu in continua evoluzione e sempre esaltante. Gli amanti della carne apprezzeranno le scelte qui, in quanto offrono piatti con tutti i tipi di carni esotiche, come struzzi, cinghiali e alci, tutti ottimamente preparati. Tuttavia, si rivolgono anche ai vegetariani. Ad esempio, servono un delizioso piatto di formaggio o un piatto vegetariano pieno di tutto ciò che possono trovare nelle montagne vicine.
Il guardacaccia, 3005 Shulls Mill Rd, Boone, NC, USA, +1 828 963 7400
Sanitary Restaurant
Sanitary Fish Market & Restaurant ha un'atmosfera rilassata e informale che non è esattamente da gourmet. Tuttavia, sono diventati una vera istituzione della Carolina del Nord e non c'è posto migliore per ottenere pesce fresco su tutta la costa. Quasi non appena ti sei seduto, ti porteranno una ciotola di hushpuppies freschi e caldi per soddisfare l'appetito. Non aver paura, ti daranno di più se finisci. Il loro menu di pesce copre tutto ciò che si può desiderare. È tutto fresco ogni giorno - non è quello che dovrebbe sorprenderti, data la posizione. Anche il servizio è sempre estremamente caldo; sarai accolto come un vecchio amico. Sono inoltre lieti di consigliarti se hai domande sul pesce nel menu.
Sanitario, 501 Evans St, Morehead City, NC, USA, +1 252 247 3111
Ristorante Artigianale
Il gestore e il proprietario, una coppia di marito e moglie, ha aperto l'Artisanal Restaurant nel 2006 e da allora ha messo tutta la loro passione per il business e l'instancabile etica del lavoro. Lo chef ha frequentato la sua formazione a New York City, e la sua esperienza è evidente nella gamma di opzioni che mette sul tavolo a Banner Elk, North Carolina. Troverete tocchi del sud come formaggio pimento e grana, proprio accanto a piatti italiani o piatti asiatici, a seconda di ciò che è in stagione. L'edificio è un fienile ristrutturato, che conferisce agli interni una rusticità e intimità che sarebbe difficile trovare altrove.
Ristorante Artigianale, 1200 Dobbins Rd, Banner Elk, NC, USA, +1 828 898 5395
Chef e the Farmer
La piccola città di Kinston, nella Carolina del Nord, può sembrare un posto improbabile dove alloggiare un ristorante di livello internazionale. Ma è esattamente dove i proprietari di Chef e Farmer hanno deciso di mettere radici. Spinti dal desiderio di evidenziare ciò che questa regione povera e spesso ignorata della Carolina del Nord ha da offrire, essi collaborano con tutti i tipi di agricoltori della zona. Servono esclusivamente cibo locale. La disponibilità di vari ingredienti cambia a seconda della stagione, quindi lo chef cambia il menu settimanalmente. Conservano sempre vari oggetti da utilizzare durante tutto l'anno. Questo luogo affascinante ha anche ottenuto molti riconoscimenti come soggetto della serie PBS A Chef's Life .
Chef e allevatore, 120 W Gordon St, Kinston, NC, USA, +1 252 208 2433
Funghi saltati | © 2011 Evan Sung Photography
Cúrate
Questo bar di tapas spagnoli è stato inaugurato nel 2010. Da allora è diventato un riconoscimento in tutto lo stato come un'esperienza culinaria di alto livello in termini di atmosfera e cibo. Uno degli chef di Cúrate è addirittura in corsa per il miglior chef del sud-est e non rimarrai sorpreso quando proverai un paio dei loro piatti. È un bene che le tapas siano per loro natura un'esperienza di condivisione familiare. Questo perché troverai quasi impossibile scegliere tra tutte le opzioni. Hanno molti riconoscimenti spagnoli riconoscibili che puoi trovare dall'altra parte dello stagno, ma molti di essi includono anche tocchi locali. Anche il loro caffè e cocktail sono da non perdere.
Cúrate, 11 Biltmore Ave, Asheville, NC, USA, +1 828 239 2946
Lanterna
Lantern ha ottenuto il riconoscimento nazionale per la sua dedizione agli ingredienti locali, il suo impegno per l'utilizzo di energia verde e l'eccezionale alta qualità del cibo. Situato sulla strada principale di Chapel Hill, Lantern potrebbe sembrare in armonia con il resto dei ristoranti, ma non una volta provato il cibo. Il tema generale è il cibo asiatico di tutta la regione. Tuttavia, è possibile sperimentare tocchi locali da tutti gli ingredienti biologici, siano essi verdi provenienti da fattorie vicine o pesce della costa della Carolina del Nord. Oltre a pranzo e cena, anche i menu di cocktail e dessert meritano una visita.
Lanterna, 432 W Franklin St, Chapel Hill, NC, USA, +1 919 969 8846
