Le Migliori Cantine Da Visitare Nel Nord Della California
Clos Pegase
Progettato dal noto architetto Michael Graves, l'azienda vinicola Clos Pegase ha un design postmoderno che fonde architettura moderna e antica in una celebrazione del lussuoso stile di vita Napa Valley. Considerato uno dei veri e propri punti di riferimento architettonici della Napa Valley, Clos Pegase offre ai visitatori l'opportunità di sperimentarlo in prima persona con una varietà di tour e degustazioni, tra cui il Cave Tour, che culmina con una degustazione seduti di vini attuali e della biblioteca in sotterraneo grotte. Clos Pegase presenta anche una serie di sculture, fontane e altre opere d'arte esposte da artisti rinomati, in modo che i visitatori non solo imparino di più e sperimentino il vino, ma siano anche esposti alla bellezza dell'arte moderna.
Clos Pegase Winery and Tasting Room, 1060 Dunaweal Lane, Calistoga, CA, USA + 1 707 942 4981
Foto per gentile concessione di Clos Pegase
Vigneti Quivira
Un vigneto certificato biologico e biodinamico, Quivira Vineyards dispone di un ampio giardino di prodotti sulla proprietà in Oltre all'ampio vigneto, che rifornisce i ristoranti locali con raccolti freschi. Il giardino biodinamico / biologico può essere vissuto in un tour autoguidato e comprende una vasta gamma di prodotti, oltre a polli cimelio, api e animali della fattoria, dove gli ospiti possono incontrare Ruby, il maiale amichevole e il locale preferito. Quivira genera anche la maggior parte del proprio potere attraverso l'energia solare ed è stata a lungo coinvolta nel ripristino dell'habitat del salmone Coho di Wine Creek e Dry Creek, che attraversano la proprietà.
Quivira Vineyards, 4900 West Dry Creek Road, Healdsburg, CA , USA +1 707 431 8333
Foto per gentile concessione di Quivira Vineyards
Swanson Vineyards
Swanson Vineyards ha un'esperienza di degustazione unica nel suo genere che sembra un incontro intimo in un salone parigino del XIX secolo. L'esperienza di Swanson Salon è guidata da un abile salonniere , con caviale, formaggi artigianali e bonbon abbinati a vini Swanson, e conducono una degustazione divertente nella piccola azienda vinicola di Rutherford. L'estroso Swanson Salon ha i tocchi di alcuni dei migliori talenti del mondo, tra cui l'interior designer Thomas Britt, il rinomato pittore californiano Ira Yeager e il cioccolatiere Katrina Markoff di Vosge Haut Chocolate.
Swanson Vineyards, 1271 Manley Lane, Rutherford, CA, USA + 1 707 754 4018
Foto per gentile concessione di Swanson Vineyards
Mumm Napa
Una delle migliori case vinicole della California, Mumm Napa ha una galleria di foto d'arte poco conosciuta e aperta al pubblico. La galleria ha due mostre, una mostra Ansel Adams in corso con 30 stampe Adams originali, tra cui alcune delle sue opere più famose, oltre a una mostra rotante.
Mumm Napa, 8445 Silverado Trail, Napa, CA, USA +1 707 967 7700
Foto per gentile concessione di Mumm Napa
Azienda vinicola della famiglia Benziger
La cantina della famiglia Benziger è leader nell'agricoltura biodinamica, biologica e certificata-sostenibile ed è dedita alla produzione di vini autentici che sono fedeli al vitigno, annata e vigna. Credono che l'agricoltura naturale e coltivata con cura produca vini con più aromi, aromi e carattere site-specific. Il Wine Tour dei partner offre uno sguardo dietro le quinte al vigneto biodinamico e alle grotte del vino di Benziger, concludendo con un'esclusiva degustazione di vini.
Azienda vinicola della famiglia Benziger, 1883 London Ranch Road, Glen Ellen, CA, USA +1 888 490 2739
Foto per gentile concessione di Benziger Family Winery
Imagery Estate Winery
Imagery Estate Winery si basa sulla rottura del convenzionale e sulla sperimentazione di nuove varietà, esplorando regioni vinicole poco conosciute. La cantina è meglio conosciuta per la sua opera unica nel suo genere sulle etichette dei vini. Imagery Estate Winery lancia un favoloso Fête en Blanc per i membri del club del vino e il pubblico. Il 4 giugno 2016, i partecipanti sono incoraggiati a indossare i loro bianchi più brillanti ea dirigersi verso il prato di Imagery per una serata , mentre il produttore di vino Joe Benziger versa i vini appena usciti e una commedia dal vivo. Imagery Estate Winery, 14335 Sonoma Highway, Glen Ellen, CA, Stati Uniti +1 800 989 8890
Foto per gentile concessione di Imagery Estate Winery
Charles Krug
Una delle cantine più storiche della Napa Valley, Charles Krug è stata fondata nel 1861 e da allora è leader nella produzione di vino di qualità. Oltre a produrre un favoloso portafoglio di vini Cabernet Sauvignon e Bordeaux, l'azienda vinicola Charles Krug si impegna a proteggere l'ambiente e, come tale, ha 400 ettari di vigneti a fondovalle certificati Napa Green. I visitatori di Charles Krug hanno l'opportunità di degustare la pluripremiata cantina Redwood. Costruita nel 1872, la Redwood Cellar Tasting Room è uno spazio accogliente e invitante che unisce patrimonio e design contemporaneo. Questa stanza è un monumento storico nazionale e presenta sequoie provenienti dai serbatoi di vino originali della famiglia, costruzione in pietra e travi a vista.
Azienda vinicola Charles Krug, 2800 Main Street, St. Helena, CA, Stati Uniti +1 707 967 2200
Foto Per gentile concessione di Charles Krug
Azienda vinicola della famiglia Clif
La sala degustazione della cantina, Velo Vino, ha un'atmosfera unica e rilassata e una serie di fantastiche opzioni di degustazione che si adattano a qualsiasi visitatore. Fondato da Gary Erickson e Kit Crawford, i fondatori di Clif Bar & Company, l'intento della cantina era quello di riunire la loro passione per il cibo, la famiglia e l'avventura. Oggi, Clif Family Winery si concentra sulla produzione di vini di alta qualità che sostengono le risorse naturali della comunità locale e portano la consapevolezza dell'agricoltura biologica e sostenibile agli altri. Quando si visita la cantina della famiglia Clif, gli ospiti possono fermarsi al camion della Bruschetteria. Ispirato alla cucina del nord Italia, l'Executive Chef John McConnell propone un delizioso menu stagionale di bruschette,
spiedini , porchetta , insalate fresche di fattoria e altro dal camion ogni giorno. Azienda vinicola della famiglia Clif, 709 Main Street, St. Helena, CA, USA +1 707 968 0625
Foto per gentile concessione della famiglia Clif Azienda vinicola
Vini aziendali Cuvaison
Nel cuore di Carneros c'è Cuvaison Estate Wines, un certificato cantina sostenibile che produce vini distinti Chardonnay e Pinot Nero da oltre 30 anni. Dedicato a una filosofia di produzione di vini coltivati a vigneto, Cuvaison impiega metodi di allevamento "block-by-block" e un metodo di vinificazione semi-artigianale. I vini che ne derivano sono equilibrati e complessi, mostrando le caratteristiche distintive di questa tenuta climatica fresca. Con una straordinaria architettura moderna, la sala di degustazione Cuvaison è circondata da ondate di vigneti dove i visitatori possono scegliere tra posti a sedere al coperto e all'aperto.
Vini aziendali Cuvaison, 1221 Duhig Road, Napa, CA, USA +1 707 942 2455
Foto per gentile concessione di Cuvaison Estate Vini
Truchard Winery
Truchard Winery è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare nella regione di Carneros, nella Napa Valley, nota per i suoi 400 ettari di vigneti contigui e vari tipi di terreno. Esiste un'esposizione meridionale e occidentale che consente alle uve di catturare il sole del pomeriggio, che produce una maturazione ottimale per varietà come Syrah, Roussanne, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Truchard offre un'esperienza intima in cui gli ospiti solitamente provano un'esperienza di degustazione con i membri della famiglia e conoscono la storia del luogo.
Cantina Truchard, 3234 Old Sonoma Road, Napa, CA, USA + 1 707 253 7153
Foto per gentile concessione di Truchard Winery
Lula Cellars
Lula Cellars è una piccola azienda vinicola di produzione limitata situata nel "Deep End" della famosa Anderson Valley della Contea di Mendocino. L'enologo Jeff Hansen, un veterano del settore enologico trentennale, produce vini di alta qualità ed eminentemente bevibili e li offre a prezzi ragionevoli vendendo direttamente ai consumatori. Un po 'fuori mano, Lula Cellars è un gioiello per gli abitanti del luogo che ne sono a conoscenza e apprezzano la sala degustazione per gli animali domestici e l'atmosfera sonnolenta che consente loro di disconnettersi dalla realtà per qualche ora.
Lula Cellars, 2800 Guntly Road, Philo, CA, USA +1 707 895 3737
Foto per gentile concessione di Derek Magdalik per Lula Cellar
