Dove Ottenere La Migliore Poutine A Montreal, Canada

Poutine è composta da patatine fritte, cagliata di formaggio e salsa, ed è un classico piatto canadese. Anche con questi ingredienti di base, tuttavia, il piatto finale può essere preparato in molti modi diversi, con gli chef di tutta la regione che offrono sapori, consistenze e consistenze differenti. Qui elenchiamo i migliori posti a Montreal per il poutine.

Montreal | © Clément Belleudy / Flickr

La Banquise

Per ogni amante di poutine, e anche per lo strano maniaco del poutine, La Banquise dovrebbe essere in grado di soddisfare ogni tua esigenza. Situato nel cuore del quartiere Plateau di Montreal e aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, vengono offerte 25 deliziose varietà della classica poutine. I commensali possono spingere fuori la barca e avere la firma del poutine T-Rex, una squisita poutine decorata con sontuosa carne macinata, peperoni, pancetta e salsiccia: un pasto abbondante e soddisfacente.

Indirizzo: 994, rue Rachel Est Montreal, Canada, + 1 514 525 2415

Poutine presso La Banquise | © Yuri Long / Flickr

Au Pied de Cochon

Il piatto regionale è apprezzato da persone di ogni ceto sociale a Montreal; Au Pied de Cochon ha presentato il proprio take, tuttavia, pioniere di una versione leggermente più high-end. La cagliata e le patatine fritte preliminari vengono soffocate con un abbondante aiuto di salsa foie gras e guarnite con un pizzico supplementare del delizioso paté. Ci vuole una certa libertà con la poutine tradizionale, ma questa particolare variazione è stata così ben accolta che Au Pied de Cochon ha persino iniziato a vendere la loro famosa salsa in barattoli.

Indirizzo: 536 Avenue Duluth E, Montreal, Canada, + 1 514-281-1114

Au Pied de Cochon | © Francisco Gonzalez

Montreal Poutine

Sembra giusto che la parte più bella e storica della città debba rendere omaggio in qualche modo al suo piatto più classico. Montreal Poutine è un ristorante piccolo e senza pretese nel quartiere, con una zona pranzo al piano superiore con arredi e arredi rustici, promettendo una splendida vista degli edifici in pietra della Vecchia Montreal mentre vi godete questa squisita cucina culinaria. Servire una vasta gamma di piatti a fianco del poutine, la loro attenzione al dettaglio e la passione per il piatto sono da non perdere.

Indirizzo: 161 Rue Saint Paul E, Montreal, Canada, +1 514-656-0935

Poutine | © Yuri Long / Flickr

Aux Vivres

Le poutines sono spesso cariche di carne affumicata, pancetta, prosciutto e salsiccia, quindi è una mossa piuttosto audace proporre un'alternativa vegana. Aux Vivres è un ristorante vegano a Saint-Laurent che serve piatti originali ed estremamente salutari ed è incredibilmente popolare qui a Montreal. La loro presa sulla poutine è disponibile solo occasionalmente come oggetto speciale giornaliero dello chef, ma quando appare nel menu, viene altamente raccomandata.

Indirizzo: 4631 Boul St-Laurent, Montreal, Canada, +1 514-842 -3479

Poutine | © Ben Sutherland / Flickr

Garde Manger

Un delizioso ristorante di pesce di alta gamma nel cuore di Montreal, Garde Manger ha un'atmosfera fantastica, con pareti rustiche in mattoni a vista, menù scritti su lavagne e luci soffuse e d'atmosfera . Un punto culminante dal loro menu è senza dubbio il poutine di aragosta, una poutine tradizionale con aragosta fresca e saporita sparsa sopra; un affare decadente ma cordiale. Il ristorante dispone anche di un bar ben fornito, che lo rende il luogo perfetto per assaggiare i cocktail accanto a questo piatto canadese di base.

Indirizzo: 408 Rue Saint François Xavier, Montreal, Canada, +1 514-678-5044