Tutto Quello Che C'È Da Sapere Sul Teschio Di Zucchero

Il teschio di zucchero è profondamente legato alla cultura messicana, dato che costituisce una parte fondamentale delle celebrazioni di Día de Muertos in tutto il paese e nel mondo. Il teschio di zucchero è diventato anche un fenomeno sempre più popolare per i costumi e le maschere per la faccia di Halloween per coloro che celebrano questa vacanza messicana indigena. Ecco tutto quello che c'è da sapere sul teschio di zucchero, un'icona popolare e .

I teschi di zucchero sono stati strettamente connessi con la celebrazione dei primi di novembre dei Morti dal 18 ° secolo. Il 1 ° novembre, per celebrare il Día de los Angelitos, zucchero in miniatura calaveritas sono posizionati su altares per rappresentare i bambini defunti che stanno onorando. Il 2 novembre, vengono sostituiti con versioni più grandi per onorare i parenti defunti più anziani. Tuttavia, la produzione di teschi di zucchero iniziò in realtà in Messico nel XVII secolo, quando abbondanti scorte di zucchero furono usate per produrre versioni economiche delle decorazioni della chiesa.

Teschi di zucchero di argilla | © Michael (a.k.a. moik) McCullough / Flickr

I teschi di zucchero possono essere ornamentali o commestibili, ma sono sempre riccamente decorati. Tuttavia, quelli destinati a essere usati per ofrendas non sono sicuramente destinati a essere consumati. La decorazione di questi alfeñiques o calaveras generalmente segue alcune regole: devono essere colorate e in genere portano il nome dell'anima defunta sulla fronte. La pratica di aggiungere nomi è iniziata nel 19 ° secolo e da allora sono stati aggiunti numerosi altri elementi decorativi. Prendiamo, per esempio, i fiori che circondano gli occhi - questi presumibilmente simboleggiano la vita, mentre il modello di ragnatela sulla fronte simboleggia la morte. Pertanto, il significato che sta dietro i teschi di zucchero è spesso complesso: la morte è rappresentata come un nuovo inizio o un tipo di rinascita.

Biscotti con zucchero di canna | © nicole Danielson / Flickr

I produttori artigianali di teschi di zucchero spesso trascorrono fino a sei mesi a preparare il lotto annuale di teschi decorativi. Dopo aver fuso la pasta di zucchero negli stampi e averlo lasciato al set, aggiungono i tocchi finali: perline, piume e vernice e pellicola per disegnare sui motivi iconici. In effetti, la città di Toluca ospita una Feria del Alfeñique annuale in cui vengono creati e venduti dai venditori i teschi di zucchero artigianali. I premi sono in palio per il venditore con la calavera de azúcar , la più squisitamente prodotta e finemente decorata, quindi i risultati sono sempre spettacolari. Anche così, la creazione di teschi artigianali di zucchero è un'arte in via di estinzione, poiché le offerte zuccherate prodotte in serie si fanno sempre più strada sul mercato.

Teschi di zucchero decorativi | © Jorge Nava / Flickr

Il termine teschio di zucchero è ora comunemente applicato a tutto ciò che reca le decorazioni distinte degli originali, sia che si tratti di un tatuaggio o di uno stile particolare di trucco. Un tatuaggio teschio di zucchero è usato per commemorare una persona cara defunta in modo permanente, mentre il trucco cranio di zucchero è popolare tra coloro che partecipano ai festeggiamenti di Halloween o al Giorno dei Morti o (più comunemente in paesi al di fuori del Messico).