10 Must-Try Restaurants In Saskatoon, Canada

La scena dei ristoranti di Saskatoon ha preso forma negli ultimi anni. Situato a Saskatchewan, una provincia canadese soprannominata "Bread Basket of the World", i numerosi ristoranti indipendenti di Saskatoon incorporano la ricca generosità della provincia in nuovi e freschi piatti creativi. Ecco 10 dei luoghi più eccitanti da provare qui.

© Dave Crim / Flickr

Ayden Kitchen & Bar

Ayden Kitchen & Bar offre un approccio sofisticato al cibo locale di comfort con un menu sicuro per rendere qualsiasi carnivoro colluttorio. Il piatto d'autore del ristorante è un occhio alla griglia in argento invecchiato a 10 once, servito con patate al forno, insalata di rucola e burro di pepe. Il menù piccolo e premuroso offre una serie di altri piatti a base di carne, tra cui hamburger serviti con patatine fritte Kennebec. Con un mixologist e un sommelier nello staff, il ristorante è un luogo popolare per drink dopo lavoro e cene complete.

Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 954 2590

Bon Temps Café

Bon Temps Café è specializzato in autentica cucina cajun. L'interno ricrea l'atmosfera di un bar Bourbon Street e grill con mattoni a vista, musica jazz dal vivo e un sacco di decorazioni ispirate a New Orleans. Andare per uno dei ragazzi po 'come il' Bon Temps Roast Beef Peacemaker 'con prosciutto cotto, formaggio e Cajun slaw. Prova anche il pesce gatto fritto con spezie annerite, servito con riso e crema al burro al limone.

Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 242 6617

Anatra d'oca Tapas Bar

Duck Duck Goose Tapas Bar si ispira alle esperienze dei proprietari che viaggiano in Spagna. Il loro obiettivo con il ristorante era quello di portare il Saskatoon al modo comune e interattivo di mangiare e sapori ricchi della Spagna. Fedele allo stile tapas, il ristorante offre un piccolo menu di piatti di influenza europea. Tuttavia, piatti come l'anatra poutine a base di patate al tartufo, cagliata di formaggio e salsa d'anatra rendono omaggio alla cucina del Canada. Il ristorante offre anche un certo numero di vini spagnoli, canadesi ed europei, così come birre importate.

Bar di tapas d'oca d'anatra, 616 10 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 649 3825

The Granaio

Il Granaio è il luogo perfetto per coloro che cercano di assorbire il fascino agricolo di Saskatoon. Situato in un ex ascensore di grano, il Granaio è uno degli edifici più riconoscibili della città. L'interno continua il tema rustico della prateria con attrezzature sportive vecchio stile, targhe e altri oggetti d'antiquariato. Una volta arrivato al menu, noterai un mix di bistecche, costolette e pasta, oltre a piatti a base di pollo e pesce.

The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 -373-6655

Café Leyda

Una recente edizione della scena del ristorante di Saskatoon, il Leyda's Café è il primo caffè gluten e senza frutta della città. Il ristorante è stato avviato in risposta al costante aumento della celiachia in tutto il paese. Oltre ai piatti senza glutine, il menu enfatizza ingredienti anti-infiammatori come frutta e cereali integrali. Il menu locale propone specialità come trote, manzo nutrito con erba, pollo biologico allevato all'aperto, merluzzo nero, pizza senza glutine, oltre a molte opzioni vegetariane e vegane. L'interno ha una sensazione di campagna di alto livello, con acciaio inossidabile, legni ricchi e rossi.

Café Leyda, 112 20 St W, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-244-0707

Ristorante Mano e Lounge

Aperto nel 1981, Mano's Restaurant and Lounge ha raggiunto il successo nel corso degli anni adattandosi alle tendenze senza allontanare i clienti di vecchia data. Gli interni di alto livello del ristorante si basano su un tema di terra, pioggia e fuoco, pietra in equilibrio e giochi d'acqua con un drammatico soffitto a raggiera. Il variegato menu canadese offre una varietà di bistecche, pizze e pasta, oltre a piatti di carne e pesce.

Ristorante per famiglie Mano's, 200-1820 8th St E | "# 200", Saskatoon, SK, Canada, 306 955 5555

Prairie Harvest Café

Dall'arredamento al cibo, Prairie Harvest Café è semplice e locale. Ingredienti provenienti dal mercato contadino di Saskatoon, il ristorante utilizza prodotti locali per creare un menu stagionale sempre diverso. Anche le loro scorte, salse, prodotti da forno e condimenti sono tutti fatti in casa. Il piatto distintivo del ristorante è lasagne fatte con pancetta di maiale brasata, costolette di manzo brasate, carne macinata magra, verdure stagionali e un demi-glace di pomodoro, insieme a pasta fatta in casa e olio di ricotta e basilico.

Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 242 2928

Taverna italiana

Taverna italiana è specializzata in piatti rustici italiani. Un pilastro di lunga data della scena del ristorante di Saskatoon, Oprah Winfrey ha cenato qui quando ha visitato Saskatoon nel 2013. Il ristorante importa gran parte della sua pasta dall'Italia, ma rende i suoi ravioli, gnocchi e tortellini freschi in casa. Vai per una delle loro pizze croccanti e sottili o scegli un piatto dal loro menu stagionale mutevole.

Taverna italiana, 219 21 St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 652 6366

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Truffles Bistro

Il Truffles Bistro immerge i commensali in un'esperienza europea con la sua cucina francese progressiva e un bell'arredamento. Ambientato in un edificio storico, lo stampaggio a corona del ristorante, i pavimenti in parquet e i lampadari scintillanti conferiscono agli interni un'eleganza sobria. Aspettatevi piatti come trota Diefenbaker locale servita con salmone di riso selvatico, uova fresche allo zafferano e olive essiccate al sole, oltre a tavole di formaggi artigianali con formaggio locale delle colline di Herschel. Adatta per il tema francese, il ristorante offre anche un'eccellente selezione di vini da abbinare ai pasti.

Bistrot Truffles, 230 21st St E, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-373-7779

The Yard & Flagon

The Yard & Flagon è l'amato standby di cui ogni quartiere ha bisogno. Il menu è una gamma relativamente prevedibile di punti vendita di pub, ma la Yard & Flagon fa bar cibo così bene. L'atmosfera è rilassata e accogliente, rendendolo un ottimo posto per la cena o per i drink post-lavoro. Lo spazioso patio sul tetto del ristorante si affaccia sullo storico quartiere di Nutana e si riempie d'estate con la folla desiderosa di godersi il sole.

The Yard & Flagon, 718 Broadway Ave, Saskatoon, SK, Canada, +1 306-653-8883