I 10 Migliori Bar Di Fitzroy, Melbourne
Polly Bar
Polly Bar è il classico cocktail e cigar lounge di Fitzroy. La classe è in prima linea in questo bar alla moda in stile vittoriano, con i suoi eleganti interni rosso intenso, i lampadari a bracci, il caffè espresso Martinis e i baristi con un abbigliamento vivace e affascinante. Ti sentirai come se fossi tornato all'era di The Great Gatsby mentre sorseggiavi uno dei grandi classici cocktail che hanno ricevuto il massimo livello di rispetto. O forse prova una delle invenzioni originali del team di baristi eccezionalmente creativi.
Polly Bar, 401 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 0880
Poly Bar | © Jason Armstrong / Flickr
Black Pearl Bar
Non lasciare che i mobili moderni ti sentano fuorviati, i cocktail al Black Pearl Bar sono autentici e tradizionali. La giustapposizione tra le bevande che vengono servite in lussuosi bicchieri d'epoca, la playlist pop-rock degli anni '70 e '80 e il design interno semplice e lineare sono spettacolari. È un caos disordinato di idee che può essere accettato solo a Fitzroy. Sentiti libero di ordinare fuori dal menu. Oppure se vuoi sfidare il tuo barista con la bevanda più a sinistra del campo che stuzzica il tuo interesse, sarai sicuramente impressionato.
Black Pearl Bar, 304 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 0455
Bimbo Deluxe
Da classe a sgangherata, Bimbo Deluxe e le sue famose pizze da $ 4 e la gamma di birre australiane è un ottimo esempio del 21 st stile di vita bohémien per cui Fitzroy è famoso. Questo paradiso per hipster mette in mostra il talento musicale di Melbourne, con DJ dal vivo che suonano ogni sera della settimana. Tra l'arredamento in metallo arrugginito e le lanterne miss-matching, ti sentirai quasi vestito in jeans e maglietta. Ma qui non si tratta solo di tendenze e moda. Si tratta di atmosfera, musica e grandi bevande economiche.
Bimbo Deluxe, 376 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9419 8600
Vodka infusa al Bimbo Deluxe | © Alpha / Flickr
G & Tea Gin Garden
G & Tea Gin Garden suggerisce un'improbabile fusione di cocktail tradizionali e di alta classe a base di gin con un high tea classico e delicato. A differenza delle normali gin bar poco illuminate, G & Tea è luminoso e rinfrescante e ti insegna esattamente come non sapevi che il gin avrebbe dovuto essere apprezzato. L'arredamento ti fa sentire come se ti fossi unito a Alice nel tuffo nella tana del coniglio. Nel frattempo, i cocktail mescolati con l'high tea vi lasceranno a chiedervi se il Cappellaio Matto entrerà. Tutto sommato, questo bar trasformato in una sala da tè è favolosamente fiammeggiante e perfetto per un drink in un caldo pomeriggio.
G & Tea Gin Garden , 100 Kerr St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 7574
Kommune
Quando entri a Kommune sarai propenso a fare alcune domande, come "perché gli ombrelli sono appesi al soffitto?", E " come hanno potuto attaccare una sedia blu al muro? ". Ma a parte il kooky interior design, la domanda più importante della serata, e sicuramente la più difficile da rispondere, verrà chiesta dal barista: "cosa ti piacerebbe bere?" Una lista di brillanti vini australiani e neozelandesi, oltre a alcune bottiglie internazionali, ti aspettano, ma assicurati di non prendere una decisione prima di guardare l'ampia varietà di birre in offerta.
The Kommune Canteen, 370 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 7029
Mensa Kommune | © Zanmanken / Flickr
L'inferno del Nord
Prende il nome da una delle più antiche corse ciclistiche francesi, Parigi-Roubaix (soprannominata ' l'enfer du nord ') è l'Inferno del Nord. Questo è un ristorante e bar che offre alcuni dei migliori ristoranti e bevande di Fitzroy in un'atmosfera informale. Il mix di mobili in legno puliti e muri di pietra pesanti crea un'atmosfera rustica rilassata. Ospita una raccolta di fantastiche birre artigianali e un grande vino australiano, Hell of the North serve anche deliziosi cocktail contemporanei.
Hell of the North, 135 Greeves St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 6660
The Alchemist Bar & Café
The Alchemist Bar & Café onora coloro che descrivono come i primi baristi del mondo. Cioè, gli antichi alchimisti, che hanno scoperto l'alcol e la distillazione nella loro ricerca di produrre oro. L'arredamento vintage e i mobili restaurati secolari mantengono un'atmosfera sospesa in cui si può gustare uno dei cocktail classici. Il menu tapas offre deliziosi piatti da bar per accompagnare le creazioni alcoliche del bar.
The Alchemist Bar & Café, 361 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9419 8250
Little Creatures Dining Hall
Uno dei I produttori di birra più venduti in Australia ti invitano a bere qualcosa o addirittura a cenare alla Little Creatures Dining Hall. Servire birra locale australiana con delizioso cibo da pub moderno è la filosofia in quella che è la versione delle Little Creatures di un'autentica birreria tedesca. Ha una svolta australiana, ovviamente. L'arredamento è lasciato semplice e autenticamente Fitzroy. Questo ti lascia rilassare, goderti la compagnia e, cosa che è probabilmente più importante, la birra.
Sala da pranzo delle piccole creature, 229 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 5500
Sala da pranzo | Per gentile concessione di Little Creatures
The Everleigh
Nella sua breve storia, The Everleigh, che ha aperto nel 2011, è stato premiato con vari riconoscimenti. Questo include l'inserimento nella lista di Drinks International di "World's 50 Best Bars". La filosofia qui adottata è quella che privilegia l'attenzione ai dettagli, sia nel servizio impeccabile che nella preparazione meticolosa dei cocktail. L'attenzione di Everleigh è sulla classica arte del cocktail, con una lista modesta di bevande. I baristi sono ben addestrati nei cocktail tradizionali dell'epoca della nascita di un particolare cocktail.
The Everleigh Melbourne, 156/150 Gertrude St, Collingwood VIC, Australia +61 3 9416 2229
The Kodiak Club
The Kodiak Club è l'unico bar bourbon di Melbourne, con la più vasta selezione di whisky americani della città. Ma non si tratta solo di whisky. Il menu del Kodiak Club con un moderno e regionale cibo da bar americano ti renderà necessari altri 15 minuti nella sessione di ginnastica di domani. Ma non te ne pentirai. Il dipinto dietro al bar raffigura impressionanti montagne del Nord America. È uno sfondo adatto per l'obiettivo principale del bar: il bourbon. Non preoccuparti se il bourbon non fa per te, tuttavia, il Kodiak Club offre una varietà di birre americane classiche per completare l'autentica esperienza americana.
The Kodiak Club, 272 Brunswick St, Fitzroy VIC, Australia +61 3 9417 3733
