I 10 Dessert Più Amati In Australia

Anche se gli australiani sono famosi per mangiare vegemite e gamberetti sulla barbie (non hanno gamberetti), ci sono anche molti deliziosi dessert da gustare. Dagli iconici Tim Tams alle ricette segrete del paese, gli australiani sanno come godersi un piacere zuccherino che ha il sapore giusto come sembra. Quindi, la prossima volta che sei in Australia, assicurati di mettere le mani su questi dessert.

Anzac Biscuits

Sin dalla prima guerra mondiale, i biscotti Anzac sono stati a lungo associati con l'Australian and New Zealand Army Corps (ANZAC), come hanno tenuto bene durante il lungo viaggio verso il campo di battaglia. Questo dolce biscotto, popolare in Australia e in Nuova Zelanda, è costituito da avena, farina, sciroppo d'oro, zucchero, burro, bicarbonato di sodio, acqua bollente e (facoltativo) noce di cocco essiccata. A causa di una legge in entrambi i paesi sull'uso del termine Anzac, questi biscotti sono protetti da qualsiasi alterazione della ricetta originale per poter essere indicati e venduti come biscotti Anzac (non biscotti!).

Biscotti Anzac | © Tristan Ferne / Flickr

Fetta di caramello

La fetta di caramello gommosa e croccante, costituita da una base di pasta frolla, è una fetta di base trovata in molte panetterie in tutto il paese. Sebbene ci siano domande sul fatto che la fetta abbia radici scozzesi, la fetta di caramello è apparsa per la prima volta in un libro di cucina australiano negli anni '70. Caratterizzato da un biscotto denso, uno spesso strato di caramello burroso e ricoperto da una mano di cioccolato, questa è una delle fette più ricche e più dolci che viene servita fredda.

Fetta di caramello | © kawaiikiri / Flickr

Chocolate Crackle

Gli australiani hanno una relazione sentimentale con il cibo, specialmente con i cibi di festa; crackle al cioccolato e pane alle fate. Risalente al 1937, il crackle al cioccolato è stato a lungo una parte di tutte le feste di compleanno grazie alla sua ricetta deliziosa e veloce e facile: mescolare insieme cacao, olio di cocco, zucchero e amato cereale per la colazione Kellogg's Rice Bubbles, e ammassarsi in pasticcini prima di metterlo nel frigo. È il paradiso del cioccolato croccante.

Chocolate Crackle | © Robert Howie / Flickr

Fata pane

Una festa di compleanno molto popolare e un dessert e uno snack da picnic è il pane fatato dell'Australia. Questo calcio zuccherino non è solo colorato ma delizioso, nonostante assomigli semplicemente allo zucchero sul pane. È burro spalmato sul pane bianco e con l'aggiunta di granelli colorati, anche i più piccoli sanno come rendere questo cibo consumato da australiani di tutte le età!

Fata del pane | © Alpha / Flickr

Golden Gaytime

Rilasciato per la prima volta nel 1959 dall'azienda dolciaria australiana Streets, il famoso snack gelato Golden Gaytime è rimasto nei nostri cuori. Caratterizzato da caramello al caramello e gelato alla vaniglia, ricoperto di cioccolato e ricoperto di biscotti a nido d'ape, il tutto su un bastoncino di legno Popsicle, è un trattamento estivo veloce che non solo soddisfa ma mette un sorriso sui volti di tutti.

Golden Gaytime | © istolethetv / Flickr

Iced VoVo

In tutto il mondo c'è un grande amore e rispetto per Oreos e biscotti , ma è perché non sono stati presentati al Iced Vovo. Prodotto dalla stessa società dietro l'amato Tim Tam, questo biscotto dolce fatto in Australia è tradizionalmente preparato con un biscotto dolce al burro che viene guarnito con una striscia di marmellata di lamponi e glassa rosa e cosparso di noce di cocco essiccata. Dal 1906, questo biscotto è stato preferito nelle feste, nei tè pomeridiani e, naturalmente, nella cucina della nonna.

Arnott's Iced VoVos | © Bilby / WikiCommons

Jelly Slice

Un segreto ben tenuto dal resto del mondo è il dessert australiano e neozelandese, la fetta di gelatina. Composto da tre strati semplici ma deliziosi; gelatina, crema pasticcera o crema su un biscotto; questo dolce a volte è fatto con la guarnizione della frutta fresca che abbina il colore della gelatina. Ad esempio, le fette di gelatina alla fragola sono rosse, mentre le fette di gelatina di mango sono di colore arancione o giallo e altrettanto deliziose.

Lamington

L'iconico dessert australiano, il lamington, è presente sin dall'inizio del XX secolo e si trova nelle panetterie e nelle cucine di tutto il paese. Con un soffice pan di spagna immerso nel cioccolato fuso prima di essere coperto di noce di cocco essiccata su tutti i lati, il lamington può anche essere servito con uno strato di marmellata e crema.

Lamington con crema | © Monica Shaw / WikiCommons

Pavlova

L'in bilico tra le rivalità tra fratelli e sorelle tra Australia e Nuova Zelanda è l'amata pavlova. Prende il nome dalla ballerina russa Anna Pavlova che ha fatto tournée in entrambi i paesi nel 1926, questo dolce è costituito da una meringa a forma di torta che viene condita con crema e una scelta di frutta fresca.

Pavlova di frutti di bosco | © ponce_photography / Pixabay

Tim Tam

Conosciuto in tutto il mondo come l'australiano per eccellenza, è l'iconico Tim Tam. Con due biscotti al cioccolato fondenti e una fodera di crema leggera prima di essere ricoperti da un sottile strato di cioccolato, oggi ci sono una varietà di sapori da gustare; caramello salato, cioccolato bianco e doppio cioccolato insieme all'originale.

Tim Tam's | © slgckgc / Flickr