Le Migliori Cantine Di Zucchero A Montreal E Dintorni

L'esperienza della sugar shack è una tradizione gioiosa in Quebec, di solito coinvolgendo l'intera famiglia in macchina e uscendo dalla città per trascorrere il pomeriggio in uno dei tanti cabanes à sucre in stile rustico trovati in tutta la campagna. La stagione annuale di "zuccheraggio" coincide con il disgelo invernale, in genere a partire da fine febbraio o marzo. Con un pasto abbondante, musica tradizionale, gite in slitta, trekking attraverso i boschi e un sacco di sciroppo d'acero, ecco alcune delle migliori baracche di zucchero a un'ora di macchina da Montreal. Cabane à Sucre Ristorante Au Pied de Cochon, Contemporaneo, Nordamericano, $$$
La baracca di zucchero fondata dai creatori del famigerato ristorante Au Pied de Cochon a Montreal è probabilmente l'esperienza culinaria più richiesta all'inizio della primavera . Vieni con un gruppo e condividi le porzioni generose e incredibilmente ricche di una serie di corsi. È sempre pieno di visitatori turbolenti, quindi assicurati di prenotare il tuo posto con mesi di anticipo. Sono anche aperti durante la stagione del raccolto autunnale, con un menu completamente diverso.

Ulteriori informazioni Wed - Sun: 17:00 - 12:00 11382 Rang de la Fresnière, Mirabel, Canada +15142811114 Cabane à Sucre La Ristorante Famille Constantin, contemporaneo, nordamericano, $$$
La baracca di zucchero Constantin è un'altra scelta popolare per famiglie e gruppi di amici che escono da Montreal, con il suo menu delizioso e decadente di prodotti tradizionali come zuppa di piselli, marinate di casa , omelette, fagioli e salsicce intrise di sciroppo. C'è anche una serie di altre divertenti attività in loco, tra cui una fattoria didattica / mini fattoria. È operativo dal 1941 e offre anche una varietà di prodotti tradizionali acero in vendita.

Cabane à sucre | © Hans Larsen / Flickr

Ulteriori informazioni Lun - Ven: 11:00 - 15:00 Lun - Ven: 16:00 - 20:00 Sabato: 10:00 - 10:30 Sabato: 11 : Dalle 00:00 alle 15:00 Sabato: dalle 16:00 alle 20:00 Dom: 10:00 - 10:30 Dom: 11:00 - 15:00 Dom: 16:00 - 7: 00 pm 1054 Boulevard Arthur-Sauvé, Saint-Eustache, QC, Canada +14504732374 Cabane à Sucre Handfield Restaurant, contemporaneo, nordamericano, $$$
Le baracche dello zucchero non sono conosciute per essere vegetariane, di solito servono ricchi e piatti tradizionali di carne che non piacciono ai più attenti alla salute tra di noi. Cabane à Sucre Handfield serve non solo deliziosi piatti tradizionali e sciroppo d'acero con uno splendido sfondo, ma anche opzioni vegetariane, vegane e prive di glutine. Questo posto è quello a cui rivolgersi se hai esigenze dietetiche particolari da considerare tra i tuoi amici e familiari.

Ulteriori informazioni Mer - Ven: 11:00 am - 16:00 Mer - Ven: 17:00 - 21:00 Sab - Dom: 9:00 - 21:00 155 Rue de Val d'Or, Saint-Marc-sur-Richelieu, Canada Ristorante Le Chalet des Érables, Nord America, $$$
Situato a circa 35 minuti a nord di Montreal, Le Chalet des Érables offre una divertente e dinamica esperienza di sugar shack. Oltre al cibo sostanzioso e al delizioso taffy, i visitatori possono anche godersi un piccolo viaggio in treno, esplorare un vecchio camion dei pompieri, rimbalzare su giganteschi giocattoli gonfiabili, guidare auto in miniatura, fare un giro in pony e visitare lo zoo delle coccole. Puoi anche guardare il processo di preparazione dello sciroppo d'acero. Assicurati di prenotare in anticipo.

Trattore vecchio stile a Le Chalet des Érables | © Hans Larsen / Flickr

Ulteriori informazioni Lun - Sab: 9:00 - 16:00 384 Montée Gagnon, Sainte-Anne-des-Plaines, Canada +14504780822 Cabane à Sucre Bouvrette Restaurant, Nordamericana, $$$
Vi imbatterete nella Cabane à Sucre Bouvrette circa 35 minuti a nord di Montreal, dove produce sciroppo d'acero da oltre 60 anni. È una popolare destinazione per famiglie e spesso anche un luogo per gite scolastiche. Per i bambini, l'eccitazione principale potrebbe essere il viaggio in treno che sbuffa nella foresta circostante. C'è anche una fattoria didattica e regolari eventi di musica dal vivo.

Cabane à sucre | © Hans Larsen / Flickr

Ulteriori informazioni Mar - Ven: 11: 30-20: 00 Sabato - Dom: 11:00 am - 8:00 pm 1000 Rue Nobel, Saint-Jérôme, Canada +14504384659 Sucrerie de la Montagne Restaurant, North American, $$$
Sucrerie de la Montagne è a circa 45 minuti ad ovest di Montreal. Si trova su un sito patrimonio del Quebec, dove tre generazioni di produttori di sciroppo d'acero vivevano prima di venderlo ad un'altra famiglia. La sala da pranzo contiene circa 350 allegri festaioli e spesso offre musica dal vivo durante il pasto. Si può fare una passeggiata o una corsa in slitta attraverso i boschi, e c'è anche un negozio che vende dolci fatti in casa e sciroppi d'acero.

Sucrerie de la Montagne | © abdallahh / Flickr

Ulteriori informazioni Lun - Dom: 11:00 - 19:00 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, Canada +14504510831 Érablière Charbonneau Restaurant, Nordamericana, $$$
Érablière Charbonneau è sud di Montreal, a circa 30 minuti di auto. Musica tradizionale dal vivo mentre il delizioso cibo viene servito nella spaziosa sala da pranzo. Di solito c'è una dimostrazione di creazione di taffy dopo il pasto, e i bambini possono divertirsi con le gite in slitta e sui pony attraverso la neve. Prova alcune ciaspole o visita gli animali della fattoria dopo aver sfogliato la gamma di prodotti in acero nel negozio.

Fare il taffy di acero | © Esther Gibbons / Flickr

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 11:00 - 19:00 Ven: 11:00 - 20:00 Sabato: 10:00 - 20:00 Domenica: 10:00 am - 7:00 pm 45 Chemin du Sous-Bois, Mont-Saint-Grégoire, Canada +14503479090