I Migliori Posti Per Il Pesce Fresco A Honolulu

Autore: Donald Guerrero | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Una delle più popolari destinazioni isolane del mondo, Hawaii è famosa per i suoi cieli blu infiniti, rilassanti spiagge sabbiose e scintillanti onde dell'oceano. Non c'è da meravigliarsi se i ristoranti delle Hawaii servono alcuni dei più deliziosi e deliziosi piatti a base di pesce fresco in circolazione. Dal sashimi burroso al gustoso colpetto al pesce speziato coreano; Gli stabilimenti costruiti sulle relazioni con i pescatori locali rendono Honolulu un paradiso per gli amanti del pesce.

Nico's Pier 38

Noto come il ristorante di pesce di Honolulu, il Nico's Pier 38 offre pesce fresco pescato dalla flotta locale, raccolte a mano ogni giorno da Nico e dai suoi esperti acquirenti di pesce. Tutto il cibo servito al ristorante viene coltivato e acquistato localmente quando possibile. Iniziato da due pescatori locali e dal giovane chef francese Nico Chaize, il ristorante porta i suoi clienti più vicino alle barche, ai pescatori e all'eccezionale asta di Honolulu da cui proviene il pesce premium. Nico ha iniziato come un pionieristico minuscolo posto per il pranzo al piatto, che serve pesce fresco ad un ottimo prezzo. Il ristorante ora serve colazione, pranzo e cena, oltre all'intrattenimento dal vivo. Ha un bar completo, lanai all'aperto, e un mercato del pesce con pesce fresco, poke, bocce, Nico's Pier 38 medicazioni speciali ed i prezzi sono ancora ottimi.

Nico's Pier 38, 1129 N Nimitz Hwy, Honolulu, HI, USA, +1 808 540 1377

Fresh Catch

Reno Henriques, chef e proprietario di Fresh Catch, ha lavorato per perfezionare i suoi piatti in stile locale e, a Fresh Catch, offre ai residenti e i visitatori i migliori frutti di mare e carni preparati Island Style. I patroni entusiasmano per l'ampia selezione di deliziosi bocconcini freschi, tra cui i favoriti come il salmone, il colpo di shoyu ahi, il petardo petardo e il colpo d'aglio ahi, solo per citarne alcuni. Tutto è così fresco che si scioglie in bocca, e molti clienti comprano anche un chilo da portare a casa. Il servizio clienti è di prim'ordine e consente agli ospiti di provare quante più postazioni vogliono aiutare a prendere una decisione. Offrono anche un fantastico e fresco Furikake Ahi scottato alla perfezione, così come il famoso salmone Furikake, Ahi Katsu e tacos di pesce.

Fresh Catch, 3109 Waialae Ave, Honolulu, HI, USA, +1 808 735 7653

I frutti di mare di Kyung

I frutti di mare di Kyung servono solo il sashimi e il colpetto più freschi di prima scelta, una varietà di cucina locale mescolata con un tocco di stile coreano e un assortimento di birra e vino. Aperto dalla mattina fino a tardi, Kyung's propone una serie di deliziosi piatti speciali per il pranzo e la cena, insieme a un divertente happy hour prolungato che va dalle 11:00 alle 19:00. I patroni adorano il piatto di sashimi, che viene fornito con ahi, salmone e hamachi, il tutto in blocchi perfettamente levigati come il burro. Altri favoriti includono il poke, i pancake ai frutti di mare, l'hamachi kama e la zuppa di tofu ai frutti di mare. L'interno è un po 'piccolo, quindi chiamare in anticipo è una buona idea, ma sul lato positivo, è un ottimo posto dove andare se cerchi di evitare orde di turisti.

Frutti di mare Kyung, 1269 S King St, Honolulu , HI, USA, +1 808 589 1144

Mitch's Fish Market & Sushi Bar

Un sushi bar a conduzione familiare fondato nel 2004, il Mitch's Fish Market & Sushi Bar offre specialità uniche che includere l'aragosta viva, l'abalone vivo e il miglior toro trovato nelle Hawaii, oltre a un vasto assortimento di pesce fresco proveniente da tutto il mondo. Il proprietario Craig Mitchell e suo padre Mitch si trasferirono alle Hawaii dal Sud Africa, dove erano stati pescatori, e fondarono quello che ora è il mercato del pesce e il sushi bar di Mitch. Con la fornitura di pesce fresco di Craig e la straordinaria abilità dei maestri chef Hideo Mitsui e Masakazu Murakami, ogni pasto al ristorante è memorabile. Alcune delle loro offerte più popolari includono il sashimi di aragosta, il toro, l'abalone, il van van, l'uni e gli involtini californiani. Il posto è piccolo e situato vicino all'aeroporto, ma l'incredibile pesce appena sfornato fa sì che Mitch meriti la visita.

Mitch's Fish Market & Sushi Bar, 524 Ohohia St, Honolulu, HI, Stati Uniti d'America, +1 808 837 7774

Ono Seafood

Quasi tutti i locali conoscono Ono Seafood come punto di riferimento a Honolulu per un colpo davvero eccezionale. Offrendo il tradizionale super ono ahi e take poke, Ono Seafood utilizza solo ahi freschi e premium che non vengono mai congelati. Servono un colpo su misura per la sterlina così come bocce, e persino piatti di sashimi che è possibile pre-ordinare. Il menu include anche specialità locali come pesce essiccato e gamberi, mango in salamoia, poi, arachidi bollite e fagioli di soia. Anche se il posto è nascosto alla periferia di Honolulu e lo spazio è piccolo, non è una lunga passeggiata da Waikiki, e la gente gregge da tutto il mondo per venire a Ono per il fantastico colpo di fresco, il più popolare dei quali è il piccante , servito su riso bianco o marrone insieme ad una classica lattina di sole hawaiano. È un posto da asporto, e ci sono solo un paio di tavoli da picnic sul davanti che sono quasi sempre già presi, ma tutto è un ottimo affare per porzioni fantastiche, e il servizio è sempre ottimo. Sia che siate un turista o un turista, Ono è uno dei posti che vale la pena visitare.

Ono Seafood, 747 Kapahulu Ave, Honolulu, HI, USA, +1 808 732 4806

Autore: Donald Guerrero

Donald Guerrero è un giornalista di 40 anni. Geek alcolico. Cultura pop maven. Fanatico del cibo. Ninja di viaggio. Organizzatore. Nerd web certificato. Cade molto. Studioso di musica. Zombieaholic. Esperto di Internet.