I 10 Migliori Ristoranti Di Sushi A East Bay, California

Autore: Wayne Baker | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Tra Oakland e Berkeley, l'East Bay ospita molti deliziosi ristoranti di sushi per rivaleggiare con quelli che si trovano nella sua vicina più grande, San Francisco. Dai un'occhiata ai nostri 10 migliori ristoranti di sushi per sistemare i tuoi nigiri qui.

Kirala

Kirala è così popolare che le persone iniziano a mettersi in fila qui mezz'ora prima dell'orario di apertura, ed è facile capire perché. Il menu di questo ristorante Berkeley offre sushi di alta qualità e griglia robata, insieme a dessert interessanti come il gelato tempura e l'udon frizzante, garantiti per riscaldarti nelle giornate più fredde. Ma dove Kirala brilla davvero è il suo rotolo. Prova il rotolo arcobaleno, con granchio, avocado e quattro tipi di pesce, o il rotolo del drago, con tempura di gamberetti e anguilla.

Kirala, 2100 Ward Street, Berkeley, CA, USA +1 (510) 549-3486

Sushi al Kirala © Quinn Dombrowski / Flickr

Joshu-Ya Brasserie

Se stai cercando un pubblico amante della folla, vai alla Joshu-Ya Brasserie. Questo ristorante ha un ampio menu che include sia le opzioni "dal mare" che "dalla terra". Le persone che non sono così sicure del pesce crudo adoreranno le ali in stile coreano al miele e aglio con kimchi aioli oi tacos alla griglia con maiale e cavolo rosso e pesto coriandolo-jalapeño, quelli alla ricerca di ottimo sushi apprezzeranno anche la Joshu-Ya Brasserie nigiri e panini. Prova il Paparazzi Roll con yellowtail, tonno, salmone e avocado, o il Boulevard Roll con tonno piccante, tempura di gamberetti e aglio aioli.

Joshy-Ya Brasserie, 2441 Dwight Way, Berkeley, CA, USA +1 (510 ) 848-5260

Sashimi alla Brasserie Joshu-Ya © Sharon Hahn Darlin / Flickr

Judoku Sushi

Il Jodoku Sushi, situato sulla popolare Avenue Piemonte di Oakland, è l'ideale per chi ama provare combinazioni nuove e originali. Il menu offre quasi 50 rotoli unici, dal Fire Cracker con tonno piccante fritto, anguilla, avocado e jalapeño al rotolo messicano con granchio piccante, avocado e cetriolo. Il nigiri al Jodoku Sushi è anche un modo delizioso e conveniente per ottenere il tuo sushi fix. Una combinazione di sushi composta da nove pezzi, che include opzioni come il salmone affumicato e il riccio di mare, ti costerà circa $ 20.

Judoku Sushi, 3314 Piedmont Avenue, Oakland, CA, USA +1 (510) 645-1912

Bar a Jodoku Sushi © PunkToad / Flickr

Cucina giapponese Shimizu

La cucina giapponese Shimizu ha il suo pesce consegnato ogni giorno e tutto il cibo qui è privo di MSG. Assaggerete questa promessa in qualunque ordine. Prova il rotolo di coccinella con salmone e capesante o il rotolo Liberty con tonno albacore, salmone, avocado e salsa di mirtilli. Sono disponibili anche panini più tradizionali, come i panini californiani e i rotoli di tonno piccante. Anche i vegetariani apprezzeranno un viaggio alla cucina giapponese di Shimizu, in quanto il ristorante offre un involtino di tempura vegetale e un rotolo di amante vegetariano con cetriolo, avocado, tofu fritto e funghi.

Cucina giapponese Shimizu, 4290 Piedmont Avenue, Oakland, CA, USA +1 (510) 653-7672

Sashimi alla cucina giapponese di Shimizu © Elsie Hui / Flickr

Kiku Sushi

Se stai cercando sushi semplice, prova il Sushi Kiku di Berkeley. Qui troverai un menu classico che offre articoli come involtini di salmone, involtini di drago e involtini di tempura di gamberetti, ma anche nigiri e sashimi di alta qualità. Per ottenere il miglior valore, vieni a pranzo e ordina il Sushi Lunch Special, che include sei pezzi di nigiri, un rotolo e una ciotola di zuppa di miso per meno di $ 15. Oppure prova l'altrettanto economico Moriawase Box, che contiene quattro pezzi di sashimi, quattro pezzi di nigiri, un rotolo e una zuppa di miso.

Kiku Sushi, 1316 Gilman Street, Berkeley, CA, USA +1 (510) 525 -5458

Sushi Rolls al Kiku Sushi © Quinn Dombrowski / Flickr

Cha-Ya

I vegetariani che sono spesso frustrati dalle loro limitate opzioni in altri ristoranti giapponesi si innamoreranno di Cha-Ya. Questo ristorante ha un menu interamente vegetariano, e anche tutti i non vegetariani dovrebbero provarlo. Ordina il rotolo di tempura vegetale, che è pieno di zucca, carote, patate e fagiolini, o il rotolo vegano, con spinaci, tofu, cetrioli, broccoli, funghi shiitake e zenzero raccolto. Assicurati di risparmiare spazio per dessert; la coppa gelato vegana con ananas, salsa al tè verde, salsa di fagioli azuki e gelato alla vaniglia alla soia è così buona da competere con le coppe tradizionali.

Cha-Ya, 1686 Shattuck Avenue, Berkeley, CA, Stati Uniti +1 (510) 981-1213

Rotoli vegetariani a Cha-Ya © Sharon / Flickr

Rotolo SUMO

Il rotolo SUMO è la risposta di Berkeley a San Francisco Sushirrito popolare. Questo ristorante di Berkeley offre rotoli di sushi delle dimensioni di burritos e tutti sono farciti con ingredienti deliziosi e di alta qualità. Provate lo Shinsen con tonno longfin, daikon, peperoni e zenzero alla soia allo zenzero, o l'Upstream con salmone selvatico al limone e zenzero, lattuga romana, noodles croccanti e fagiolini verdi. Tutte le voci di menu possono essere rese prive di glutine, e vegetariani e vegani hanno anche molte opzioni per garantire che tutti possano avere un'esperienza SUMO.

Rullo SUMO, 2173 Allston Way, Berkeley, CA, USA +1 (510 ) 841-9000

Rotolo di crostacei al rotolo SUMO © Quinn Dombrowski / Flickr

Ristorante giapponese Musashi

Il ristorante giapponese Musashi offre un'ampia varietà di nigiri e panini a prezzi molto convenienti. Qui puoi ottenere un rotolo di tempura di gamberetti o un rotolo di California con granchio reale per meno di $ 10. Questo ristorante ha anche molte opzioni interessanti per la griglia robata, come ad esempio costata, anatra e peperoncino. Il ristorante giapponese Musashi offre anche un intero calamaro alla griglia; provalo se sei audace, ma in caso contrario, sarai più che soddisfatto con un classico rotolo di salmone piccante o un involtino di salmone.

Musashi Japanese Restaurant, 2126 Dwight Way, Berkeley, CA, USA +1 (510 ) 843-2017

Ozumo

Ozumo, situato nel vivace quartiere Uptown di Oakland, è il ristorante giapponese più alla moda della città. Lo spazio moderno ospita il più grande sushi bar di Oakland, una robata grill, una sake lounge e tre sale private. In alcune serate, i DJ locali migliorano l'atmosfera contemporanea di Ozumo, ma la musica allegra non riesce a eclissare l'evento principale: il cibo. Il menu comprende nigiri e panini con carne cotta e opzioni di pesce, e tutti sono deliziosi. Gli amanti del sushi dovrebbero provare il rotolo di Gosho con salmone, scampi in camicia, e mela brasata al vino prugna, o Bucho con gamberetti tempura, granchi della neve, avocado e tobiko.

Ozumo, 2251 Broadway, Oakland, CA, USA +1 (510) 286-9866

Uzen

Uzen, situato sulla famosa Avenue College di Oakland, ha alcuni dei piatti giapponesi più autentici che troverai in questo lato dell'Oceano Pacifico. Tutti i piatti sono così meravigliosamente placcati che sembrerà un peccato scavare, ma una volta che prendi un boccone, sarai contento di averlo fatto. Non puoi sbagliare con una semplice selezione di sashimi o nigiri, ma se hai voglia di qualcosa di diverso, scegli il granchio softshell fritto o il merluzzo nero marinato miso.

Uzen, 5415 College Avenue, Oakland , CA, USA +1 (510) 654-7753

Autore: Wayne Baker

Wayne Baker è una giornalista di 32 anni. Introverso. Fanatico del bacon. Appassionato di Internet. Evangelista dell'alcool. Organizzatore. Twitter geek.