I 10 Migliori Ristoranti Di Albuquerque, New Mexico
Colazione con uova in camicia | Courtesy of The Grove Cafe & Market
The Grove Café & Market
Inaugurato nel 2006 dal marito e moglie Duo, Jason e Lauren Greene, The Grove Café and Market serve colazioni e pranzi americani a commensali affamati dal Martedì fino a Sabato oltre a offrire un brunch della domenica. Concentrandosi su ingredienti di altissima qualità, tra cui carni organiche e sostenibili provenienti da fornitori locali, questo ristorante vivace crea una serie di piatti deliziosi che vanno dalle insalate ai panini alle prelibatezze dolci. I punti salienti includono le uova perfettamente in camicia con una scelta di carne, asparagi o parmigiano; frittelle con frutta fresca e crème fraiche o la tostatura di tacchino con havarti, pomodoro e mostarda di grano integrale su pane integrale. Con diverse opzioni vegetariane, il Grove Café and Market piacerà a tutti.
The Grove Cafe & Market, 600 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 248 9800
Elaine's
Fondata nel 2013 nella zona di Nob Hill, Elaine offre cucina raffinata con un'atmosfera che è allo stesso tempo causale ed elegante, con moderna cucina americana infusa con sapori locali. Il team culinario, guidato dallo chef executive Andrew Gorski, fornisce gli ingredienti più freschi dai fornitori locali, modificando il menu in base alle squisite offerte stagionali. All'interno di un interno chic completo di opere d'arte contemporanea, i commensali più esigenti possono assaggiare una deliziosa gamma di articoli. I punti salienti più recenti includono gnocchi parigini con bietole, carciofi, pomodori e formaggio di capra e il succulento cosciotto d'agnello accompagnato da graniglie di pietra e funghi gallinacci. Elaine's offre anche agli ospiti una lista di vini impressionante, che presenta varietà nazionali e internazionali.
Elaine's, 3503 Central Ave. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 433 4782
Segno El Modelo | © Amanda / Flickr
El Modelo
Un punto fermo sulla scena culinaria di Albuquerque dal 1929, El Modelo è un locale informale, principalmente un punto da asporto, specializzato in cucina messicana. Iniziando come un affare di tortilla che opera da una stanza di una casa modesta, El Modelo ora serve una serie di articoli saporiti da tacos e tamales alle enchiladas, che sono tutti fatti in casa. I piatti particolarmente popolari includono il piatto messicano - che offre ai commensali la possibilità di assaggiare tamales, tacos, enchiladas, riso, fagioli fritti, costolette e patatine - e la sopapilla ripiena con fagioli fritti, formaggio, lattuga e chile chorizo. Aperto tutti i giorni, El Modelo offre anche agli ospiti una ricca colazione, tra cui un burrito con uova, patate fritte, chorizo, fagioli fritti, formaggio e peperoncino verde.
El Modelo, 1715 2nd St. SW, Albuquerque, NM, USA , +1 505 242 1843
Esterno | © Eugene Kim / Flickr
Frontier Restaurant
Rinomata istituzione di Albuquerque dal 1971, il Frontier Restaurant serve piatti americani e nuovi messicani per commensali affamati sette giorni su sette, dalle 5 del mattino fino alle seguenti ore del mattino. situato vicino all'Università del New Mexico, la posizione del Frontier Restaurant lo rende un luogo perfetto per gli studenti che cercano di alimentare le loro sessioni di studio a tarda notte. All'interno di uno spazio culturalmente infuso completo di opere d'arte - molti rappresentanti di John Wayne - di artisti locali e nazionali, gli ospiti possono gustare una serie di gustosi piatti con specialità come il burrito della colazione con uova, patate fritte, formaggio cheddar e peperoncino verde e l'hamburger Duke City con pancetta, doppio chile verde e doppio cheddar. Il ristorante è anche noto per i suoi panini dolci, che sono un must per chiunque desideri un dolce trattamento.
Frontier Restaurant, 2400 Central Ave. SE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 266 0550
Golden Crown Panaderia
Disteso come un "panificio del quartiere vecchio stile", il Golden Crown Panaderia a conduzione familiare è specializzato in offerte dolci e salate con particolare attenzione ai nuovi sapori messicani. Situato nella zona della Città Vecchia, questo locale è sicuro di attrarre una vasta gamma di gusti con la sua deliziosa selezione di prodotti da forno, pizze e panini. Alcuni dei dolci disponibili per gli ospiti vanno dal famoso New Mexico preferito, biscotti biscochito - tra cui mais blu, senza zucchero, cioccolato e cappuccino - ed empanadas in diverse offerte fruttate. Per coloro che cercano di fermarsi a cena, prova la pizza vegetariana con una crosta di mais blu o verde del Cile o optare per il tacchino e il sandwich svizzero su una scelta di pane appena fatto. Assicurati di prendere una pagnotta del "Pane del Cile Verde Originale del Nuovo Messico", che è adornata con una raffigurazione di un ululato coyote.
Golden Crown Panaderia, 1103 Mountain Rd. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2424
Guava Tree Café
Inaugurato nel 2010 da Maricarmen Pijem e Diego Barbosa, Guava Tree Café è un ristorante accogliente e intimo con cucina ispirata ai sapori dell'America Latina e i Caraibi. Situata a Nob Hill, questa caffetteria offre un ambiente vivace e un delizioso menù con prodotti salati e dolci disponibili, incluse specialità vegetariane. Tra le specialità salate figurano il sandwich cubano con carne di maiale arrosto, prosciutto dolce, formaggio svizzero, sottaceti e senape su pane cubano e le più insolite arepas: polpette di farina di mais ripiene di ingredienti e poi cotte al forno. Per un particolare sapore dell'America Latina, prova l'arepa machilla farcita con fagioli neri, piantaggine dolci, verdure arrostite e formaggio fresco. Per quegli ospiti che cercano di soddisfare il loro dolce desiderio, prova i decadenti tres leches, un pan di spagna creato da una ricetta che include tre tipi di latte e panna.
Guava Tree Café, 118 Richmond Dr. NE, Albuquerque, NM, USA , +1 505 990 2599
Jennifer James 101
Fondata nel 2008 dallo chef Jennifer James - semi-finalista del James Beard Award per il miglior chef: Southwest - l'omonima Jennifer James 101 è una raffinata struttura che serve Nuova cucina americana dal martedì al sabato. L'obiettivo di questo ristorante è quello di prendere gli ingredienti semplici e di elevarli in qualcosa di veramente speciale, che il team culinario continua a fare più e più volte. Caratterizzato da un ambiente accogliente e invitante, gli ospiti possono gustare succulenti piatti stagionali, tra cui ceci conditi con due salse; tonno alla griglia con riso integrale sesamo, verdure e prugne sott'aceto e finendo con una crème di limone con panna montata. Con offerte vegetariane e senza glutine, questo ristorante affascinante soddisferà il palato anche del commensale più esigente.
Jennifer James 101, 4615 Menaul Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 884 3860
La Salita
Fornita di cucina autentica New Mexican dal 1965, La Salita è un'accogliente struttura a conduzione familiare aperta dal martedì al sabato. All'interno di un'atmosfera informale e confortevole, i commensali possono assaggiare una varietà di piatti saporiti tutti fatti da zero utilizzando gli ingredienti più freschi disponibili. Notevoli punti salienti del vasto menù includono il Cile rellenos - due peperoncini ripieni di formaggio cheddar, formaggio svizzero o avocado poi immersi nella pastella e fritti - enchiladas di mais blu piatto a strati con carne macinata e cheddar; e la specialità B.O.G. burrito farcito con carne di maiale chile verde a lenta cottura e guarnito con formaggio svizzero. Rispettando le esigenze dietetiche dei loro clienti, offrono anche opzioni vegetariane, vegane e prive di glutine.
La Salita, 1217 Eubank Blvd. NE, Albuquerque, NM, USA, +1 505 299 9968
Birrificio in marmo
Fondata nel 2008, la Marble Brewery non è tecnicamente un ristorante - in quanto non ha una cucina in loco - ma piuttosto amichevole e rilassata indietro il birrificio che offre gustose birre artigianali. Con sette birre alla spina, dalle birre ai lager, oltre alle offerte stagionali, gli ospiti troveranno sicuramente qualcosa di interessante nel menu delle bevande. Anche se non c'è cucina, gli ospiti non soffriranno la fame, il birrificio offre agli ospiti diversi punti ristoro: possono portare il loro cibo, ordinare da ristoranti della zona, acquistare cibi preconfezionati di Cocina Azul, o visitare un camion di cibo parcheggiato vicino al patio esterno. Questa struttura ospita anche molti eventi, come l'intrattenimento musicale dal vivo, rendendolo il luogo ideale per una serata fuori con gli amici.
Marble Brewery, 111 Marble Ave. NW, Albuquerque, NM, USA, +1 505 243 2739
The Supper Truck
Spesso rinvenuto presso il Marble Brewery, il Supper Truck è specializzato in deliziose specialità del Sud con un tocco in più. Fondato nel 2012 da Amy Black, questo ristorante su ruote - controlla il loro sito web per la loro posizione attuale - delizia i clienti con piatti confortevoli a base di ingredienti freschi di provenienza locale. Per mettere in risalto i prodotti di stagione, il menu cambia frequentemente, ma i clienti saranno in grado di trovare una varietà di tacos, grits, panini, burritos e deliziosi contorni. Le voci di menu recenti comprendevano carne di manzo brasata Coca-Cola con spezie vietnamite, jalapeño e coriandolo su grana cremosa; tacos di gamberetti con panna acida sriracha, slaw asiatico, cipolla rossa in salamoia e coriandolo; e patatine fritte sottaceto con salsa di momo servite con birra
The Supper Truck, Albuquerque, NM, USA, +1 505 205 7877
