I 10 Migliori Ristoranti Di Washington, Stati Uniti

Parte del Pacifico nord-occidentale, Washington è un bellissimo stato con un'abbondanza di munizioni naturali. Dal pesce fresco alle carni allevate localmente, frutta e verdura biologica, i talentuosi chef di Washington trasformano costantemente questi ingredienti in qualcosa di delizioso. Abbiamo messo insieme una lista di alcuni dei migliori ritrovamenti nello stato di Evergreen. Altura Situato nel quartiere Capitol Hill di Seattle, l'Altura è una raffinata struttura che propone cucina italiana ispirata ai sapori del nord-ovest del Pacifico. Aperto nel 2011 dallo chef Nathan Lockwood e Rebecca, sua moglie, il team culinario si concentra sugli ingredienti forati e di provenienza locale per i suoi squisiti piatti stagionali. All'interno di un ambiente rustico, elegante ma informale, i clienti più esigenti possono scegliere tra un menu degustazione da 10 a 15 portate o un menu normale da 3 portate, che può includere opzioni come tagliatelle al nero di seppia con granchio Dungeness arrostito con aglio e peperoncino e Oregon Carne di cervo con purea di carote gialla, funghi trombetta e cavoletti di Bruxelles. Altura, 617 Broadway E., Seattle, WA, USA, +1 206 402 6749 Arrowleaf Bistro Immerso in una casa ristrutturata a Winthrop, una città turistica in Methow Valley con un tema del Vecchio West, Arrowleaf Bistro è un ristorante affascinante specializzato in piatti New Americani. Questo ristorante di quartiere caloroso e accogliente offre interni accoglienti, posti a sedere all'aperto con vista sul fiume e un menù in continua evoluzione. Preparando tutto da zero, il team culinario crea opzioni saporite come l'agnello della valle del Methow, che viene preparato in modo diverso per riflettere le stagioni e le tagliatelle fatte in casa con funghi selvatici, confit all'aglio, panna, Parmigiano-Reggiano e crescione montanaro. Aperto per cena dal mercoledì alla domenica, il bistrot offre anche vini locali. Arrowleaf Bistro, 253 Riverside Ave., Winthrop, WA, USA, +1 509 996 3919 Panificio Nouveau Bakery Nouveau è un multi - premiato, accogliente forno con due posizioni. Con tutti i meravigliosi aromi che si diffondono nell'aria insieme con l'ambiente rilassante, è facile capire perché è così popolare. Un luogo ideale per incontrare vecchi amici e farne di nuovi, i proprietari hanno creato un posto incantevole. Il croissant burroso e il croissant alle mandorle due volte sono due punti salienti. I danesi, una gamma colorata e saporita di macarons, torte e altri dolci parigini più opzioni salate come la quiche Lorraine e roast beef su brioche sono anche disponibili. Bakery Nouveau - West Seattle, 4737 California Ave. SW, Seattle, WA, USA, +1 206 923 0534 Bakery Nouveau - Capitol Hill, 137 15th Avenue. E, Seattle, WA, USA, +1 206 858 6957 The Black Cypress Situato a Pullman, nella zona orientale di Washington, vicino al confine dell'Idaho, The Black Cypress è un ristorante accogliente e bar che serve cibo delizioso con influenze greche e italiane . Questo locale alla moda ed eclettico, completo di mattoni a vista e soffitto con tende da juta, si sforza di mostrare ciò che la regione ha da offrire, il team culinario procura i migliori ingredienti disponibili da fonti locali. Deliziosi antipasti da segnalare sono il pollo arrosto con insalata di pane, verdure stagionali e pan di erbe fresche e la pasta kima con ragù alla greca, formaggio myzithra e olio extravergine d'oliva. Sono disponibili anche opzioni vegetariane. The Black Cypress, 215 E. Main St., Pullman, WA, USA, +1 509 334 5800 The Herbfarm Situato a Woodinville - appena fuori Seattle - The Herbfarm è un delizioso ristorante pluripremiato, tra cui l'AAA Five Diamond Award, che offre ai commensali più esigenti un'esperienza da non perdere. Situato in un'affascinante e pittoresca posizione con decorazioni globali e circondato da uno splendido paesaggio, l'obiettivo di questo ristorante è di evidenziare l'incredibile taglia - alcuni dei quali provengono dai loro giardini e fattoria - e dai vini del Pacifico nord-occidentale. Servendo la cena dal giovedì alla domenica, gli ospiti potranno gustare un pasto di nove portate con cinque o sei vini complementari. Ogni cena ha un tema, che cambia ogni poche settimane, con temi recenti e futuri come Il tesoro del tartufo, Un menu per le teste rosse, che si concentrerà sui pasti abbinati a vini rossi e Chambers of the Sea. C'è solo un posto a sedere ogni sera, quindi è necessario prenotare. The Herbfarm, 14590 NE 145th St., Woodinville, WA, Stati Uniti, +1 425 485 5300 Lovitt Restaurant Arroccato su una collina che domina la valle di Colville si trova una fattoria secolare, che il ristorante Lovitt chiama casa. Di proprietà di Norman e Kristen Six, questo delizioso ristorante nel nord-est di Washington è specializzato in cucina regionale preparata con i migliori ingredienti di stagione disponibili nella zona, spesso dal proprio giardino. Il menu presenta una deliziosa gamma di articoli, con le ultime novità come tortino di pollo con un lato di cavoletti di Bruxelles canditi e il filetto alla Stroganoff con pasta all'uovo fatta a mano, una varietà di funghi e una salsa di panna acida al vino rosso. Opzioni vegane sono disponibili su richiesta. Si consiglia anche la prenotazione. Ristorante Lovitt, 149 Highway 395 S, Colville, WA, USA, +1 509 684 5444 Maggio Kitchen + Bar Recentemente nominato tra i 100 migliori ristoranti in America da Open Table Diners , May Kitchen and Bar è un luogo meraviglioso situato sull'isola di Vashon, vicino a Seattle, con cucina aromatica tailandese. Questa gemma culinaria presenta agli ospiti interni tranquilli e splendidi, con teak intagliato 150 anni e pannelli in mogano, in cui assaporare oggetti saporiti creati dal proprietario, May Chaleoy. Involtini primaverili di verdure fresche con salsa di immersione di maggio sono un ottimo antipasto mentre la specialità della casa, phad metmamuanghimmaphan , che si mescola con anacardi, aglio, cipolle dolci, funghi e cipolle verdi in salsa di peperoncino piccante tailandese con scelta di proteine, è un delizioso antipasto. I gustosi dessert, tra cui la crema al latte di cocco con crema di cocco tostato e confit di ananas, sono sempre apprezzati. May Kitchen + Bar, 17614 Vashon Hwy SW, Vashon, WA, USA, +1 206 408 7196 Mountain Home Lodge Restaurant Immerso in una valle nelle Cascade Mountains, a pochi chilometri dal centro di Leavenworth, si trova lo splendido resort di Mountain Home Lodge. Durante la primavera, l'estate e le stagioni autunnali, il resort permette a chiunque di visitare la loro intima sala da pranzo il sabato sera per cena. Evidenziando gli ingredienti locali, alcuni dei quali provengono da frutteti e giardini biologici della proprietà, gli ospiti del lodge non saranno trattati solo per piatti deliziosi, ma anche incredibili viste sulle maestose montagne. Il menu cambia ogni settimana ma include opzioni come galline di influenza basca con albicocche, olive e prugne oltre a basilico e orzo e verdure importati al parmigiano. È necessaria la prenotazione e il team culinario soddisferà felicemente molte esigenze dietetiche speciali. Mountain Home Lodge, 8201 Mountain Home Rd., Leavenworth, WA, Stati Uniti, +1 800 414 2378 Wild Sage Bistro Wild Sage Bistro è specializzato nella cucina del nord-ovest. Il bistrot pluripremiato offre anche ai commensali un menu ispirato alla generosità stagionale della zona. Ravioli di farina di mandorle con Burrata, ragù di pomodoro e pecorino romano e petto d'anatra scottato con burro di nocciola marrone sono solo alcuni dei momenti salienti in attesa degli ospiti. Wild Sage Bistro, 916 W. 2nd Ave., Spokane, WA, USA, +1 509 456 7575 The Willows Inn The Willows Inn sull'isola di Lummi è una locanda affascinante e confortevole, dove i visitatori non solo possono rilassarsi ma anche assaporare una cucina incredibile. Al timone del ristorante è il premiato chef Blaine Wetzel, che crea un menu degustazione in continua evoluzione, basato su ciò che viene pescato, coltivato e coltivato quotidianamente. I momenti salienti del passato includevano crepes croccanti con uova di salmone ed erba cipollina, muschio di renna con pasta di capesante e funghi shiitake grigliati per nominarne solo alcuni. The Willows Inn, 2759 W. Shore Dr., Lummi Island, WA, USA, +1 360 758 2620