I 10 Migliori Punti Di Tapas Di Washington Dc
Per gentile concessione di Barcelona Wine Bar & Restaurant
Barcelona Wine Bar & Restaurant
Barcelona Wine Bar & Restaurant è il luogo in cui si riuniscono orde di Washingtoniani per il mix perfetto di accogliente spazio interno-esterno (con caminetto) oltre a piatti e bevande gustosi. I locali apprezzano le prelibatezze di tapas, molte delle quali sono prodotti locali come Oyster En Escabeche (a base di dragoncello, uva spagnola Pedro Pedro e olio d'oliva) o salumi fatti in casa. L'Executive Chef John Critchley, che ha lavorato nei migliori ristoranti lungo la costa orientale, porta la sua passione per i frutti di mare sostenibili e una rete medio-atlantica di coltivatori locali al menu di influenza iberica di Barcellona.
Barcelona Wine Bar & Restaurant, 1622 14th Street NW, Washington, DC, USA, +1 202 588 5500
Tortilla Espanola '| © Stacy Zarin Goldberg | Per gentile concessione di Estadio
Estadio
A Estadio, l'Executive Chef Haidar Karoum e lo Chef de Cuisine Ruffino Bautista portano le loro interpretazioni della cucina contemporanea del Nord agli abitanti di Washington, DC che bramano i sapori baschi e catalani che scaturiscono dalla cucina open-concept . Echi di Spagna si trovano in tutto lo spazio, dai murales per i combattimenti di tori e il flamenco ai lampadari in ferro elegantemente decorati. Mentre indulgi in uno dei 250 vini principalmente spagnoli, scegli uno dei pintxos (piatti piccoli) o raciones (entrées), come il piatto d'autore di tortilla espanola o il petto d'anatra croccante con lenticchie Beluga e verdure catalane per accompagnare la tua scelta vintage.
Estadio, 1520 14th Street NW, Washington, DC, USA, +1 202 319 1404
Jaleo
Jaleo è comandato dal nativo spagnolo José André. Lo spazio moderno offre arte spagnola e una vivace tavolozza di esagoni rossi, gialli e marroni che decorano le pareti e il soffitto. L'umorismo bizzarro abbonda anche sul menu con commenti come "Ehi, sei qui. Quindi inizia a mangiare ... "Le opzioni di menu con influenze iberiche includono il Pimentón e il filetto all'aglio dal" mitico maiale ibérico spagnolo con la zampa, dai piedi neri della Spagna "o lo stufato moresco di ceci e spinaci.
Jaleo , 480 7th St NW, Washington, DC, USA, +1 202 628 7949
© Courtesy of Jaleo
Oyamel Cocina Mexicana
Oyamel Cocina Mexicana propone interpretazioni di alto livello dei piatti regionali più gustosi del Messico. Dall'urbano taco al creativo antojitos (cibo da strada) e ceviches , Oyamel è una festa dei sapori. Provare il formaggio fuso di Chihuahua flambé con tequila e servito con tortillas fatte a mano fresche. C'è anche un menu di bevande di 30 pagine con cocktail selezionati, tequila e selezioni di vini. Le sedie e le finte farfalle di Philippe Starck adornano lo spazio lounge.
Cocina Mexicana Oyamel, 401 7th Street NW, Washington, DC, USA, +1 202 628 1005
Sala delle farfalle di Oyamel © Oyamel
Rasika
Rasika è la migliore cucina indiana al suo meglio. Lo chef di Bombay Vikram Sunderam combina lo street food indiano con ingredienti di alta qualità e locali per creare piatti come patra ni macchi (spigola, cocco, menta e coriandolo). Anche i cocktail e i dessert di ispirazione sud-asiatica si caratterizzano per il menu. Colori tenui e luci, combinati con cristalli e tonalità di legno creano un lusso accogliente che cattura le conversazioni turbolente del ricco e multiculturale popolo di Washington che riempie il ristorante.
Rasika, 633 D Street, NW, Washington, DC, USA , +1 202 637 1222
Carota Halwa | © Michael J. Colella | Per gentile concessione di Rasika
Bandolero
Situato tra le tradizionali facciate in mattoni del quartiere di Georgetown a Washington DC, Bandolero serve piatti messicani contemporanei dallo chef Tony Starr, che in passato ha lavorato con il concorrente Top Chef ed ex Chef Bandalero Mike Isabella. Lo spazio chiassoso offre un audace design lunatico che celebra tutti i teschi e le ossa - un motivo che rimanda alla tradizionale festa messicana Día de Muertos (Giorno dei morti) in cui le famiglie si riuniscono per celebrare la loro dipartita. I menu includono una lista di cocktail a base di tequila e mescal e piatti che spaziano da tacos e enchiladas a ceviches e gustosi antipasti come i chuletas de cordero (costolette di agnello con puré di patate jalapeño). Dal lunedì al venerdì è l'ora di 'Bandido' (felice), e il venerdì e il sabato il ristorante serve un menu speciale fino a mezzanotte.
Bandolero, 3241 M St NW, Washington, DC, USA, +1 202 625 4488
Bodega Spanish Tapas & Lounge
Bodega Spanish Tapas & Lounge serve saporiti formaggi spagnoli e salumi e diverse specialità di tapas, come pane di pomodoro catalano con formaggio Manchego o calamari saltati con riso al nero di seppia e sei varietà di paella compresi i frutti di mare e Valenciana. Lo spazio presenta posti a sedere in pelle di mucca e un camino in pietra, con colori audaci rosso, nero e argento 'Matador' nel ristorante principale. Un piccolo cortile sul retro conferisce un ambiente rilassato alla spagnola.
Bodega Spanish Tapas & Lounge, 3116 M St NW, Washington, DC, USA, +1 202 333 4733
Bodega Spanish Tapas & Lounge © www.bodegadc. com
Boqueria
La Boqueria, chiamata per il famoso mercato fresco di Barcellona, mira a ricreare l'atmosfera festosa dei bar di tapas spagnoli e dei sapori freschi del mercato. Oltre al menu principale delle frizzanti specialità spagnole, un menu 'mercato' serale offre piatti stagionali come pancetta con txipirones (pancetta di maiale del Berkshire, calamari, carciofi, vinaigrette al pimenton, senape croccante) o melón con jamón ibérico (arket melon, prosciutto iberico, scorza di lime, portulaca).
Boqueria, 1837 M St. NW, Washington, DC, USA, +1 202 558 9545
Fiola
Fiola fonde lo stile di un trattoria italiana contemporanea e una villa rustica italiana. Il ristorante è una festa visiva di pareti in pietra, panna alla crema e lampadari glamour. Usando ingredienti freschi, lo Chef Trabocchi crea piatti speciali giornalieri come una costoletta di vitello avvolta con prosciutto di Fiola con animelle di vitello. Il mixologist in house crea ingegnosi cocktail per la lista delle bevande, che include un ampio menu di vini che ha vinto premi per l'eccellenza.
Fiola, 601 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC, USA, +1 202 628 2888
Cécile's Avventure culinarie © Fiola
Zaytinya
Zaytinya è un ristorante mediterraneo premiato a Washington, DC, che richiama spesso una folla dopo lavoro di urbanites di lusso. Il design modesto di un soffitto estremamente elevato, finestre di vetro sovradimensionate e pareti bianche conferisce al vasto spazio un'aria rinfrescante. Il menu è un mezze innovativa di cucina turca, greca e libanese, da formaggio halloumi scottato in porzioni generose a focacce e dolcetti a foglia d'uva e kebab. Seleziona i vini mediterranei di Grecia, Turchia e Libano evidenziare la lista delle bevande.
Zaytinya, 701 9th St NW, Washington, DC, USA, +1 202 638 0800
