I 10 Migliori Ristoranti In Toscana
Il Faconiere
L'elegante, una stella Michelin, Il Faconiere, è una multa tipicamente toscana ristorante Situato in una vecchia casa di limoni che fa parte di una più grande villa del 1799, è affascinante e rustico e molto sofisticato, con una moderna terrazza in vetro e ferro battuto che si affaccia sulla campagna circostante. È uno dei posti migliori per assaggiare la cucina della regione, e il menu degustazione stagionale è il modo migliore per assaggiare il più possibile. Il Faconiere, Località SanMartino Bocena, 370, Cortona, Italia, 0575 612679 ANA x Enoteca Pinchiorri Antipasto | © Jun Seita / Flickr
Enoteca Pinchiorri
Attualmente di proprietà di Giorgio Pinchiorri e Annie Feolde, il ristorante tre stelle Michelin, Enoteca Pinchiorri, è stato nominato il miglior ristorante al mondo
e
del britannico Ristorante rivista. Trovato a Firenze, lo stabilimento serve piatti a base di ingredienti di provenienza locale, abbinati a gustosi vini toscani. Per un trattamento speciale, ordina il menu dei sei portate; anche se i costi sono alti, la qualità del cibo vale il prezzo. Enoteca Pinchiorri, Via Ghibellina, 87, Firenze, Italia, +39 055 242757 L'Imbuto
All'interno del Museo di Arte Contemporanea di Lucca , troverai creatività di un tipo diverso a L'Imbuto. Offrendo menù degustazione a tre prezzi (40, 60 e 90 euro), lo chef Cristiano Tomei cerca di offrire ai clienti una nuova esperienza culinaria utilizzando ingredienti tradizionali toscani.
L'Imbuto, Via della Fratta, 36, Lucca, LU, Italia, 0583 491280
Il Canto del Maggio
Nascosto nel piccolo Valdarno Iborgo, Il Canto del Maggio offre ai clienti un servizio classico di fattoria in tavola. Il proprietario Mauro e sua figlia hanno aperto l'hotel al Canto Del Maggio, così come il ristorante, preparando piatti a base di ingredienti trovati nel giardino di Mauro (i clienti possono persino chiedergli di fare un giro). I prezzi sono ragionevoli, i vini sono locali e la vista è impagabile.
Il Canto del Maggio, Località Penna Alta, 30 / d, 52028 Terranuova Bracciolini AR, Italia, +39 055 970 5147
Finalmente a cena ... | © Elena Torre / Flickr
Piccolo Principe
Piccolo Principe è un ristorante senza pretese situato al quinto piano del Grand Hotel Principe di Piemonte, sulla costa di Lucca. La sede ha due stelle Michelins ed è una delle migliori della regione. L'Executive Chef Giuseppe Mancino attribuisce il successo del ristorante al suo obiettivo di servire cibo che esemplifica il crocevia di tradizione e innovazione. Godetevi capesante con rape, caviale e yogurt, agnello locale con cicoria, peperoni e caffè, o pasta e risotti freschi.
Piccolo Principe, Piazza Puccini 1, Viareggio LU, Italia, +39 0584 401 8622
Caino
Nel cuore della Maremma, Caino, propone una deliziosa cucina bi-stella a due stelle. Quello che era iniziato come un commercio al dettaglio di vino trasformato in un ristorante contemporaneo che poteva contenere solo nove tavoli, permettendo allo Chef Valeria di concentrarsi completamente sul cibo. I piatti tradizionali toscani sono decostruiti e riassemblati in un modo completamente nuovo, dando nuova vita ai vecchi sapori. I piatti includono combinazioni interessanti come il panino arrosto di lingua di vitello con cipolla aromatizzata al mirtillo, patate allo zafferano e capperi, o lepre con crema di zucca e foie gras.
Caino, Via della Chiesa, 4 Montemerano, Manciano (GR), Italia, +390564602817
Trattoria Verdiana
Nascosta nella piccola cittadina di Montemerano, la Trattoria Verdiana è un ristorante a conduzione familiare noto per la selvaggina fresca e le verdure locali. Gestito da Sergio e Annarita, il ristorante serve piatti rustici che sono tanto memorabili quanto autentici. I clienti consigliano la focaccia e le specialità dello Chef.
Trattoria Verdiana, Montemerano, Manciano GR, Italia, 0564 602576
Osteria La Piana
Osteria La Piana è un ristorante informale con pareti ricoperte di foto del famosa corsa annuale di cavalli della città. Mentre il menu offre una serie di specialità locali, come vino toscano e bistecche di grandi dimensioni, i clienti vanno in estasi per i
pici con cinghiale
, pasta al sugo di cinghiale. Osteria La Piana, - Via Camollia, 122 , Siena SI, Italia, 0577 270737 IO Osteria Personale | © Matteo Fantini / IO Osteria Personale
IO Osteria Personale
La filosofia alla base di IO Osteria Personale è stata la volontà del proprietario Matteo Fantini di scomporre gli stereotipi sulla cucina italiana. Dimenticate tutto ciò che pensavate di sapere su graffette toscane, pasta o pesce e aspettatevi combinazioni creative come il risotto alla quinoa con fichi, caffè e formaggio blu.
Osteria Personale, Borgo S. Frediano, 167 / r, Firenze, Italia, +39 055 933 1341
031 la taverna di san giuseppe | © La Taverna di San Giuseppe
La Taverna di San Giuseppe
La Taverna di San Giuseppe offre ai commensali un'esperienza culinaria informale in un ristorante che un tempo era una cantina etrusca e una cappella medievale. Lo spazio intimo è il luogo perfetto per un
antipasti,
e la gente del posto viene qui per le paste fatte in casa, la chianina e il cinghiale (cinghiale). Può essere affollato, quindi prenotare in anticipo. La Taverna di San Giuseppe, Via Giovanni Dupre 132, Siena, Italia, 0577 42286
