Breve Storia Di Guaro: Liquore Nazionale Costa Rica
Questo liquore festoso e ora facilmente disponibile - che è tipicamente mescolato con succo di frutta fresca, Sprite, Fresca o acqua di soda - è delizioso e sicuramente farà uscire la festa dentro di te! Puoi acquistarlo in qualsiasi negozio di liquori, alimentari, bar o ristoranti. C'è persino una "pachita" da 365 ml, che viene fornita in una bottiglia di plastica ed è perfetta per il guaro in movimento. La disponibilità di guaro divenne diffusa dopo la sua legalizzazione nel 1851, con varietà come 70 proof black label e 80 proof Superior Canita che furono aggiunte più recentemente.
La legalizzazione avvenne quando il governo del Costa Rica decise di approvare la produzione e l'imbottigliamento di guaro nel tentativo di terminare la produzione segreta fatta in casa. Oltre a voler capitalizzare ed essere in grado di tassare questo tesoro nazionale, era importante per il governo essere in grado di garantire che il guaro fosse e continuasse a essere fatto in modo sicuro poiché così tante persone lo bevevano. Mentre in Costa Rica esistono ancora distillerie clandestine fatte in casa, la maggior parte produce vino di palma e non produce più guaro.
Prendi una bottiglia | © Sophia Fernandez / Flickr
Il nome Cacique ha una storia a parte. Tra il 1977 e il 1980, il Museo Nazionale della Costa Rica ha scoperto e scavato uno dei più grandi insediamenti indigeni proprio al di fuori della città di Grecia, che è anche il luogo in cui si trova la fabbrica nazionale di liquori della Costa Rica. Il nome Cacique - che significa "capo" - fu scelto per onorare questa incredibile scoperta archeologica e storica.
Anche dopo 160 anni, il guaro ha continuato a crescere in popolarità, specialmente tra i visitatori. Anche se non è possibile acquistarlo al di fuori del Costa Rica, può essere spedito a livello internazionale. Negli ultimi anni, le versioni bootleg di guaro sono entrate nel mercato, ma non esiste una versione come la versione originale! Assicurati di prendere una bottiglia da portare a casa al duty-free o puoi anche organizzare la consegna online. È un liquore ideale da riportare ai tuoi amici e alla tua famiglia da bere insieme mentre condividi i tuoi fantastici racconti dal tuo viaggio in Costa Rica.
Una breve storia di guaro non sarebbe completa senza parlare di chili guaro. Chili guaro è un famoso colpo costaricano. Si consiglia vivamente di provare almeno un chili guaro durante il tuo soggiorno in Costa Rica, ma assicurati di provarlo da un autentico stabilimento costaricano. Sebbene relativamente semplice, è uno di quei colpi che possono essere facilmente incasinati da qualcuno che non sa veramente come farlo. Quindi, cos'è un chili guaro?
Un colpo di chili guaro è uno sparo fatto con guaro, succo di pomodoro, lime, tabasco ea volte una spruzzata di salsa Lizano. Tutti gli ingredienti sono combinati e agitati con ghiaccio prima di essere versati in un bicchierino. Questo colpo deliziosamente leggero e speziato è divinamente delizioso!
