I Migliori Raccordi Teppanyaki A Kyoto, Giappone
広 島 お 好 焼 き た む ち ん | © Tatsuo Yamashita / Flickr
Kyoto Yachimun (京都 や ち む ん)
Il fondatore di Kyoto Yachimun, Miwa Tatsuhiko, ha aperto questo ristorante nel 2003 dopo aver vissuto a Okinawa dove gestiva un negozio al dettaglio. Profondamente colpito da Okinawa, Miwa prende in prestito le culture culinarie di Okinawa e introduce Kyoto Yachimun come "un piccolo Okinawa". Se vuoi provare qualcosa oltre il teppanyaki di Kyoto, Kyoto Yachimun è il tuo posto.
Indirizzo: 5 Nishinokyonanseicho, Nakagyo-ku, Kyoto, Prefettura di Kyoto +81 75-821-3603
Teppanyaki Grill | © Alex Schröder / Flickr
Hoen (鉄 板 焼 豊 園)
Se hai voglia di teppanyaki, ma fatto in modo un po 'diverso, Hoen offre lo stile fusion di Teppanyaki, incorporando stili giapponesi e caratteristiche occidentali nei piatti. Hoen utilizza un'immensa varietà di ingredienti, dalle verdure kyoto e wasabi al sale naturale francese e ai pesci e molluschi domestici. Puoi anche chiedere allo chef di cucinare teppanyaki con vino.
Indirizzo: Karasuma Takatsuji Higashi-iru, Shimogyo-ku, kyoto-shi, kyoto 600-8096 +81 75-342-2111
distretto di Gion | © David Offf / Flickr
Teppan Manryu (鉄 板 焼 き 萬隆)
Lo chef Teppan Manryu, originario di Fusumaya, è stato ispirato a mettere idee innovative in teppanyaki dopo essersi trasferito a Gion, Kyoto. Abbracciando il motto di servire una vasta gamma di clienti, Teppan Manryu esplora diversi ingredienti nel tentativo di soddisfare gli appetiti del mondo, dal cinese agli occidentali. Colpisce un equilibrio tra gli elementi innovativi e il gusto tradizionale di teppanyaki. Teppan Manryu non offre solo una vasta gamma di cibi in stile Teppanyaki, ma, con una cucina aperta, potresti essere invitato a provare il gusto di cucinare da solo il teppan su un teppan.
Indirizzo: 382-2 Hashimotocho , Higashi-iru 2-chome, Yamato-oji Shinbashidori, Higashiyama-ku | Edificio Motosan primo piano, Kyoto 605-0933, Prefettura di Kyoto +81 75-525-0377
Preparazione l | © jit bag / Flickr
Kunugi Teppanyaki (鉄 板 焼 く ぬ ぎ)
Certificato come fornitore stagionale di verdure di Kyoto, il Kunugi Teppanyaki serve verdure kyoto di alta qualità e carne di manzo giapponese. Situato all'interno del Westin Miyako Hotel, Kunugi Teppanyaki ha solo 15 posti a sedere, che offre un ambiente tranquillo da pranzo. Se sei stanco di kaiseki e sushi, Kunugi Teppanyaki è un'ottima scelta per qualcosa di diverso.
Indirizzo: Keage, Sanjo, Higashiyama-ku, Kyoto, Prefettura di Kyoto 605-0052 +81 75-771-7111
Riso l | © jit bag / Flickr
Itoh Dining (伊藤 ダ イ ニ ン グ)
Itoh Dining serve da 50 anni teppanyaki in stile Nobu e specializzato nella carne di Kobe. Impegnato a raggiungere un elevato standard di ingredienti freschi e sicuri, Itoh Dining è l'interno è un tradizionale stile di casa giapponese, con interni dal design spettacolare, mobili e illuminazione. Prenota un tavolo per garantire una serata di buona cucina tra i suggestivi paesaggi all'interno e all'esterno del ristorante.
Manzo | © ╬ಠ 益 ಠ) / Flickr
Bonheur Teppanyaki
Bonheur Teppanyaki, specializzato in carne secca invecchiata, che è un ingrediente insolito a Kyoto. Bonheur Teppanyaki seleziona con cura ingredienti speciali per teppanyaki come avocado e salmone. Oltre al tradizionale teppanyaki, offre anche hamburger wagyu (manzo giapponese) e arrosto di costolette. Il ristorante sta guadagnando popolarità come uno dei migliori spot per teppanyaki a Kyoto.
Indirizzo: 680, Higashishiokojicho, Shimogyo Ward, Kyoto, Prefettura di Kyoto, Giappone +81 75-351-0111
Carrie Chan
