I Migliori Ristoranti Internazionali Del Cairo, In Egitto
Osmanly
Situato all'interno del Kempinski Nile Hotel, Osmanly offre agli ospiti la possibilità di cenare come un Sultano in questa splendida cornice. Il raffinato menù à la carte rende omaggio al passato Impero Ottomano, servendo piatti classici turchi come il kuzu tandir (un cosciotto di agnello cucinato lentamente a 12 ore), kofte di carne e spiedini di pollo. All'arrivo, gli ospiti riceveranno una brocca in ottone con acqua al gelsomino e un asciugamano caldo per lavarsi le mani, il perfetto inizio per l'elaborata esperienza culinaria. Cenate come un vero turco e ordinate di iniziare le mezze fredde per condividere il piatto.
Osmanly, Kempinski Nile Hotel, Ahmed Ragheb Street 12, Cairo, Egitto , +20 2 2798 0000
Tabla Luna
Per autentico cibo latinoamericano in un paese molto nuovo per questa cucina, vai al ristorante molto amato Tabla Luna. Placcando piatti tradizionali provenienti da Perù, Ecuador, Argentina, Bolivia e Messico, lo chef dice che molte delle sue ricette sono ispirate dalla cucina di sua madre. Sedetevi tra i mobili rossi, gialli e verdi e il pavimento con piastrelle motivo azteco e maya e assaggiate i deliziosi intrugli realizzati utilizzando solo prodotti coltivati in casa e biologici. Non andartene senza provare il ceviche e le empanadas con il tuffo piccante fatto in casa.
Tabla Luna, 41 Road 218, Digla, Maadi, Cairo, Egitto , +20 2 2519 8403
Nachos | © Pixabay
Birdcage
Detto per essere il miglior ristorante tailandese in Egitto, il Birdcage si trova all'interno del Cairo Semiramis InterContinental Hotel. Con un'enorme funzione d'acqua all'ingresso e legno scuro e piante dappertutto, la Birdcage è l'ambiente perfetto per appuntamenti romantici e pasti celebrativi. Gli ospiti possono guardare lo chef nato in Thailandia preparare piatti esotici nella cucina aperta dal loro tavolo. Scegli tra i gamberetti al peperoncino, il pollo agli anacardi, il tom yum o uno dei preferiti, il pollo al curry verde.
Birdcage, InterContinental Hotel, Corniche El Nil, Cairo, Egitto , +20 2 2795 7171
Fasahet Somaya
Fasahet Somaya ha fatto ondate tra la folla del Cairo, attirando visitatori con la sua versione fedele della vera cucina casalinga egiziana. Mentre questo posto non ti impressionerà con la vista sul Nilo, gioca con i suoi punti di forza con un fascino accogliente e un'intima impostazione bucolico con solo quattro tavoli. Sintonizzati sulla radio soft-play e goditi la cucina casalinga di Somaya, come il semplice pollo speziato con riso o lasciati sorprendere dalle specialità del giorno.
Fasahet Somaya, angolo di Mohammed Mahmoud e Youssef El-Gendy, Il Cairo, Egitto
Zooba
Questo informale ristorante in stile buco nel muro è il luogo perfetto per un pranzo veloce o una cena informale. Zooba serve autentici street food egiziani a base di prodotti freschi locali e una buona spolverata di peperoncino, cumino e coriandolo. Prova il falafel, le uova con basterma, hawahshi, zuppa di lenticchie o budino di riso. I mobili e gli arredi sono unici e ricercati, professando il desiderio del ristorante di promuovere la creatività egiziana sia nel cibo che nel design. Zooba è accogliente con un lungo tavolo nel mezzo per condividere le feste.
Zooba, 26 th di July Street, Zamalek, Cairo, Egitto , +20 102 315 2510
Zooba - Cairo | © Youssef Abdelaal
Andrea El Mariouteya
Andrea El Mariouteya è famoso per il suo pollo marinato alla brace. Il ristorante utilizza una speciale miscela di erbe segrete apparentemente impossibile da ricreare a casa. Cenare dentro o fuori e accompagnare il pollo alla griglia e il kofte con insalate squisite, foglie di vite ripiene, tahini e pane egiziano caldo appena sfornato. Questo è autentico, rustico, cucina mediorientale in una splendida cornice. Pareti in pietra, decori dorati e rossi e graziose buche richiamano più e più volte gli ospiti ad Andrea El Mariouteya.
Andrea El Mariouteya, 59-60 Mariouteya Canal Road, Il Cairo, Egitto , +20 2 3383 1133
Sequoia
Con finestre dal pavimento al soffitto con vista sull'acqua e sul resto della città, Sequoia attira visitatori che desiderano gustare un pasto in un'atmosfera rilassata. Gli ospiti possono rilassarsi su soffici divani bianchi mentre si mangia dai tavoli bassi e ammirare l'incantevole panorama. Il menu è una fusione di cucina egiziana, libanese, siriana, marocchina, turca, greca e italiana. Scegli tra mezze calde o fredde per iniziare e seguire il salmone grigliato, il classico shish taouk , il kofta ripieno di formaggio o la selezione di frutti di mare per il principale.
Sequoia, 53 Abou El Feda Street, Zamalek, Cairo, Egitto , +20 2 2735 0014
Sequoia - Cairo | © Magalie L'Abbe
Terrazza barbecue * CHIUSO *
Situato di fronte al Grotto Garden dell'Acquario, il ristorante Barbeque Terrace esalta la ricchezza con il suo arredamento viola scuro, nero e oro. Sali su un sofà o una poltrona imbottiti dorati e goditi il tuo pasto da un tavolo basso di legno scuro quasi come se stessi mangiando a casa. Il menu è pieno di prelibatezze alla griglia accompagnate da colorate ed eccitanti insalate dello chef. Prova le scaloppine, i kebab, il siriano konafak e le succose bistecche al salmone, poi rilassati con una rinfrescante moka ghiacciata in questo ambiente elegante, se non un po 'mascolino.
Barbeque Terrace, 1 El Kamel Mohmed, Zamalek, Il Cairo, Egitto , +20 111 981 5551
Piccolo ristorante svizzero
Gestito da una deliziosa signora svizzera, il Little Swiss Restaurant è il miglior posto al Cairo per belle raclette e deliziose fondute. I commensali iniziano il loro pasto scegliendo tra diversi formaggi svizzeri. Dopo è il momento di cucinare il tuo pollo o carne sul tuo tavolo prima di finire con un fondu al cioccolato. Perfetto per occasioni speciali o appuntamenti romantici, il Little Swiss Restaurant è solo piccolo e si dà da fare quindi è fondamentale prenotare in anticipo.
Little Swiss Restaurant, Street 18 Villa 17 (Corner Street 84), Maadi Sarayat, Cairo, Egitto , +20 109 639 65 56
Raclette | © Alex Toulemonde / Flickr
di Chloe Hay
