I 10 Migliori Ristoranti Indiani A Londra
Nandu Varuval | Per gentile concessione di Trishna
Gymkhana
Situato a Mayfair, Gymkhana utilizza ingredienti locali e stagionali per creare una cucina indiana contemporanea. I piatti sono progettati appositamente per essere condivisi, il che crea un'atmosfera molto conviviale nel ristorante. Nella sala da pranzo, le cabine sono fatte di quercia, tavoli di marmo e panchetti di pelle color cioccolato scuro. Al piano seminterrato, una punzonata del 17 ° secolo si trova con uno spettacolare bar in ottone e volte incassate in ogni lato della stanza dove gli ospiti sono seduti. Le specialità del bar sono punch indiani, cocktail che combinano spezie e liquori indiani, e una lunga lista di diversi gin e tonici.
Gymkhana, 42 Albemarle Street, Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 3011 5900
Trishna
Vincitore del premio Michelin Star nel 2012, Trishna sperimenta la cucina dell'India del sud-ovest per offrire il meglio della gastronomia indiana con un tocco innovativo. Il menu è molto vario, concentrandosi sui piatti tradizionali del sud-ovest costiero e utilizzando ingredienti stagionali e frutti di mare britannici. Situato nel centro di Marylebone Village, l'atmosfera da pranzo è conviviale e informale. Il ristorante può ospitare fino a 80 ospiti in un bellissimo spazio con specchi antichi, tavoli in marmo e posti a sedere accanto al bancone. Inoltre, una vasta selezione di vini è disponibile per completare qualsiasi piatto indiano che Trishna ha da offrire.
Trishna, 15-17 Blandford Street, Marylebone Village, Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 7935 5624
Cardomom Kheer | Per gentile concessione di Trishna
Zumbura
Zumbura offre una vasta gamma di piatti autentici dello stato dell'India settentrionale dell'Uttar Pradesh. Kullia, ghugni e karela sono piatti da provare assolutamente nel loro menu, che offre una varietà di piatti in condivisione secondo la tradizione indiana. Zumbura è il primo ristorante ad essere aperto dai co-fondatori del rivenditore di mobili Dwell, che si sforzano di condividere il cibo d'infanzia nel miglior modo possibile. Il loro background nel design degli interni è visibile nel ristorante, che è influenzato dagli stili dell'Asia meridionale con un soffitto coperto con stampe di uccelli e belle lanterne di ottone lungo il bar in legno.
Zumbura, 36a Old Town, Clapham, Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 7720 7902
Biryani | Per gentile concessione di Dishoom Shoreditch
Benares
Uno dei preferiti degli amanti del cibo, Benares è uno dei migliori ristoranti stellati Michelin di Mayfair. Ispirato alla cucina del suo paese d'origine, lo chef Atul Kochhar riunisce la sua tradizione indiana con la sua passione per gli ingredienti britannici per creare sapori unici e un'originale cucina indiana moderna. Kochhar è il primo indiano ad aver ricevuto un premio stella Michelin mentre lavorava a Tamarind nel 2001; ha poi deciso di aprire il proprio ristorante e bar, Benares, per il quale ha ricevuto la sua seconda stella Michelin nel 2007.
Benares, 12a Berkeley Square House, Berkeley Square, Mayfair, Londra, Regno Unito, +44 ( 0) 20 7629 8886
© Courtesy Mint Leaf
Dishoom Shoreditch
Dishoom Shoreditch trae ispirazione dai caffè 'Irani' popolari a Mumbai nel tardo XX secolo. All'ingresso, un cartello indica la "stanza del permesso", che è l'equivalente di un locale con licenza alcolica. Sul soffitto, un gigantesco orologio ricorda agli ospiti l'orologio che si trova a Mumbai nel Chhatrapati Shivaji Terminus. Anche le sedie in legno curvato e i pavimenti piastrellati sono progettati in autentico stile Bombay. Il menu comprende vari piatti del vecchio Bombay, tra cui il piccante seekh kebab, succoso agnello tritato, bhel e pau bhaji . Ma sono disponibili anche piatti più moderni come il panino di agnello raan. Sia che sia ora di colazione, brunch, pranzo, chai pomeridiano o cena, Dishoom Shoreditch rimane aperto tutto il giorno e in qualsiasi giorno della settimana, servendo cibo e bevande con molto entusiasmo.
Dishoom Shoreditch, 7 Boundary Street , Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 7420 9324
Foglia di menta
Situato a breve distanza da Piccadilly e Trafalgar Square, l'elegante ed elegante ristorante e bar Mint Leaf offre alcuni la migliore cucina indiana che la capitale ha da offrire. Fino a 220 ospiti possono gustare deliziosi piatti della cucina indiana contemporanea in un modo intimo, grazie ai pannelli in legno di noce americano che separano l'ampio spazio del ristorante. Inoltre, Mint Leaf è diventato famoso per la gamma di cocktail che ha da offrire: il bar stesso è uno dei più lunghi e più attraenti di Londra, e il menu è infinito, combinando cocktail classici e innovativi con una lista di 500 alcolici . Insieme con bevande, piatti e spuntini sono serviti al bar tutta la notte. Per qualcosa di un po 'fuori dal comune, lezioni di cocktail con la loro testa Mixologist può essere prenotato per una serata fuori.
Mint Leaf, Suffolk Place, Haymarket, Londra, Regno Unito, +44 (0 ) 20 7930 9020
Amaya | Per gentile concessione di MW Eat
Amaya
Amaya è un trend setter nella nuova ondata della gastronomia indiana, costruendo la reputazione di essere uno dei migliori ristoranti raffinati indiani. Nel 2006, il ristorante ha ricevuto il premio Michelin per il miglior ristorante e anche il miglior nuovo ristorante. È anche uno dei pochi ristoranti indiani ad aver ricevuto una stella Michelin. Gli ospiti possono chiedere un tavolo vicino alla cucina aperta per dare un'occhiata più da vicino agli chef al lavoro sul tandoor di argilla.
Amaya, Halkin Arcade, Motcomb Street, Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 7823 1166
Moti Mahal
Situato nel cuore del quartiere dei teatri di Covent Garden, il Mohti Mahal serve piatti classici indiani, ma offre anche piatti moderni per i più avventurosi. Dall'apertura di Moti Mahal nel 2005, Anirudh Arora ha lavorato come capo chef del ristorante. Appassionata della cucina della famosa Grand Trunk Road dell'India del Nord, Arora ha progettato un menu incentrato su quell'area. Gli interni insignificanti non dovrebbero ingannare gli amanti del cibo indiano; i piatti indiani new wave che il ristorante serve sono esempi di cucina di alta classe. La loro clientela principale di solito è costituita da uomini d'affari e donne internazionali e il loro menu ha un prezzo di conseguenza, ma tutti sono i benvenuti. Offrono una vasta lista di cibo vegetariano, tra cui il jackfruit in una cipolla arrostita e il masala al cocco.
Moti Mahal, 45 Great Queen Street, Londra, Regno Unito , +44 (0) 20 7240 9329
Per gentile concessione di Moti Mahal
Masala Zone Bayswater | Per gentile concessione di MW Eat
Masala Zone
Situati in vari punti di Londra, i ristoranti Masala Zone servono una cucina indiana gustosa e autentica. Cercano di concentrarsi sull'offerta di cibo indiano reale e piatti non adattati al gusto britannico, come è comune in altri ristoranti indiani nel Regno Unito. I loro interni sono moderni e gli ospiti possono ammirare l'arte popolare indiana alle pareti. Gli interni di ogni ristorante sono unici, combinando design moderno, illuminazione efficace e un'interpretazione di una delle tante storie popolari indiane. Gli ospiti possono gustare deliziosi piatti indiani a Bayswater, dove i vivaci collage di arte pop sono ispirati alla città di Sivakasi, nel sud dell'India, nota per i suoi petardi. L'atmosfera di ogni zona di Masala potrebbe essere diversa, ma la qualità del servizio e del cibo rimane la stessa. A prezzi convenienti, gli ospiti possono gustare sia il cibo di strada indiano che il cibo "fatto in casa" preparato dagli chef di tutta l'India.
Varie località a Londra, Regno Unito
Tayyabs
Dall'apertura nel 1972 , il ristorante Tayyabs a gestione familiare è diventato sempre più affollato ogni anno. A partire da un piccolo caffè, i locali originali si sono espansi lentamente, aggiungendo il ristorante vicino e una terza premessa al ristorante. Il posto è ora massiccio, molto frenetico e rumoroso. Gli ospiti non vengono qui per trascorrere una serata rilassante o per un'atmosfera intima, ma per il cibo Punjabi economico e audace che Tayyabs ha da offrire. Le loro costolette di agnello alla griglia sono il must del menu, che comprende anche succulenti curry di agnello, masala channa e dahls, e altre deliziose graffette del Nord Indiano. Gli ospiti abituali conoscono le specialita 'del giorno come il biryanis di carne del venerdì o il curry di agnello del giovedì Karahi. Tayyabs vince anche i fan per avere una politica senza morsi.
Tayyabs, 83-89 Fieldgate Street, Londra, Regno Unito , +44 (020 7247 9543)
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Khan: ancora forte dopo 37 anni di attività, Khan's è un ristorante dedicato con un approccio olistico alla ristorazione indiana, situato a Bayswater.
Kati Roll Company: questo ristorante è orgoglioso di creare deliziosi kati, un mix speziato di carne e verdure che è di gran moda nella moderna cucina indiana.
La Guida alla Cultura di Londra:
La London Culture Guide è una nuova serie che ti viene presentata dal wri più esperto di Culture Trip TERS. La serie autorevole, che comprende cibo, design e arte, è l'occasione perfetta per riacquistare la vivace scena culturale di Londra ed esplorare nuovi luoghi eccitanti nella capitale del Regno Unito.
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