I Migliori Okonomiyaki A Kyoto, Giappone

Autore: Donald Guerrero | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

I sushi bar e i ramen sono ovunque in Giappone, ma lo street food locale è qualcosa che non vuoi perdere. Okonomiyaki, un pancake salato giapponese con ingredienti a scelta, è molto popolare. Mentre è presente in ogni parte del Giappone, diverse regioni hanno diverse varietà di okonomiyaki. Dai un'occhiata ai seguenti posti per vedere dove trovare il gustoso pancake a Kyoto.

Okonomi-yaki | © raitank / Flickr

Donguri (どんぐ京都駅前店)

Donguri, con l'obiettivo di diventare il negozio n. 1 di Okonomiyaki a Kyoto, dal 1977 si impegna per il gusto unico dell'okonomiyaki di Kyoto. sia teppanyaki (cibo cotto su una piastra di ferro) che okonomiyaki, è meglio conosciuto per quest'ultimo. Quasi tutti gli ingredienti della ricetta di Okonomiyaki di Donguri provengono da Kyoto, dalla farina di Kyoto e riso alle verdure di Kyoto e alle cipolle verdi di Kujo. Anche la salsa di soia e il tofu vengono accuratamente selezionati dai produttori locali. Donguri consente ai commensali di gustare l'okonomiyaki in un ristorante piuttosto che in una bancarella tradizionale.

Indirizzo: Kyoto-shi, Shimogyo-ku, Karasuma-dori, Nanajo-sagaru, Prefettura di Kyoto +81 75-343-7888

SUYA

Ciò che rende SUYA diverso dagli altri luoghi è sicuramente lo stand del DJ. Mentre suona musica, SUYA prepara la classica ricetta dell'okonomiyaki alla griglia di Kyoto per i commensali affamati e la serve con una discreta selezione di vini giapponesi. Offre anche diversi snack e teppanyaki. SUYA ha una cucina aperta in modo da poter vedere come si prepara il cibo. Questo è uno dei pochi nuovi posti Okonomiyaki a Kyoto.

Indirizzo: Chukyo-ku Motohonenjicho 683, Kyoto, Giappone +81 75-255-5539

Issen Yosyoku Kyoto (壹錢洋食)

Quando si parla di okonomiyaki in stile Kyoto, Issen Yosyoku Kyoto apparirebbe nella mente di molti giapponesi. Situato nel cuore di Gion, Issen Yosyoku Kyoto prepara l'okonomiyaki con salsa Worcestershire e cipolle kujo tritate. Suscita il vecchio gusto nostalgico del cibo di strada giapponese con la dolcezza originale e grezza attraverso caramelle refrigerate e acqua gassata. Nonostante la lunga fila vale la pena aspettare.

Indirizzo: Gion, quartiere di Higashiyama, Prefettura di Kyoto, Kyoto +81 75-533-0001

Kiyomizu-dera | © Jordy Meow / WikiCommons

Okonomiyaki Kiraku

Okonomiyaki Kiraku, vicino al tempio Kiyomizu-dera, è un buon posto per riposare dopo aver visitato templi e santuari. Serve deliziosi okonomiyaki a prezzi accessibili e ragionevoli. Okonomiyaki con carne diversa, tra cui pollo e manzo, è la scelta migliore a Kiraku. Offre anche snack come noodles fritti e calamari. Dato che solitamente non è affollato e gli chef sono cordiali e accoglienti, Okonomiyaki Kiraku offre un'esperienza culinaria perfetta in una grande atmosfera.

Indirizzo: 1 / F Kyto Shimizu, Yugyomaecho, Higashiyamaku, Kyoto 605-0864, Prefettura di Kyoto +81 75-541-1690

Kyoto Tanto

Situato nelle vicinanze di Gion, Kyoto Tanto abbraccia il concetto di offrire divertimento ai turisti a Gion. Usando ingredienti tradizionali, Kyoto Tanto conserva il gusto speciale di okonomiyaki con la ricetta originale della griglia speciale. L'okonomiyaki viene servito sul piatto caldo al posto del tuo tavolo e vedrai come lo chef prepara il tuo cibo. All'interno di Kyoto Tanto, potrai goderti il pittoresco paesaggio di Gion e il paesaggio delle quattro stagioni, e persino vedere il Santuario Tatsumi.

Indirizzo: 372 Kiyomotocho, Higashiyama-ku, Kyoto 605-0084, Prefettura di Kyoto +81 75-525-6100

Autore: Donald Guerrero

Donald Guerrero è un giornalista di 40 anni. Geek alcolico. Cultura pop maven. Fanatico del cibo. Ninja di viaggio. Organizzatore. Nerd web certificato. Cade molto. Studioso di musica. Zombieaholic. Esperto di Internet.