The Best Fine Dining In Philadelphia, Pennsylvania

Autore: Kurt Cook | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Filadelfia, in Pennsylvania, è diventata una città importante per i grandi della cucina. Leggi la nostra guida ai migliori ristoranti della città.

Vetri

Vetri è considerato uno dei migliori ristoranti non solo a Filadelfia, ma in tutto il paese. Offrendo il loro menu di degustazione italiano al prezzo di $ 155 + a persona, gli ospiti possono scegliere tra una manciata di antipasti, pasta, piatti di carne e dessert. Il servizio è impeccabile qui, con il personale che ti fa sentire amichevole nei loro accenti di legno rustico e atmosfera casalinga (ma elegante) sala da pranzo. Il personale è molto accomodante per i gusti e le allergie alimentari. Altrimenti, ciò che viene fuori è una sorpresa. Rustico e raffinato, il menu include gnocchi di spinaci con burro marrone e antilope e flan al pistacchio con gelato al cioccolato al latte. Gli intenditori di vino troveranno anche un elenco di oltre 2.500 bottiglie provenienti da quasi tutte le regioni italiane (una rarità negli Stati Uniti) e 500 varietà. È anche uno dei primi ristoranti raffinati a offrire birre artigianali e artigianali. Lo chef Mark Vetri ha vinto numerosi premi per il suo lavoro e questo ristorante è il suo capolavoro. I clienti devono effettuare la prenotazione in anticipo. Potrebbero volerci circa due mesi per prenotare, dato che siedono solo 30 nella loro sala da pranzo principale.

1312 Spruce St Philadelphia, PA 19107 215-732-3478

Lacroix al Rittenhouse

Corretto ed elegante, il ristorante all'interno del Rittenhouse ricorderà agli ospiti una raffinata sala da tè britannica. Ma poi, potresti anche essere in Gran Bretagna dato che sarai trattato come un re dai camerieri a cinque stelle. Il brunch è assolutamente da provare qui. Una volta che ti sarai seduto ti verrà dato un tour delle numerose stazioni di brunch tra cui una stazione Bloody Mary e un bar crudo (ostriche, sushi, ecc.). In cucina troverai la fontana di cioccolato e la zona di crepes, una stazione di intaglio e la sezione di waffle belga, e questo è solo il nome di alcuni. Per cena, i commensali avranno l'opzione del menu dello chef per $ 125 o il menu di quattro portate per $ 79. Per il servizio e la selezione, vale il prezzo.

210 W Rittenhouse, 2nd Fl Philadelphia, PA 19103 215-790-2533

Volv

Descritto come un'esplorazione culinaria globale, lo chef Jose Garces offre otto e Menu degustazione di 12 portate in questo gioiello moderno ed elegante. Moderno e sofisticato all'interno con eleganti sedute in pelle e lampade esotiche di alta gamma, Volvér è perfetto per cenare dopo il teatro (dopo tutto, si trova nel Centro Kimmel). Gli abbinamenti di vini qui sono considerati insoliti, ma perfettamente abbinati. Piccoli piatti includono tartare, tartine, salumi, formaggi e una serie di piccoli petit. Qui fuori città e abitanti del posto apprezzeranno sicuramente i sapori mondani.

300 S Broad St Philadelphia, PA 19102 215-670-2303

Barclay Prime

Situato in Rittenhouse Square, questa steakhouse è il sogno di un carnivoro. I pannelli in legno, il pavimento a scacchi e gli specchi antichi fanno sì che i commensali si sentano come se fossero in un'altra epoca, anche se con un design moderno come sedie in pelle e tappeti con stampa tigre. Le loro bistecche secche come la striscia di New York e la portineria sono considerate tra le migliori della città. Altrettanto impressionanti sono i loro lati, tra cui il mac e il formaggio al tartufo. Poiché i piatti principali sono piuttosto costosi, è meglio andare qui per un'occasione speciale.

237 S 18th St Philadelphia, PA 19103 215-732-7560

Zahav

Questo moderno La gemma di Isralei si trova in una posizione senza pretese proprio sopra i cinema Ritz nella Città Vecchia. Lo chef Michael Solomonov ha creato un display creativo e vivace che ha diners che arrivano dalla barca. Mangiatori avventurosi dovrebbero provare i cuori di anatra arrosto o kibbe di agnello crudo coniate. Zahav, in ebraico per "oro", è di gran lunga un ristorante d'oro con alcuni dei migliori sapori della città.

237 St James Pl Philadelphia, PA 19106 215-625-8800

Bibou

Lo chef Pierre Calmels crea un tributo rustico alla sua tradizione nativa di bistrot francese con parti di maiale e selvaggina nel menu. In una esperienza intima, i clienti possono guardare lo chef mentre assaggiano il menu avventuroso pieno di specialità a base di ossi lunghi farciti con pernice scozzese e salumi al foie gras. Il clou è il menu degustazione a sette portate dello chef. Prova i dolci come meringhe a forma di piramide con il torrone di mandorle che galleggia sul latte di capra crème anglaise. La ricchezza della Francia non è pretenziosa qui e lo staff è cortese e congeniale, rendendo l'atmosfera calda e accogliente. Se sei nuovo alle tradizioni francesi, questo è un modo assolutamente autentico per iniziare.

1009 S 8th St Philadelphia, PA 19147 215-965-8290

Laurel

Quotato come Philadelphia Magazine Il miglior ristorante locale del 2015, Laurel è la creazione del vincitore Top Chef Nick Elmi. Questo ristorante è un must per i buongustai. La presentazione, il sapore e il servizio sono tutti segni distintivi dell'esperienza a cinque stelle e il menu offre piatti New Americani con alcuni importanti flare francesi. Diners tendono ad amare quasi tutto sul menu, in particolare gli gnocchi a strati con sapori di rabarbaro, fiori salati e cacao. I dessert sono anche in evidenza. Pesce e frutti di mare sono anche molto presenti qui. Il menu è anche a prezzo fisso, ma lo staff è in grado di soddisfare qualsiasi preferenza alimentare. Laurel ha una lista d'attesa di oltre due mesi, quindi sii paziente. Tuttavia, questo è quello che ci si aspetta da quello che molti considerano il miglior ristorante della città.

1617 East Passyunk Avenue Philadelphia, PA 19148 215-271-8299

Sbraga

Sbraga offre una deliziosa gamma di piatti della cucina americana mescolati con innovazioni di classici piatti internazionali (francese, greco, spagnolo, messicano). Questo ha reso questo ristorante una delle migliori destinazioni gastronomiche della città. Con un tocco decisamente raffinato, il ristorante ha solo un menu degustazione di quattro portate. Le porzioni possono sembrare piccole, ma la loro ricchezza si sta riempiendo. Con così tanti sapori, i clienti potrebbero sembrare sovraccarichi, ma tutto nei piatti si completano a vicenda. Lo chef e il personale sono estremamente cordiali qui. Se prenoti per un'occasione speciale, fanno di tutto per offrire un tocco personale.

440 S Broad St Philadelphia, PA 19146 215-735-1913

Vedge

Un raffinato ristorante vegano non deve essere solo per i vegani, per la piacevole sorpresa di alcune persone. Vedge è ciò che ha messo Philadelphia sulla mappa come destinazione vegana. I cuochi Rich Landau e Kate Jacoby hanno vinto in tutta la nazione acclamazioni per quello che possono fare con un paio di verdure e ingredienti-caso-in-punto, rendendo Rutabaga come un formaggio. Il menu qui ha ingredienti stagionali e di provenienza locale. I cocktail sono tra i migliori della città, con sciroppi fatti in casa. Questo è un ottimo ristorante sulla costa orientale e quasi sarete sorpresi di quanto sia salutare in realtà un sapore incredibile.

1221 Locust St Philadelphia, PA 19107 215-320-7500

Autore: Kurt Cook

Kurt Cook è un giornalista di 37 anni. Fanatico di viaggi pluripremiato. Amante di Twitter. Evangelista del cibo. Geek del caffè. Lettore. Scrittore. Creatore.