I 10 Ristoranti Da Provare A Cardiff, Galles

Mangiare a Cardiff è un'esperienza che combina innumerevoli culture e stili culinari. Centro nevralgico dell'arte contemporanea e vivace città studentesca, la capitale del Galles è la patria del cibo gallese tradizionale, delle cucine fusion internazionali e dei meravigliosi designer. Esploriamo dieci tra i migliori ristoranti di Cardiff, dalle affascinanti sale da tè alle indimenticabili sale Michelin.

Wales Millennium Centre | © Gordon Plant / WikiCommons Ristorante Ffresh, britannico, $$$
In piedi con orgoglio nella zona di Cardiff Bay, riqualificata, questo è un luogo da non perdere. Descritto come "Galles" No.1 Visitor Attraction ", il luminoso e audace Galles Millennium Centre è la casa spirituale della scena artistica di Cardiff, ed è un punto di riferimento culturale e architettonico. Aperto dal 2004, il Centro ha rapidamente raggiunto il suo attuale status di destinazione artistica e culturale globale. I visitatori possono godere di un vasto numero di gallesi e di mostre e spettacoli internazionali, tra cui opera, teatro, danza classica, danza, musica e commedie. Il centro offre anche ottimo cibo, presso il ristorante Ffresh. Il team culinario offre una deliziosa cucina gallese, utilizzando ingredienti freschi, locali e stagionali. Ci sono carne succulenta e vivaci opzioni vegetariane, con speciali esigenze dietetiche su richiesta. Ffresh è stato menzionato nella guida Michelin nel 2013 e ha fatto parte della Good Food Guide negli ultimi tre anni. Il ristorante offre anche splendide viste sulla baia.

Altre informazioni Mar - Sab: 11:00 am - 11:00 pm Dom: 11:00 am - 6:00 pm Bute Place, Cardiff, Galles, CF10 5AL, United Kingdom +442920636465 Visita il sito

Servizio pasti:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Casual Chapter Restaurant, British, $$$

Courtesy of Chapter
Uno spazio artistico che funge da unico dei centri nevralgici della cultura internazionale di Cardiff, il teatro delle arti e il ristorante del Chapter offre una festa per tutti i sensi. Per oltre 40 anni, Chapter è stata un'area centrale per il cuore pulsante della scena culturale di Cardiff, in mostra il meglio delle opere d'arte locali e internazionali, spettacoli e film. Il locale è un'ottima scelta per gustosi brunch e baguette, nonché insalate fresche, pasta ispirata e ottime opzioni di hamburger di carne. C'è anche una selezione di pizze che cambiano su base settimanale. Capitolo utilizza ingredienti di provenienza locale e prepara una vasta gamma di alternative vegetariane e vegane. Il ristorante è stato elogiato per essere uno dei migliori piatti economici del Galles nell'Observer Food 2013 ed è stato scelto da PETA come uno dei primi cinque luoghi culturali vegani nel Regno Unito.

Ulteriori informazioni Dom: 8:30 am - 11:00 pm Market Road, Canton, Galles, CF5 1QE, Regno Unito +442920304400 Visita il sito

Pasto:

Tutto il giorno

Atmosfera:

Ristorante Arty Chapel 1877 , Britannica, $$$
Situato nel centro di Cardiff, Chapel 1877 rende omaggio al suo passato, combinando magicamente la cappella medievale costruita nel 1877 con tocchi artistici moderni e cene contemporanee. Un'esperienza gastronomica unica, i visitatori possono aspettarsi ambienti sofisticati basati su disegni a tema franco-italiano, offerti dall'architetto del 1800 Henry C Harris. Tra i piatti in stile gallese del menu figurano pancetta di maiale da leccarsi i baffi, lombo di cervo di Roast Middlewood Farm Breconshire e succulento pappagallo di spuma di Pembrokeshire. I clienti possono seguire deliziosi dessert, tra cui gustose torte e sorbetti dolci, prima di andare al bar per un drink dopo cena.

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 11:00 - 11:00 pm Ven - Sab: 11:00 - 2:00 am: 11: 00-20: 00 Churchill Way, Cardiff, Galles, CF10 2WF, Regno Unito +442920222020 Visita il sito

Pasto:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Fine Dining Purple Poppadom Restaurant, britannico, indiano, $$$

piatto indiano | © Pixabay
La cucina indiana è molto popolare in tutto il Regno Unito, e il Purple Poppadom è uno dei migliori esempi di cucina gourmet indiana / gallese fusion a Cardiff. Il ristorante offre nouvelle cucina indiana per gentile concessione dello chef Anand George, e riceve ripetutamente recensioni entusiastiche e premi per la sua cucina sublime. Offrendo piatti stagionali, il menu 'A Winter's Tale' del ristorante offre una selezione di opzioni tra cui deliziosi pidi di anatra con tharavel, tour di deliziosi petit d'agnello, gustoso chou fleur, e il sospan o wyau influenzato da Keralan, tra gli altri. Purple Poppadom è stata premiata nel 2012 con il premio "Welsh Curry House of the Year". È stata descritta come "fresca e vibrante" da Tom Parker Bowles di Sunday on Sunday, che elogia l'uso da parte del ristorante di "eccellenti piatti gallesi" e le caratteristiche della Michelin Guida 2014.

Ulteriori informazioni Mar - Sab: 12:00 - 14:00 Ore di Mar - Sab: 17:30 - 11:00 pm Dom: 13:00 - 21:00 185a Cowbridge Road East, Canton Cardiff, Galles, CF11 9AJ, Regno Unito +442920220026 Visita il sito

Servizio pasti:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Casual Waterloo Gardens Teahouse Cafe, Britannica, $$$

Waterloo Gardens Teahouse | © gordonplant / Flickr
Situato nella zona di Penylan, il Waterloo Gardens Teahouse di Cardiff offre alcuni dei migliori tè internazionali della città e non solo. I proprietari di questa casa da tè si sforzano di offrire un luogo rilassante e di alta qualità. Immagazzinando una grande selezione di tè, gli intenditori di tè troveranno questa casa da tè irresistibile. Per quelli un po 'meno appassionati di bere il tè, ci sono anche notevoli opzioni di caffè disponibili. La sala da tè ha anche guadagnato una reputazione positiva per servire cibo e bevande adatte a chi ha particolari esigenze dietetiche. I dolci in offerta sono numerosi, e wow-inducendo. Il panettiere locale Jackie rifornisce la casa da tè con una selezione giornaliera di deliziose torte senza glutine, latticini e vegani composte da sapori vivaci e appetitosi. I commensali possono godere di combo esotici come l'arancia cioccolato e la torta al peperoncino. La sala da tè serve anche colazione leggera e opzioni per il pranzo e ospita regolarmente mostre di gallerie che mostrano il lavoro degli artisti emergenti.

Ulteriori informazioni Lun - Sab: 8:00 - 18:00 Dom: 9:00 - 6:00 pm 5 Waterloo Gardens, Cardiff, Galles, CF23 5AA, Regno Unito +442920456073 Visita il sito

Atmosfera:

Ristorante .cn rilassato, asiatico, cinese, $$$
Questo è un ristorante cinese con una differenza; il cibo servito a .cn è un'autentica cucina cinese, influenzata dagli stili di cucina e dai sapori delle province settentrionali della Cina ... cn offre ai clienti un'esperienza gastronomica unica e fresca, con un menu che propone delizie tra cui succulenta spigola al vapore, maiale alla pechinese, servito con un gustoso pancake e il tofu MaPo piccante. Per i mangiatori più avventurosi, il calamaro fresco, lo zampone del maiale e gli storici piatti cinesi a base di pentole calde aprono una finestra sulle specialità tradizionali cinesi. L'idea alla base del piatto caldo, per esempio, è sociale. I commensali prendono ciotole di brodo speziato o vegetale e lo combinano con diverse selezioni di carne, pesce e verdure, condividendo con i loro compagni di tavola. Il capocuoco, Yuan Bi, è nativo di Shenyang e si concentra sul portare alta qualità, autentica cucina cinese alla gente di Cardiff.

Ulteriori informazioni Lun - Dom: 12:00 pm - 14:00 Sol - Dom: 5: 00:00 - 23:00 228 City Road, Cardiff, Galles, CF24 3JH, Regno Unito +442920486688

Pasto:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Casual The Potted Pig Restaurant, britannico, $$$
Questo ristorante, premiato con nomi e riconoscimenti, è ospitato in un ex caveau di una banca sotto la città ed è specializzato nella cucina contemporanea britannica, continentale europea e nordamericana. Il maiale in vaso si è guadagnato rapidamente l'etichetta di essere uno dei migliori ristoranti di Cardiff. Nei dintorni fumanti degli spogli interni, gli ospiti potranno gustare una selezione di succulenti piatti di carne con sapori forti. Il menu cambia regolarmente, con la passione per cucinare e mangiare rimanendo durante ogni aggiornamento. Il team di cucina utilizza, ove possibile, ingredienti locali e stagionali. Il maiale in vaso offre anche una selezione allettante di birre, vini e liquori, con la collezione di gin che spicca come standout, dal fruttato al piccante, o floreale al fresco, meglio servito con una scelta di tonici. Il ristorante è perfettamente situato nel quartiere del castello, che comprende l'incantevole Castello di Cardiff e l'ampio e tranquillo Bute Park. The Potted Pig è anche a pochi passi dal Millennium Stadium, una sede di calcio olimpico. //www.instagram.com/p/BOHdDqBDi4O/?taken-at=1020682933

Più informazioni Mar - Gio: 12:00 - 14:00 E mar - Gio: 19:00 - 9:00 pm Ven - Sab: 12:00 pm - 14:00:00 Ven - Sab: 6:30 pm - 9:30 pm Dom: 12:00 pm - 2:00 pm 27 High Street, Cardiff, Galles, CF10 1PU, United Kingdom +442920224817 Visita il sito Milgi Restaurant, Healthy, Vegetarian, $$$
Descrivendosi come "qualcosa di nettamente diverso", Milgi è un ristorante vegetariano a tarda notte specializzato in cucina internazionale di stagione che ha un aspetto e un sapore grandioso. Il ristorante mette in gioco il potere delle persone quando decidono quale cibo servire. Dopo un voto pubblico, Milgi è diventato un ristorante vegetariano al 100%, portando in primo piano una cucina vegetariana sana e vibrante. Lo chef Milgi, Simon, utilizza ingredienti freschi e locali provenienti da fattorie biologiche, creando da zero piatti deliziosi. Il locale è diventato, nel tempo, un crogiolo di cultura di Cardiff, con i commensali indulgendo in un magico viaggio di musica globale e opere d'arte locali, che adornano con orgoglio le pareti del ristorante. Le bevande sono anche servite con ingredienti locali e sciroppo di zucchero fatto in casa per garantire che i sapori più forti e freschi siano stipati in ogni bicchiere paradisiaco.

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 11:00 - 12:00 Ven - Sab: 11:00 am - 12:30 am: 11:00 - 12:00 213 City Road, Cardiff, Galles, CF24 3JD, Regno Unito +442920473150 Visita il sito

Pasto:

Pranzo, cena, a tarda notte

Atmosfera:

Casual Park House, Burges Restaurant Ristorante, britannico, $$$

© Ham / WikiCommons
Questo lussuoso ristorante si trova all'interno dei dintorni storici dell'elegante Park House, una proprietà costruita Marchese di Bute nel 1874, che ha anche commissionato le banchine che hanno contribuito a trasformare Cardiff nel più grande porto del carbone del mondo. Il ristorante, che prende il nome dal famoso artista e architetto William Burges, offre una selezione di menù stagionali con menù degustazione e formaggi separati. Il capo chef Jonathan Edwards e il suo team utilizzano i migliori ingredienti gallesi e britannici per preparare la cucina gourmet. Il venerdì e il sabato sera, gli ospiti possono godersi un rilassante cantante e pianista per accompagnare i loro pasti rilassanti. La sede è anche sede di una galleria d'arte e ospita una vasta collezione di vini, oltre a splendide sale bar all'interno dell'edificio, dove la festa continua dopo cena.

Altre informazioni Da martedì a venerdì: 11:00 - 2:00 am Sab - Dom: 12:00 pm - 2:00 am 20 Park Place, Cardiff, Galles, CF10 3DQ, Regno Unito +442920224343 Visita il sito

Pasto:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Fine Dining Laguna Kitchen & Bar Restaurant, British, $$$
Situato a pochi passi dal Museo Nazionale del Galles e dal Municipio di Cardiff, questo ristorante è situato vicino a una delle zone più panoramiche del centro città. Il Laguna Kitchen & Bar è ospitato all'interno del premiato Park Plaza Hotel ed è esso stesso il destinatario di numerosi premi per la sua cucina di alta qualità. Il ristorante utilizza prevalentemente ingredienti gallesi per creare piatti deliziosi con infusi internazionali, formando sapori globali. I piatti tonificanti includono le cozze fresche della penisola di Gower con sidro di Gwynt-Ydraig, chorizo ​​e pane caldo e croccante, cremagliera di agnello gallese in crosta alle erbe e carne di cervo Brecon arrosto con l'acquolina in bocca tra le altre cose. Il Laguna Kitchen & Bar ha anche guadagnato fama per il suo bar di classe e le sessioni giornaliere del tè pomeridiano, un passatempo tradizionale britannico. I commensali possono godere di un'esperienza culinaria all'aperto sulla terrazza rilassante durante i mesi più caldi.

Altre informazioni Lun - Ven: 7:00 - 12:00 Sabato - 7: 30 - 12:00 Greyfriars Road, Cardiff , Galles, CF10 3AL, Regno Unito +442920111103 Visita il sito

Servizio pasti:

Colazione, pranzo, cena

Atmosfera:

Ristoranti raffinati