I 10 Migliori Ristoranti Di Pondicherry, India

Autore: Stephanie Carlson | Ultimo Aggiornamento: Gennaio 2024

Pondicherry, anche chiamato 'Puducherry', è una città situata sul Golfo del Bengala, ed è conosciuta come la piccola Francia dell'India. La città è conosciuta per la sua spiccata storia coloniale, e le influenze di numerose potenze coloniali, comprese quelle di Paesi Bassi, Portogallo, Francia e Inghilterra, possono ancora essere sentite nella città di oggi. Queste influenze sono particolarmente evidenti nella scena del ristorante della città, che offre una varietà di sapori internazionali mescolati con la cucina tradizionale indiana. Qui elenchiamo 10 dei migliori ristoranti di Pondicherry.

Pondicherry | © Raj / Flickr

Kasha ki Aasha

Un ristorante che offre buon cibo e shopping potrebbe sembrare troppo bello per essere vero, ma qui a Pondicherry troverai proprio questo. Kasha ki Aasha è un ristorante culturalmente significativo; entrando nel ristorante venite accolti dalle donne locali Tamilian , che fanno parte del ristorante da 10 anni. Camminando verso il ristorante sul tetto, è difficile non notare le pareti decorate con arte e fotografie che mostrano la tradizione e la cultura dell'India e della sua storia. Il ristorante offre anche prodotti artigianali unici provenienti da tutta l'India.

Indirizzo: M.G. Road Area, Puducherry, 605001, India +91 413 222 2963

Tetto giardino Kasha Ki Asha | © Kasha Vande, per gentile concessione del ristorante

Carte Blanche

Una forte influenza francese ha influenzato tremendamente l'architettura e la cucina di Carte Blanche. La loro cucina è un misto di cibo francese e sud indiano chiamato "cucina creola", che porta l'area alla vita attraverso i sensi. Il ristorante ha posti a sedere nel cortile: la vicinanza alla natura rende l'esperienza ancora più piacevole. Il menu ha una forte enfasi sul pesce, che viene servito fresco, risultante in un piatto delizioso per invogliare il tuo palato.

Indirizzo: Hotel De L'orient, 17, Rue Romain Rolland, White Town, Puducherry 0413 2343067

Carte Blanche | © Vikram Singh Rawat, per gentile concessione del ristorante

Le Dupleix

Le Dupleix è il ristorante perfetto per trascorrere momenti indimenticabili con amici e familiari. È nascosto lontano dal trambusto della città e offre un ambiente calmo e composto, con solo il mormorio delle onde che si infrangono al largo sullo sfondo. Il ristorante è ispirato al vecchio stile francese ma con un'atmosfera moderna. Situato nel cuore di White Town, molto vicino al parco alberato di Pondicherry.

Indirizzo: 5, Caserne Street, Puducherry, 605001 India +91 413 222 6

Le Dupleix | © Priyanka Dhawan, per gentile concessione del ristorante

Appachi Chettinad

Appachi Chettinad rompe con lo stereotipo di tutto ciò che a Pondicherry è associato ai francesi. Appachi è una vecchia casa che è stata trasformata in un ristorante senza giardini sontuosi o pareti bianche; piuttosto l'arredamento è semplice e naturale. Il tetto di paglia e i pilastri d'ingresso in stile tamilian danno l'impressione di una casa locale e le tradizionali prelibatezze indiane che vengono servite aggiungono a questo ambiente. Famoso per le loro spezie, Appachi Chettinad è il ristorante da visitare per ottenere il vero sapore dell'India, con il loro stile culinario 'Chettinad'.

Indirizzo: Ranga Pillai St, M.G. Road Area, Puducherry, 605001, India +91 413 222 0613

Riso con foglie di banana | © Exo Des / Flickr

La Maison Rose

La Maison Rose è una fetta di paradiso situata nella città bianca di Pondicherry. Il ristorante era una vecchia casa coloniale, e i colori tenui che riempiono l'interno del ristorante creano immediatamente un senso di pace in voi. Ci sono anche posti a sedere all'esterno, perfetti per una chiacchierata ventilata durante il giorno o una cena intima a lume di candela di notte. I punti forti del menu includono il petto di pollo celeste con taboulé verde e il gusto di lime dolce, da non perdere quando si visita La Maison Rose.

Indirizzo: 8, Romain Rolland Street, White Town, Puducherry, 605001, India +91 413 421 0806

La Maison Rose | © Caroline Vogelsang

Le Pondy

Con un capanno dal tetto di paglia, il ristorante Le Pondy è famoso per il suo lusso semplice. È un luogo abbastanza popolare tra i turisti in quanto si trova vicino al Tempio di Narasimha Swami; migliaia di devoti visitano questo tempio, per adorare il "Grande Protettore" Narasimha. Il ristorante Le Pondy si affaccia sul mare e vanta un'imponente piscina sulla quale brillano le luci dorate dell'hotel. Dopo una giornata trascorsa a visitare Pondicherry, apprezzerai trascorrere la serata rilassandoti con un delizioso pasto a Le Pondy.

Indirizzo: No.3, Lake View Road, Nallvadu Post , Pudukuppam, Puducherry 605007, India +91 413 304 0800

Le Pondy | © Saad Faruque / Flickr

Lighthouse Rooftop Grill

Una fresca brezza, le onde dell'oceano e un faro scenico rendono il Light House Grill un luogo famoso tra i viaggiatori. Il Light House Grill offre cucina indiana, continentale e orientale, rendendolo un punto di riferimento per tutti i buongustai. L'illuminazione è attenuata da candele ovunque. Con la spiaggia Promenade proprio di fronte, gli ospiti possono passeggiare sul balcone per godersi la vista non solo della casa luminosa ma anche della bellissima spiaggia.

Indirizzo: 23 Goubert Avenue, White Town, Puducherry, Tamil Nadu 605001, India +91 413 222 7750

Faro di Pondicherry | © SouSuBe / Flickr

Farm Fresh

Situato nella vicina città di Auroville, Farm Fresh è un'impresa unica. Il ristorante non avrebbe potuto essere stabilito in un luogo più significativo di Auroville, che mira a realizzare l'unità umana attraverso la diversità. Come suggerisce il nome, il cibo servito da Farm Fresh è davvero fresco e viene servito da fattoria a tavola. I titoli dei menu sono stati scritti in modo creativo su lastre di legno nel bancone, riducendo il tempo trascorso a scegliere il tempo trascorso a mangiare. Il famoso Matrimandir, il tempio del Golden Globe, è raggiungibile a piedi da Farm Fresh.

Indirizzo: No 41, Saint Louis Street, Pondicherry, India +91 9159275790

Sea Gulls

Sea Gulls è un ristorante multi-cucina che offre un'incantevole serata con la loro grande varietà di frutti di mare, balcone con vista sul mare e concerti che si svolgono di tanto in tanto. Anche il ristorante è situato in posizione ideale: il Veeram Pattinam Harbour è assolutamente da non perdere, non lontano dal ristorante. Sea Gulls è il posto da visitare per vivere un'atmosfera divertente e rilassata. Anche la strada per la spiaggia di Goubert Avenue si trova nelle vicinanze e offre una perfetta passeggiata post-cena lungo il Golfo del Bengala.

Indirizzo: No. 31 Dumas Street, Port Road, Bay of Bengal, Pondicherry, India (321) 783- 4441

Satsanga

Satsanga mira a mantenere i suoi ospiti felici e in salute attraverso un menu delizioso e fresco. Situato su La Bourdonnais Street, il Satsanga coltiva i loro ortaggi in modo organico e serve il pescato fresco del giorno nel loro menu di pesce. Credono nel servire il loro cibo fresco e biologico, con conseguente piatti deliziosi e saporiti. L'ampio spazio consente all'ospite di soffermarsi nel giardino del cortile, ammirando le opere esposte nelle mostre regolarmente tenute.

Indirizzo: 54, La Bourdonnais Street, Near PWD New Head Office, Puducherry, 605001, India +91 413 222 5867