10 Migliori Brunch A Portland, Nel Maine
Posti a sedere all'aperto all'oblò | Image Courtesy Porthole
Bintliff's American Café
Consigliato da portlandesi e turisti, il brunch di Bintliff si è fatto un nome. Offre pile di cibo meravigliosamente confezionate create solo con i migliori ingredienti biologici di provenienza locale. Servito tutti i giorni dalle 7:00 alle 14:00, le opzioni per il brunch si basano su piatti noti: waffle, pancake e uova ecc. L'attenzione per la qualità, le combinazioni di sapori creativi e gli eccentrici interni antichi del ristorante rendono Bintliff una destinazione per la colazione di alto livello. Le opzioni di menu più popolari includono le torte di granchio del Maine, la frittata di aragosta e l'hashish di manzo in scatola di Bintliff con mucchi di patate dolci e cipolle caramellate. Possono essere gustati insieme a una tazza forte del proprio Coffee by Design di Portland.
Bintliff's American Cafe, 98 Portland Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0005
Blue Spoon
Blue Spoon prende sul serio la sua tariffa da fattoria a tavola, acquistando i suoi ingredienti da una selezione di produttori e produttori locali. Il brunch del sabato presso il Blue Spoon include piatti come l'insalata di uovo in camicia con focaccia all'aglio o chorizo e hash di kale. Ci sono anche colpi di scena su graffette familiari come un BLT con rosmarino mayo o, forse, una brûlée di farina d'avena con zucchero e date e cannella. Per rilassarti nella terra dei viventi dopo una notte sulla tegola o semplicemente per iniziare la giornata con un tocco in più, concediti la famosa mimosa arancione sangue di Blue Spoon o Mary sanguinolenta piccante.
Blue Spoon, 89 Congress Street, Portland, ME, USA, + 1 207 773-1116
East Ender
L'East Ender è orgoglioso di rendere il cibo "come dovrebbe essere la vita". Il proprietario Meg Schroeter prende sul serio la cucina da fattoria a tavola. Usano "ogni parte di ogni prodotto che passa attraverso la cucina di East Ender". Promette prese creative sul tipico brunch americano con prodotti come frittelle di trota, pollo fritto e waffle con salsa piccante e aceto. C'è anche tirato maiale con johnnycakes cipolla verde. Se hai voglia di un cocktail mattutino, prova il margarita "Pretty Girl" con liquore di fiori di sambuco. In alternativa, scegli un "Salty Bulldog" con pompelmo fresco e citronella, o un nuovo cetriolo Collins con agrumi, menta e bollicine.
East Ender, 47 Middle Street, Portland, ME, USA, +1 207 879 7669
The Front Room
Uno dei numerosi ristoranti "Rooms" di successo di proprietà dello chef Harding Lee Smith è The Front Room. È dotato di una spaziosa cucina aperta e di un bar ben fornito, che contribuisce alla sua atmosfera rilassata. Le opzioni per il brunch si basano sui classici del cibo di comfort in stile americano e il grande valore soddisfa le elevate esigenze dei giovani professionisti. Godetevi biscotti, sugo di frittata fatto su ordinazione o fagioli al forno con pane nero e un uovo imbastito. Per coloro che arrivano in tempo per il pranzo, The Front Room offre classici panini e hamburger, nonché selezioni più avventurose come anatra alla griglia e formaggio di capra su brioche fatta in casa. La vicinanza della Front Room al 'Eastern Prom' di Portland è un plus aggiunto, perfetto per una passeggiata dopo colazione.
The Front Room, 73 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 773 3366
Hot Suppa !
Questo luogo popolare è stato fondato da due fratelli Portland. La loro vasta ricerca di commensali e luoghi di cibo soul negli Stati Uniti è culminata nella creazione di Hot Suppa! nel 2006. Il ristorante si trova in un bellissimo edificio risalente al 1860, situato nel West End di Portland. È dotato di cabine accoglienti e sgabelli da bar imbottiti. Moses e Alec Sabina servono giornalmente il brunch e assolutamente tutto è preparato da zero. La cucina si sforza di procurarsi e utilizzare gli ingredienti locali ogni volta che è possibile. Ordina deliziose cialde, pancake e cheeseburger per iniziare bene. Oppure fai una colazione in stile tapas con un piatto di tre lati, scegliendo tra mac n'cheese, pomodori verdi fritti e grane 'Geechie boy' .
Hot Suppa !, 703 Congress Street, Portland, ME, USA, +1 207 871 5005
OhNo Café
Questo pittoresco caffè nel West End di Portland non offre quello che si potrebbe considerare un tradizionale brunch, ma la gente del posto lo predilige come il miglior posto in città per comprare panini da colazione gourmet. Provate la bistecca di grilli succulentemente grigliata, il cheddar del Vermont e l'uovo su un bagel fresco o un tacchino affumicato, avocado, gouda affumicato e uova su un bialy. Con panini per la colazione e articoli per il pranzo a prezzi ragionevoli, OhNo Café offre un brunch a prezzi accessibili in qualsiasi giorno della settimana, con selezioni di birra e vino per il boot.
OhNo Cafe, 87 Brackett Street, Portland, ME, USA, +1 207 774 0773
Petite Jacqueline
Gestita dalla stessa squadra responsabile del rinomato ristorante Five Fifty-Five a Portland, Petite Jacqueline ha aperto a un enorme successo locale. Ha raggiunto una posizione di uguale standing al suo ristorante gemello, ottenendo una nomination al James Beard Award. Petite Jacqueline prende la forma di un vivace bistrot francese nel West End di Portland, vicino al famoso Arts District. Il brunch è servito la domenica e il menu include una varietà di opzioni di bistrot di lusso. Questi includono uova in camicia perfettamente affumicate con salmone e brioche o dolcetto dolce perdu sormontato da un uovo d'anatra di sei minuti e impilati con verdure di stagione.
Petite Jacqueline, 190 State Street, Portland, ME, USA, +1 207 553 7044
Oblò
Oblò sfrutta al massimo la sua posizione vicino all'acqua. Con il bel tempo, goditi il brunch all'aperto e ammira l'aria marina e i panorami spettacolari. L'oblò offre deliziosi e freschi prodotti a base di frutti di mare del Maine, come i panini con l'aragosta, destinati a competere con molti altri contendenti del Maine. Serve anche un decadente uova di aragosta Benedict. Per coloro che preferiscono qualcosa di un po 'più carnoso per il brunch, Porthole offre biscotti classici e salsa con pancetta arrosto di maiale. Oppure, per coloro che cercano un dolce trattamento, ci sono brioche al mirtillo e mascarpone del Maine. Un posto rustico che mette subito a proprio agio la prima cosa al mattino, il Porthole non è secondo a nessuno per la sua combinazione di ottimo cibo e viste fantastiche.
Oblò, 20 Custom House Wharf, Portland, ME, USA, +1 207 773 4653
Silly's
Lo sciocco è ben noto per il suo cibo di comodità e l'arredamento eccentrico. È stato uno dei preferiti di Portland dagli anni '80 quando fu fondato dalle sorelle di Nizza dopo un viaggio in Giamaica. Le sorelle hanno scelto di dare il nome al ristorante Silly perché "semplicemente ci ha permesso ... di fare qualsiasi cosa ... perché non si restringe. Non significa niente e significa tutto '. L'attuale proprietario di Silly, Colleen Kelley, si sforza di difendere la stravaganza che ora è diventata la caratteristica distintiva del ristorante. Ha costantemente evoluto il menu e gli interni per riflettere questo senso di divertimento. Bambole, lampade di perline, pastelli e scatole per il pranzo di plastica sono solo alcuni dei dettagli che rendono il brunch al nome così appropriato di Silly. Inizia la giornata con tre uova strapazzate con maiale affumicato e jalapeños o scegli un dolce senza glutine per iniziare il weekend.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, USA, +1 207 772 0360
Sonny's
Sonny's si trova nel cuore del "Porto Vecchio" nella vecchia Savings Bank di Portland, splendidamente restaurata. I restauratori hanno prestato particolare attenzione a preservare l'architettura dell'antebellum ornato quando incorporano il bar e i posti a sedere progettati dagli artigiani locali. Sonny's, ristorante gemello del locale 188, propone piatti ispirati alla cucina latina e del sud-ovest ed è famoso per i suoi cocktail e infusi. Il brunch viene servito il sabato e la domenica e offre uova accompagnate da salse verdi e rosse, peperoni poblano, riso, fagioli, chorizo fatto in casa e pane di mais grigliato. Non dimenticare l'ampio menù di bevande da Sonny's. Questo posto è considerato per fornire i migliori Bloody Mary a Portland.
Sonny's, 83 Exchange Street, Portland, ME, USA, +1 207 772 7774
