I 10 Migliori Ristoranti Di Carmel, California

Situato sulla costa settentrionale della California, Carmel-by-the-Sea ha un assortimento di stili architettonici, da cottage inglesi al minimalismo postmoderno. Il primo immobile che si affaccia su scogliere spettacolari, cipressi frastagliati e il verdeggiante campo da golf di Pebble Beach attrae chi apprezza le cose belle della vita. Uno stile di vita opulento richiede naturalmente una raffinatezza culinaria di prim'ordine. Guardiamo dieci ristoranti a Carmel che offrono il meglio del meglio. Ristorante La Bicyclette, Europeo, Nordamericano, $$$

© La Bicyclette
Ispirato alle menti degli intellettuali che conversano sull'espresso - uno spettacolo comune nei piccoli caffè europei - La Bicyclette offre piatti preparati con ingredienti locali usando il vecchio mondo tecniche e promuovere l'arte di una buona conversazione. Servendo la pizza in un forno Mugnaini a legna e modificando il menu per tenere conto dei prodotti di stagione, il ristorante offre una varietà di opzioni che sono sempre saporite e fresche. Dai croissant al cioccolato e al toast francese per la colazione, a una cena a base di costolette di maiale Kurobuta con glassa di pesca, La Bicyclette ha qualcosa per tentare anche il commensale più esigente. Il ristorante condivide anche una partnership speciale con MEarth, che sviluppa la comprensione dei bambini del processo da coltivare a tavola attraverso la gestione culinaria e ambientale.

Ulteriori informazioni Lun - Dom: 8:00 - 10:45 Lun - Dom: 11: 45 - 15:30 Lun - Dom: 17:00 - 22:00 29 Dolores Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316229899 Visita il sito

Servizio pasti:

Colazione, pranzo, cena

Atmosfera:

Ristorante 1833 casual, nordamericano, $$$
Appena fuori Carmel, questo adobe a due piani risale al 1833 ed è considerato uno dei la maggior parte degli edifici infestati nella penisola di Monterey. Una volta occupata da un marinaio diventato dottore, nel 1833 si dice che conservi il suo fantasma che ancora vaga per le sale. Il vecchio stile californiano incontra gli interni in stile New Orleans attirando commensali da tutto il quartiere, il tutto contornato dal talentuoso menù di Jason Franey. Il carretto del martini, sempre popolare, serve cipolle casalinghe sottaceto per la perfetta Gibson, olive ripiene di formaggio blu locale, profili di vodka selezionati per un delizioso martini artigianale e molte varietà di olive e gin raccolti a mano in mezzo. Dalle luminose stanze illuminate a fuoco, ai lussuosi posatoi sopra il bar tentacolare, il 1833 offre spazio per grandi gruppi e spazio per serate intime. Dal menu, prova il tonno pinna gialla con cous cous al cavolfiore e il petto di pollo jidori farcito con rucola boudin per un'esperienza culinaria di prima classe.

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 17:00 - 11:00 pm Ven - Sab: 17:00 - 1:00 am: 17:00 - 11:00 pm 500 Hartnell Street, Monterey, California, 93940, USA +18316431833 Visita il sito

Servizio pasti:

Cena, a tarda notte

Atmosfera:

Insolito ristorante di melanzane, nordamericano, $$$
Ricevendo una valutazione a cinque stelle dalla Guida di viaggio di Forbes, la moderna melanzana californiana viene salutata dai locali come uno dei migliori ristoranti di Carmel, supportata dal fatto che l'executive Chef Justin Cogley è stato recentemente nominato come il miglior nuovo chef dalla rivista Food & Wine. Serve due menu ogni notte - "il menu" o "menu degustazione" - la cucina mostra gli ingredienti migliori e più freschi, calpestando perfettamente la linea tra tradizione e innovazione. La cena è abbinata al vino di una cantina di 2500 bottiglie, rifornito dalle famose regioni vinicole di tutto il mondo, tra cui la contea di Monterey e la Francia. La cucina è goduta nello sfondo ideale della raffinata atmosfera contemporanea del ristorante, con tinte e pareti della terra adornate con fotografie locali.

Altre informazioni Lun - Dom: 18:00 - 21:30 Via Monte Verde, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316248578 Visita il sito

Servizio pasti:

Cena

Atmosfera:

Ristorante Cantinetta Luca, moderno, raffinato, Europeo, Italiano, Nordamericano, $$$
Cantinetta Luca offre i sapori genuini dell'autentica cucina italiana in un ambiente informale, ambiente moderno. Gli ingredienti sono sempre freschi e stagionali con una presentazione semplice e rustica. L'Executive Chef Jason Balestrieri fornisce i migliori ingredienti disponibili da agricoltori locali, pescherie e fornitori per garantire una qualità costante. Molti articoli del menu sono fatti in casa tra cui pane, formaggi, salame artigianale e pasta fresca. Tra le specialità figurano la pizza cotta nel forno a legna, oltre a una vasta gamma di antipasti, pesce arrostito al fuoco e carni alla griglia servite in stile familiare. La lista dei vini del ristorante, esclusivamente italiano, offre una vasta selezione di vini difficili da trovare e a prezzi ragionevoli.

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 17:00 - 21:00 Ven - Sab: 12:00 - 3: 00:00 Ven - Sab: 17:00 - 22:00 Dom: 12:00 - 15:00 Dom: 17:00 - 21:00 Dolores Street, Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea , California, 93921, USA +18316256500 Visita il sito

Servizio pasti:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Elegante ristorante Lokal, nordamericano, $$$

Eggs Arlington | © Aurimas / Flickr
Nascosto nell'angolo di un centro commerciale in Centre Street, Carmel Valley, Lokal presenta pareti di lavagna e un bar di 28 piedi costruito in legno di sequoia recuperato dal palco del Monterey Pop Festival. Lo chef Brendan Jones è un veterano del Mugaritz con stella Michelin in Spagna e Cachagua General Store, e nel maggio 2012 ha aperto il suo innovativo ristorante Farm-to-Table Carmel. Quello che non cresce da solo, le fonti di Jones provenienti da fornitori locali e mercati agricoli . Scegli il pane tostato francese a pasta madre e costruisci il tuo benedettino, scegliendo tra prosciutto e salsiccia di Corralitos locale e una scelta di spinaci, bietole, rucola selvatica o finocchio dal giardino sul patio ombreggiato di Lokal.

More Info Gio - Dom: 10: 00 - 14:30 Gio - Dom: 18:00 - 21:00 13762 Centre Street, Carmel Valley, California, 93924, USA +18316595886 Visita il sito

Servizio di ristorazione:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Casual Mission Ranch Restaurant, Nord America, $$$
Un ranch storico di 22 acri, preservato dall'ex sindaco di Carmel e dalla leggenda sulla schermatura d'argento, Clint Eastwood, Mission Ranch è noto per la sua cucina tutta americana . Offre un piano bar e una vista spettacolare su Point Lobos, Carmel River Beach e l'Oceano Pacifico. Operando come un hotel di 31 camere con dieci edifici in tutta la tenuta, la struttura vanta un ristorante in cui gli ospiti possono gustare la cena osservando le vicende di un ranch completamente funzionale. I must-have del menu del ristorante Mission Ranch sono il carciofo locale grigliato e refrigerato con chipotle aioli e il salmone alla griglia, saltato in salsa al burro al limone e servito con riso selvatico e spinaci.

Altre info Lun - Sab: 5 : 00:00 - 21:00 Dom: 10:00 - 13:30 Dom: 17:00 - 21:00 26270 Dolores Street, Carmel Point, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316259040 Visita il sito

Pasto:

Cena, Pranzo

Atmosfera:

Ristorante tradizionale Mundaka, Tapas, spagnolo, $$$
Mundaka, il ristorante in stile tapas situato nel centro di Carmel- by-the-Sea, offre agli ospiti un assaggio della Spagna in un ambiente artistico, creativo e culturale. Sviluppato con un chiaro amore e riverenza per l'atmosfera e l'atteggiamento rilassato della Spagna, il design è accogliente e intimo con finestre dal pavimento al soffitto fiancheggiate da file luminose di bottiglie di vino vuote. Ideale per un appuntamento serale, le voci di menu suggerite sono i datari, che consistono in datteri ripieni di formaggio di capra e cosparsi di rucola, o hamburguesa di agnello con cavolfiore in salamoia e patatine al tartufo - tutto da lavare con un bicchierino rinfrescante di due dei scelta di bevande, sangria fresca e fruttata.

Ulteriori informazioni Lun - Gio: 17:00 - 21:30 Ven - Sab: 17:00 - 22:00 Dom: 17:00 - 21:30 Golden Rectangle, Carmel-by-the-Sea, California, 93921, USA +18316247400 Visita il sito

Servizio pasti:

Cena

Atmosfera:

Ristorante La Balena accogliente, romantico, italiano, $$$
Dopo la sua grande apertura, La Balena è stata votata come miglior ristorante nuovo a Carmel nel settimanale di Monterrey County giornale. Gestito dallo chef Brad Briske - che fornisce ingredienti locali e biologici prima di trasformarli in deliziosi piatti fatti a mano - La Balena offre piatti italiani con un menù giornaliero in continua evoluzione. Briske inizia la sua giornata nella zona di Monterey Bay, sfogliando i mercati dei contadini, il pontile e le fattorie locali per comprare e procurarsi ingredienti freschi e nuovi eccitanti sapori per il suo menu. Le specialità locali includono l'osso bucco, polpettine di agnello, polpo grigliato, pollo fritto, pesce del giorno e spicchi morbidi e decadenti del tiramisù.

More Info Mar - Ven: 17:00 - 22:00 Sab - Dom: 11 : 30 - 15:30 Sab - Dom: 17:00 - 10:00 pm Junipero Street, Northwest Carmel, Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18312506295 Visita il sito

Servizio pasti:

Cena, Pranzo

Atmosfera:

Casual Little Napoli Restaurant, italiano, $$$
Rich Pèpe ha aperto Little Napoli nel 1990 e da allora è diventato uno dei ristoranti italiani più iconici della penisola di Monterey . Il Chianti è servito dal bicchiere e l'olio d'oliva è versato in piattini stampati con consigli prudenti come "non parlare, baciami" (non parlare, baciami). Presentato di recente su Diners, Drive-in e Dives della Food Network, Little Napoli è pieno di cibo delizioso e l'atmosfera è ventilata grazie alla personalità infettiva di Pepe. Rilassatevi nel nuovo patio al fresco del ristorante al piano superiore e gustate gli gnocchi di avellino e parmigiana di pollo con pappardelle e affogate in una ricca salsa alfredo.

Altre info Lun - Dom: 11:00 - 22:00 Dolores Street, Golden Rectangle , Carmel-by-the-Sea, California, 93923, USA +18316266335 Visita il sito

Servizio pasti:

Pranzo, Cena

Atmosfera:

Tradizionale