10 Luoghi Esotici Per Mangiare, Fare Shopping Ed Esplorare Nella Little India Di Los Angeles
Saffron Spot
Immerso nell'India Village - che sembra un piccolo colosseo congiunto - è un'irresistibile gelateria da banco. Saffron Spot è stato aperto da Smita Vasant, presidente e fondatore di Neemo Enterprises. Ha capito come amalgamare sapori, essenze e consistenze orientali in una cremosa schietta di pura delizia. Quindi, per coloro che sono stanchi degli stessi vecchi sapori, sii audace! Prova alcuni sapori che non sono mai esistiti in Occidente prima: zafferano (fili di fiori), rosa, anacardio, cardamomo, litchi, mango, khulfi (cremoso dolce indiano) con pistacchio e mandorle, chikoo (frutta tropicale), o rajbhog (pallina di formaggio arancione).
Saffron Spot, 18744 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 4554
Spezie indiane | © Sara Marlowe / Flickr
Ristorante Jay Bharat
In questo ristorante "pioneristico" su Pioneer Boulevard - fondato nel 1985 - il menu di Jay Bharat include seducenti piatti principali come dhosas (crepes) e parathas (focaccine) che possono essere farciti o serviti con patate, verdure, spezie, mostarda o masala. Yogesh Morari, un vegetariano indù e figlio di un immigrato gujarati, racconta come i suoi genitori emigrarono dall'India e aprirono questo ristorante negli anni '80. A quel tempo in Artesia c'erano solo due o tre negozi indiani, con un panificio e una farmacia. Ora la famiglia ha una linea completa di tradizioni popolari di ristorazione, ma sta ancora utilizzando le ricette del suo villaggio rurale di Kothambi. Il nome del ristorante è degno di nota: "Jay", un membro speciale della famiglia, e "Bharat", che significa India in sanscrito.
Jay Bharat, 18701 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 3310
Indian Dosa | © Charles Haynes / Flickr
Dolci e spezie standard
Sedersi in una cabina imbottita e assaggiare dolci come jelebis (pastella fritta inzuppata nello zucchero) o il rasmalai celeste dessert - palline di formaggio cotte nello sciroppo e inzuppate in crema con cardamomo e pistacchio. Barfi è composto da ingredienti come latte condensato, zucchero, anacardi, arachidi, pistacchi o mandorle. Secondo Yogesh Morari, tutti i barfi e halwa sono fatti di latte condensato di bufala ( khoya ) dal villaggio di Ponta in India. Inoltre, godetevi alcune samosa (paste ripiene), purea (pane fritto senza lievito servito con curry) e paneer piatti (formaggio fresco). Bevande speciali come mango lassi (una bevanda allo yogurt) e aromatico chai (tè) sono popolari in Standard Sweets and Spices.
Dolci e spezie standard, 18600 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 5009
Dolci indiani | © robertsharp / Flickr
Meena Jewelers
Sfoglia e apprezza alcuni splendidi oggetti in Meena Jewelers, un elegante negozio nel cuore di Little India. Ci sono abbaglianti collane fatte a mano in oro e diamanti, catene, ciondoli, anelli, orecchini e braccialetti. La maggior parte dei gioielli proviene dall'India e l'oro è 22K. Tradizionalmente, le famiglie asiatiche acquistano gioielli per l'ornamento del matrimonio e come investimento per tutta la vita dei loro cari, e il vantaggio finanziario è sempre correlato al valore dell'oro in un particolare momento.
Meena Jewelers, 18501 Pioneer Blvd., Artesia , CA, USA, +1 562 860 8161
Bombay Spices
Bombay Spices è stato aperto nel 1984 da un imprenditore punjabi (sikh), Surjit K. Batr. Costretta a lasciare l'Uganda a causa dell'espulsione di asiatici da parte di Idi Amin, arrivò in America via Inghilterra. Più tardi suo marito, Bhupinder Singh Batr, è arrivato e hanno lavorato insieme. Bhupinder ha fornito e legato turbanti per Disney, e ora sua nuora, Jasvir Batr va in India e riporta braccialetti (braccialetti di metallo), arazzi fatti a mano, turbanti di nozze, runner da tavolo, ghirlande, spezie e molti oggetti culturali elementi. I membri della famiglia accolgono le domande sulle statuette religiose, sugli usi delle placche di preghiera della puja, sui vasi in fiamme e sulle offerte agli dei per l'adorazione del puja.
Bombay Spices, 18626 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 9949
Plaza Sona Chaandi
Sona Chaandi Plaza è spesso un luogo di ritrovo centrale per eventi speciali e promozioni aziendali, e le celebrità a volte visitano o fare acquisti lì. All'interno c'è un arcobaleno di tessuti in sequenza e tempestati di gioielli con bellissimi indumenti per donne e bambini come sari (tessuto lungo avvolgente), choli (in alto), lehnga (bottoms), anarkalis (top e long skirt), kurtas (magliette lunghe) e semi punjabi ( salwar kameez ). Le donne possono sedersi regalmente in un salone e avere le sopracciglia, le labbra superiori, la fronte e il mento infilati; questa è la depilazione con filo. Inoltre, i disegni di henné squisito ( mehndi ) possono essere temporaneamente tatuati su mani e braccia come potenziatore di bellezza.
Sona Chaandi Plaza, 18307 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 402 0030
Sarees | © Harsha K R / Flickr
Pioneer Cash and Carry, Surati Cash and Carry e Ambala Cash and Carry
Tempo per fare la spesa? Raccogli una delle tante varietà di riso basmati, sottaceti in scatola, snack con farina di grammo, dal (lenticchie), masala chai (tè speziato), polveri per spezie, chutney dolci o farina di riso . O che ne dici di olio per capelli a base di erbe, erbe medicinali, unguenti, tè o polvere di henné? La Pioneer Cash and Carry ha carrelli della spesa e molte casse di alimenti surgelati. In alternativa, gli stabilimenti Surati Cash and Carry e Ambala Cash and Carry sono un po 'più tradizionali, con i profumi pungenti delle spezie che si diffondono nel supermercato. Varie merci indiane, giocattoli e figurine religiose sono abbondantemente accatastate come i tradizionali affollati mercati della stessa India.
Pioneer Cash and Carry 18601 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 809 9433
Surati Cash and Carry, 18550 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 9919
Ambala Cash and Carry, 18411 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 1441
Rasbhog Buffet vegetariano e Udupi Palace
Provate il fantastico pani puri - patate e ceci e acqua racchiusa in una scatola sferica profonda. Deve essere ingoiato in un boccone! ' Pani ' significa acqua e ' puri ' significa pane fritto. Il buffet vegetariano Rasbhog è gestito da una famiglia punjabi (sikh). Assapora e assaggia i gustosi piatti vegetariani come il biryani (riso speziato allo zafferano), i pakoras (verdure pastellate fritte), il gobi (cavolfiore speziato e cotto) , karela (melone amaro), chana masala (ceci al curry), tori (cavolo) e saag (purea di spinaci e senape). Presso l'Udapi Palace, concediti un vegetariano del sud dell'India thali - un grande piatto rotondo con mini ciotole di riso, curry di verdure, sottaceti, yogurt, dal (lenticchie) e roti (pane piatto integrale) e papadum (un cracker piccante sottilissimo).
Rasbhog, 18511 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 924 1672
Palazzo Udupi, 18635 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 860 1950
Thali | © innacoz / Flickr
Bollywood Music and Gift Shop
Ascolta le canzoni di successo di Bollywood lanciate alla porta di un piccolo negozio nel centro di un centro commerciale e coraggiosamente passi dentro. Essere portato in India. Ammirate la miriade di: bacheche da gioco, strumenti musicali (tamburi tablari, armonium, sitari e flauti), bindhis (decorazioni sulla fronte), bastoncini d'incenso, pantofole indiane e gioielli. Potrebbero esserci CD musicali scontati per 99 centesimi o DVD di film indiani. Ascolta i clienti locali che chiedono di affittare l'ultimo film di Shah Rukh Khan o di richiedere pacchetti di polvere colorata per lanciarsi l'un l'altro durante il festival di Holi.
Bollywood Music & Video, 18421 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 402 1969
Tempio di Swaminarayan e Tempio di Sanatan Dharma
Percorri circa due miglia a nord di Little India su Pioneer Boulevard fino alla città di Norwalk, e sul lato sinistro ci sono due templi indù: il Tempio di Shree Swaminarayan e il Tempio di Sanatan Dharma . Fai domande sulla religione più antica del mondo o magari vedere statue di divinità indù e osserva come vengono eseguite offerte, preghiere e rituali. Alcune statue indù di dee e divinità venerate all'interno dei templi sono: Ganesha (il dio con la testa di elefante in buona fortuna), Lakshmi (la dea della ricchezza), Rhada Krishna (l'incarnazione dell'amore) e Shiva (per la forza e la meditazione). È consuetudine rimuovere le calzature prima di entrare.
Tempio di Swaminarayan, 15213 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 864 8801
Tempio di Sanatan Dharma, 15311 Pioneer Blvd., Artesia, CA, USA, +1 562 484 0822