I 10 Migliori Ristoranti Di Pizza E Pasta A Roma

Nonostante una crescente cucina internazionale scena, il cuore e lo stomaco, di Roma si trova ancora nelle sue pizzerie e trattorie locali rinomate in tutto il mondo. Quindi quando sei a Roma, mangia come fanno i romani. Innamorati degli abbaglianti prodotti regionali e delle accattivanti combinazioni di sapori che hanno reso questa grande nazione europea sinonimo di "paradiso dei buongustai". Con pizze e pasta in abbondanza, segui la nostra guida per un assaggio del meglio che l'Italia possa offrire.

Da Enzo

La qualità costantemente alta del cibo di Da Enzo si è guadagnata il suo status di vero locale preferito. Ethos del ristorante ingredienti freschi e biologici. I prodotti provengono da fattorie vicine e tutto, dall'olio d'oliva al formaggio, è il più localmente possibile. Il ristorante si trova in una zona tranquilla nella zona di Trastevere, a Roma, sul fiume Tevere. Questa zona meravigliosamente medievale con le sue affascinanti influenze ebraiche, i suoi vicoli affascinanti e il suo straordinario mix di architettura, è un ottimo posto per passeggiare di sera. Fermati a Da Enzo, questa tradizionale trattoria romana con il suo arredamento semplice ma accogliente.

Indirizzo e numero di telefono: Da Enzo, Via dei Vascellari, 29, Roma, Italia , + 39 06 581 2260

All'Oro

La deliziosa terrazza sul tetto di All'Oro ospita solo sei persone, rendendo questa avventura nella cucina haute-romana molto esclusiva. Una visita a questo ristorante stellato Michelin garantisce una miriade di piaceri della fusione, trovando un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. I classici piatti della tradizione romana vengono regalati colpi di scena creativi per garantire un'esperienza culinaria davvero indimenticabile. Il celebre piatto di bistecca di capriolo con patè, ricotta, lamponi e anice stellato è un ottimo esempio dei memorabili piatti nouveau-romani che hanno fatto guadagnare a questo ristorante la sua prestigiosa reputazione.

Indirizzo e numero di telefono: Tutti ' Oro, Via del Vantaggio, 14, Roma, Italia , +39 06 9799 6907

Tiramisù celeste all'Oro | Per gentile concessione di Marianna Hunt

Flavio al Velavevodetto

Il menu di Flavio al Velavevodetto propone piatti stagionali realizzati con ingredienti coltivati ​​nel proprio giardino privato. Usa l'esperienza dei camerieri per abbinarli a uno dei fantastici vini del ristorante Con oltre 200 etichette tra cui scegliere, avrai la certezza di trovare un abbinamento da sogno per completare i sapori sublimi ricchi e pieni del cibo qui. Le pareti in terracotta e l'illuminazione ambientale rendono l'esperienza culinaria davvero magica, e anche lo spazio esterno del ristorante è meraviglioso. Sedersi in veranda gustando uno straordinario pasto tradizionale in una tiepida serata estiva per la vera esperienza di Flavio al Velavevodetto.

Indirizzo e numero di telefono: Flavio al Velavevodetto, Via di Monte Testaccio, 97, Roma, Italia , +39 06 574 4194

Farine

Disperdendo il trambusto e il superfluo, il piccolo menu di cinque diverse pizze in stile romano di Farine lascia parlare il cibo. E parlare non è certo qualcosa che i commensali faranno quando andranno a mangiare a Farine, ogni momento qui sarà passato a riempire la bocca con la maggior parte della pasta soffice e del formaggio cremoso possibile. Ogni pizza è fatta con amore e competenza. L'impasto viene lasciato lievitare per un totale di 72 ore, con risultati eccezionali. Nonostante il suo stile semplice e di base, i prezzi economici e il cibo deliziosamente autentico fanno di Farine un locale preferito.

Indirizzo e numero di telefono: Farine, Via degli Aurunci, 6, Roma, Italia , +39 06 445 1162

Deliziosa pizza italiana | © jeffreyw / Flickr

Sora Margherita

Pochi conoscono questa piccola gemma vicino a una delle piazze ebraiche. Ma per quei pochi fortunati lasciati nel segreto di Sora Margherita, è uno dei preferiti. Piuttosto che passare dall'ingresso senza porte e senza porte, spingiti attraverso i nastri pendenti rossi e fatti strada tra la folla di gente del posto seduta ai tavoli stipati quasi uno sopra l'altro. Ammira le pareti ricoperte di manifesti vintage, ritagli di giornale e biglietti di ringraziamento di vecchi clienti felici mentre selezioni uno dei deliziosi piatti di pasta dalla gamma di deliziose paste che cambia ogni giorno sul menu scritto a mano. L'enfasi sulla cucina casalinga e l'atmosfera accogliente conferiscono a questa trattoria l'atmosfera di una cucina di famiglia. Per chi cerca di mangiare come un locale, quando a Roma, Sora Margherita è quella giusta per te.

Indirizzo e numero di telefono: Sora Margherita, Piazza delle Cinque Scole 30, Roma, Italia, +39 06 687 4216

Panificio Roscioli, Gastronomia, Ristorante, Italiano, $$$

© Aromicreativi

Roscioli

Non solo un ristorante, Roscioli comprende anche una gastronomia e una panetteria. Gli ingredienti per i piatti del ristorante provengono dalla gastronomia con una gamma di oltre 400 formaggi, 250 prosciutti e 2.800 vini disponibili. Inutile dire che la varietà del menu è sbalorditiva. Preparatevi ad essere spazzati via dalle prelibatezze italiane in offerta. Prova gli spaghetti all'amatriciana, fatti con pecorino romano e bacon locale gourmet. Gli interni rivestiti in bottiglia riflettono le credenziali di qualità del ristorante nel mondo culinario romano. A soli 200 metri lungo la strada troverete Rimessa Roscioli, sua sede gemella, che ospita degustazioni di vini.

Indirizzo e numero di telefono: Roscoli, Via dei Giubbonari, 21/22, Roma, Italia , +39 06 687 5287

Altre informazioni Lun - Sab: 8:30 - 12:00 21/22 Via dei Giubbonari, Roma, 186, Italia +39066875287 Visita il sito

Servizio pasti:

Lunch, Dinner, All Day

Atmosfera:

Casual, Tradizionale

© Aromicreativi

La Carbonara

L'atmosfera di La Carbonara invita semplicemente gli ospiti con i suoi affascinanti interni rustici, tra cui affascinanti graffiti italiani alle pareti, il suo servizio accogliente e l'atmosfera calda. Il proprietario e chef, Donna Teresa, gestisce il ristorante da oltre 30 anni e i commensali di La Carbonara sono sempre certi della vera cucina casalinga italiana. I piatti tradizionali sono serviti in abbondanti porzioni, dando a La Carbonara l'atmosfera accogliente della cucina di una nonna italiana. Pochi luoghi a Roma offrono tale qualità con un buon rapporto qualità / prezzo.

Indirizzo e numero di telefono: La Carbonara, Via Panisperna, 214, Roma, Italia , +39 06 482 5176

Carbonara di spaghetti italiani tradizionali | © jeffreyw / Flickr

L'Arcangelo

Gli odori aromatici e il servizio impeccabile accolgono i commensali mentre entrano nell'Arcangelo, e se questo non è sufficiente per convincerli a restare, l'interno meravigliosamente retrò con pannelli in legno è sicuro di fare il trucco. Il cibo di qualità eccezionale viene servito a prezzi migliori rispetto a molti dei ristoranti più famosi di Roma. Il menu degustazione per il pranzo è particolarmente conveniente. Evita le trappole per turisti e i nomi famosi della città di Roma e dirigiti a L'Arcangelo per un'autentica cucina romana, combinata con un tocco esperto e una presentazione raffinata.

Indirizzo e numero di telefono: L'Arcangelo, Via Giuseppe Gioacchino Belli, 59, Roma, Italia , +39 06 321 0992

Antico Arco

L'interno elegantemente minimalista conferisce al ristorante un'atmosfera elegante e contemporanea. Ai Diners è garantito un servizio attento, un'eccellente selezione di vini e un arredamento bianco incontaminato presso l'Antico Arco. Ma questo modernismo non si estende fino al menu che, per fortuna, è una vetrina dei migliori piatti tradizionali italiani, realizzati con la tradizionale passione italiana. Situato sulla cima del colle del Gianicolo, il ristorante offre una fantastica vista su tutta la città e il suo ambiente, sulla riva opposta del Tevere, lo rimuove dalle trappole per turisti e dalle animate strade del centro di Roma.

Indirizzo e numero di telefono: Antico Arco, Piazzale Aurelio 7, Roma, Italia , +39 06 581 5274

Mozzarella croccante di Antico Arco, uova di tonno e confit di pomodori | Per gentile concessione di Antico Arco

Il Pagliaccio

Per coloro che desiderano spendere il lusso per ricevere il meglio del meglio di ciò che la cucina romana può offrire, Il Pagliaccio è l'opzione ideale. Questo esclusivo ristorante può ospitare solo 28 persone e l'esperienza culinaria qui è sempre un evento davvero speciale. Essendo l'unico ristorante con doppia stella Michelin presente in città, Il Pagliaccio gode di una reputazione di prestigio e i suoi commensali viaggiano da lontano per provare la cucina italiana gourmet qui. I piatti tradizionali della tradizione romana vengono trasformati in sensazionali prelibatezze italiane con ingredienti di qualità e cucina d'autore. Aspettatevi esperienza e minuziosa attenzione ai dettagli al Pagliaccio.

Indirizzo e numero di telefono: Il Pagliaccio, Via dei Banchi Vecchi, 129 / a, Roma, Italia , +39 06 6880 9595