Dove Ottenere Il Miglior Cioccolato Belga A Bruxelles

Indubbiamente, non c'è cioccolato migliore di quello prodotto dai cioccolatieri belgi. Questi cioccolatieri sono in attività da oltre un secolo in un paese la cui capitale ha più fabbriche di cioccolato di qualsiasi altra città sulla terra. Bruxelles è il nirvana per ogni appassionato di cioccolato, ma cerca di non essere tentato dalle fontane di cioccolato cremoso nei negozi di caramelle del centro città e segui invece la nostra guida per trovare il vero miglior cioccolato della capitale.

Cioccolato fuso | © wintersoul1 / Flickr

Maison Pierre Marcolini

Probabilmente il più grande cioccolatiere tra tutti loro è Pierre Marcolini. Niente di meno che una vera leggenda in Belgio, questo maestro cioccolatiere è l'unico che seleziona personalmente le fave di cacao non trasformate, arrostendole personalmente. Dalla Costa d'Avorio a Cuba, nella boutique Marcolini a Sablon, i visitatori possono trovare del buon cioccolato proveniente da tutto il mondo, con intensi sapori scuri e gioielli avvolti artisticamente come.

Indirizzo: 1 Rue des Minimes, 1000 Bruxelles, Belgio, +32 02 514 12 06

Pierre Marcolini | © Yuichi Sakuraba / Flickr

Belvas

Se sei allergico al glutine, ma brama ancora il cioccolato, Belvas ha la risposta. Niente di meno che un miracolo, la cioccolata Belvas è biologica, equosolidale, senza glutine e persino senza zucchero. Difficile da credere, forse, ma tuttavia vero, Belvas è la prima cioccolateria biologica del nord Europa, e i suoi cioccolatini sono fatti con un cioccolato nero e al latte dolce e premiato, belga, che si scioglie in bocca.

Indirizzo: 48 Rue Rollebeek, 1000 Bruxelles, Belgio, +32 02 502 16 34

Scatola di cioccolata | © Sonia Belviso / Flickr

Passion Chocolat

Il cioccolato è tutto per i sensi. Dovrebbe brillare come il raso, il suo aroma dovrebbe riempire l'aria e ogni gusto dovrebbe portare al degustatore un piacere profondo. Il cuore di Passion Chocolat, fondato da Massimo Ori, è la passione e l'amore per il modo artigianale di fare il cioccolato. Nessun conservante, estratto o concentrato si trova qui; tutto è puro e perfettamente equilibrato. L'85 percento di cioccolato fondente esplode in bocca senza assaggiare l'amaro e le praline di biscotto, composte da un mix segreto di noci e caramello, lasciano un'impressione indimenticabile. A Passion Chocolat, il cioccolato è avventura.

Indirizzo: 2 Rue Bodenbroek, 1000 Bruxelles, Belgio, +32 02 514 77 144

Cioccolato | Lee McCoy / Flickr

Galler Chocolatier

Il figlio di un fornaio che aprì il suo primo negozio di cioccolata quando aveva 21 anni, Jean Galler è ora noto per la sua straordinaria combinazione di sapori. Cioccolata bianca con marzapane e pistacchio, tartufo ai lamponi e praline ripiene di pasta di mandorle e arancia; Galler non è altro che un genio del cioccolato. Il negozio di cioccolato ha anche una bella gamma di scatole regalo e deliziosi macarons.

Indirizzo: 44 Rue au Beurre, 1000 Bruxelles, Belgio, +32 02 502 02 665

Jean Galler | © Lee McCoy / Flickr

Frederic Blondeel

La cioccolateria di Frederic Blondeel è probabilmente la più accogliente da trascorrere un pomeriggio a bere la cioccolata calda più deliziosa di sempre. L'interno è moderno ma caldo e ha un'atmosfera piacevole. I visitatori possono trovare praline di frutto della passione e tartufi di cioccolato ripieni di un insolito ripieno di chiodi di garofano ribes nero qui, così come il famoso trattamento Frederic Blondeel, gelato artigianale.

Indirizzo: 24 Quai aux Briques, 1000 Bruxelles, Belgio, +32 02 502 21 31