La Storia Di Quetzalteca, Guatemala Classico Aguardiente
L'iconico aguardiente del Guatemala
Vedrai le bottiglie nei negozi dappertutto il paese, con l'etichetta distintiva raffigurante una donna in abiti indigeni. Ci sono diverse misure disponibili, ma le più popolari sono quelle tascabili che vendono per un minimo di $ 2.
Sono disponibili diversi gusti, tra cui originale, tamarindo e ibisco. Resta estremamente popolare tra i locali ed è economico. Vale la pena provare se ti annoi a bere birra e ad immaginarti di bere come i guatemaltechi.
Una parte della cultura
Il marchio Quetzalteca fa parte della distilleria di alcool Industria Licoreras de Guatemala, che produce anche Ron Botran e Venado. È stata fondata da una famiglia di immigrati provenienti dalla Spagna e la società rimane uno dei principali attori nel mercato degli alcolici.
Il quetzalteca è talvolta noto come "Indita", a causa del ritratto della donna indigena sulla bottiglia. "Indita" è un termine gergale dispregiativo per le donne indigene, e questo soprannome ha causato crescenti polemiche in Guatemala.
Mentre il soprannome non ha nulla a che fare con la società stessa, ha acceso il dibattito. Molte persone vogliono smettere di usare il soprannome, ma cambiare l'abitudine si è dimostrato difficile.
Una reputazione che si evolve nel tempo
È interessante notare che il Quetzalteca era tradizionalmente considerato una bevanda di classe inferiore, ma le cose sono cambiate negli ultimi anni. Dal rilascio del sapore di ibisco nel 2011, i bevitori della classe media e dell'alta borghesia hanno trainato le vendite. In questi giorni puoi trovarlo nei bar alla moda a Città del Guatemala così come nei negozi di quartiere di tutto il paese, e molte persone vedono la bevanda come un simbolo di orgoglio nazionale.
I sapori di tamarindo e ibisco possono essere dolcissimi se li bevi dritto, e molte persone mescolano il quetzalteca con limonata e ghiaccio. A 36 gradi di prova, potresti essere contento di un mixer se non vuoi troppo ubriacarsi troppo rapidamente.
