7 Marchi Di Caffè Guatemaltechi Necessari Per La Tua Vita
El Injerto
Basato su una "finca" nella regione di Huehuetenango, El Injerto produce otto diverse varietà di caffè. La compagnia gestisce una scuola barista a Città del Guatemala sullo stesso sito di una caffetteria e puoi anche ordinare online per la consegna in Guatemala o negli Stati Uniti.
Fat Cat
Basato su un caffè ad Antigua Guatemala , questi esperti arrostiscono i loro fagioli per l'esportazione e servono bevande in loco. Vendono arrosto leggero, medio o scuro dalla regione di Acatenango. Raccogli una borsa quando sei in città o ordina online per la consegna negli Stati Uniti e in Canada. C'è un ordine minimo di cinque sacchetti.
Caffè | © Bindu Gopal Rao
El Cafetalito
Questo è uno dei più grandi marchi di caffè del Guatemala, con diversi fagioli provenienti da tutto il paese. Lo troverai nella maggior parte dei supermercati e anche in aeroporto, ma la qualità è buona. È un'ottima soluzione quando non puoi andare in un bar specializzato.
Café Azotea
Originario della regione di Antigua, questo caffè è confezionato in un involucro distintivo che evoca il tradizionale vestito delle comunità maya locali. I chicchi di Arabica sono selezionati a mano per la loro qualità e provengono da alberi su una piantagione di uccelli e animali.
Caffè | © Nathan Dumlao / Unsplash
Paradigma
Situata nella zona 4 di tendenza di Città del Guatemala, questa caffetteria e torrefattore continua a rafforzarsi dalla sua fondazione nel 2011. È possibile acquistare sacchi di fagioli da portare via o ordinare da il sito Web.
La Fabrica
Fondata da un americano di nome Zach Daggett, questa specialità di caffè e torrefattori si trova nella regione del caffè poco visitata di Jalapa. Daggett fu addestrato come barista in Guatemala e si rese conto che la maggior parte della gente del posto stava bevendo il cattivo caffè che era rimasto dopo che i buoni fagioli venivano esportati. Decise di cambiarlo creando La Fabrica, dove i locali e i visitatori possono bere le cose buone.
Café Leon
Un altro marchio di massa che troverai in tutto il paese, vale la pena dare un'occhiata al Café Leon. Potrebbe non avere la tracciabilità o la storia dei marchi più piccoli in questa lista, ma è un caffè decente a un prezzo ragionevole in luoghi accessibili. Una grande tazza quotidiana per il tuo tempo in campagna.