10 Migliori Bistecche Di Pesce E Ostriche Del Sud Della Louisiana
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Il ristorante Middendorf
è stato aperto per affari da oltre 75 anni, ed è una destinazione preferita per i commensali locali nel sud della Louisiana. Il Middendorf's è particolarmente noto per i suoi piatti fritti di pesce gatto, che serve in almeno sette diverse varietà. Il menu include anche tre tipi di gumbo di frutti di mare e alcune opzioni uniche di ostriche. Per celebrare l'eredità tedesca dei proprietari originali, il ristorante offre ogni anno un menu speciale sull'Oktoberfest.
Middendorf's, US 51, Akers, LA, USA, + 1 985 386 6666
Drago's Seafood Restaurant
Drago's was first aperto nel 1969 da Drago e Klara Cvitanovich. Il ristorante rimane in famiglia e oggi è gestito dal figlio dei proprietari originali, Tommy Cvitanonvich. Lo stesso Drago frequenta ancora il ristorante e Klara accoglie spesso gli ospiti non appena entrano. Drago's è noto per le sue ostriche al carbone, che sono state create quando Tommy ha sperimentato con ostriche fresche, salsa all'aglio e formaggio parmigiano.
Drago's Seafood Restaurant, 3232 North Arnoult Road, Metairie, LA, USA, +1 504 888 9254
Ostriche cotta al carbone di Drago | Per gentile concessione del ristorante Drago
The Galley
The Galley potrebbe essere meglio conosciuto per i suoi famosi po-boys di granchio soft shell, serviti ogni anno dal 1977 al New Orleans Jazz and Heritage Festival. L'attività di catering del festival divenne presto un vero e proprio ristorante a causa della richiesta da parte dei clienti fedeli, e ora il soft crab po-boy è disponibile tutto l'anno, insieme ai pesciolini filet pesce gatto.
The Galley, 2535 Metairie Road, Metairie, LA, USA , +1 504 832 0955
Yellow Bowl
Yellow Bowl è un segreto ben tenuto situato nella piccola città di Jeanerette, in Louisiana. La leggenda dice che questo ristorante è stato il primo a friggere pesce persico. Secondo la storia, la cucina è stata affrettata a tenere il passo con una casa piena di cibo e pesce fritto come ultima risorsa. Il piatto era così popolare che si diffuse in tutto il sud della Louisiana. Anche gli ospiti vanno in estasi per la zuppa di pesce persico e il pesce ripieno di frutti di mare.
Yellow Bowl, 182Jeanerette, LA, USA, + 1 337 276 5512
Morton's Seafood Restaurant & Bar
Situato sul fiume Tchefuncte, Morton's Seafood Il ristorante è una tradizione a Madisonville, in Louisiana, dal 1985. I proprietari sono impegnati nella comunità e per la qualità, pesce fresco e sono attivi nella Louisiana Restaurant Association. I visitatori adorano il piatto di gamberetti fritti.
Morton's Seafood Restaurant & Bar, 702 Water Street, Madisonville, LA, USA, +1 985 845 4970
Harbour Seafood e Oyster Bar
Harbour Seafood e Oyster Bar si trova in Kenner, in Louisiana, non lontano dall'aeroporto Louis Armstrong di New Orleans, ed è una popolare destinazione pre-volo per i locali. Il ristorante al piano terra è collegato a un mercato di pesce fresco, quindi i commensali possono facilmente portare cibo da cucinare a casa. Harbour serve granchi bolliti e gamberi in stagione e gamberetti bolliti per tutto l'anno.
Harbor Seafood e Oyster Bar, 3203 Williams Boulevard, Kenner, LA, USA, +1 504 443 6454
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Casamento's
Dopo essere immigrato a New Orleans dall'Italia, Joe Casamento ha aperto Casamento's nel 1919. L'interno del ristorante è rivestito in piastrelle, costruendo tradizioni decorative dalla sua casa in Italia. Diners a volte confronta l'interno del ristorante con una grande piscina, ma Mr.Casamento sosteneva che le piastrelle rendevano lo spazio più facile da pulire. Il menu è meglio conosciuto per le pagnotte di ostriche, gumbo di frutti di mare, granchio a guscio morbido e specialità italiane come spaghetti e polpette di carne. A causa della decorazione unica, Casamento può essere visto in una varietà di spot pubblicitari e spettacoli televisivi. Il ristorante si trova a Uptown New Orleans.
Casamento's, 4330 Magazine Street, New Orleans, LA, USA, + 1 504 895 9761
Voleo's Seafood Restaurant
Situato nella piccola città di Lafitte, in Louisiana, il ristorante di pesce Voleo è un vero e proprio pesce del sud della Louisiana. I pescatori locali consegnano ogni giorno un pescato e i visitatori sono entusiasti delle ostriche e dei gamberetti. Voleo's è un ottimo posto per fare rifornimento dopo una battuta di pesca o tour delle paludi.
Voleo's Seafood Restaurant, Nunez, Lafitte, LA, USA , +1 504 689 2482
Pesce di Vera
Pre-uragano Katrina , Il pesce di Vera era situato proprio sulle rive del lago Pontchartrain, ma dopo che l'acqua devastò l'area, il ristorante si trasferì in un centro commerciale a Slidell, in Louisiana. Il design degli interni in stile isolano contribuisce all'atmosfera casual di Vera e il pesce è di prim'ordine.
Vera's Seafood, GauseBoulevard West, Slidell, LA, USA , + 1 985 690 9814
Druscilla Seafood Restaurant
Lodato da Bon Appetit Magazine, tra gli altri, Druscilla Seafood ha la reputazione di essere il migliore nell'area di Baton Rouge. Il menu offre pesce, granchi, ostriche, aragoste e gamberetti, preparati in vari modi, dai po-boys alle insalate, al gumbo, al bar crudo. Oltre ai frutti di mare, Druscilla's include anche le offerte di steakhouse.
Druscilla Seafood Restaurant, 3482 Druscilla Lane, Baton Rouge, LA, USA, +1 225 923 0896
