I 10 Migliori Ristoranti Di Soho, Hong Kong
Burger Circus
Mentre la facciata in stile vintage con luci al neon di Burger Circus assomiglia agli arredi dei piccoli negozi locali americani negli anni '80, il design degli interni di Burger Circus assomiglia a una carrozza ferroviaria occidentale degli anni '50, e lo staff è vestito con classiche uniformi di soda jerk. Gli hamburger sono caratterizzati da sapori naturali e originali. Il pane artigianale è fatto usando una ricetta segreta, la salsa del circo fatta in casa è deliziosa e i mandrini di prima scelta dell'USDA vengono tritati ogni giorno.
G / F, 22 Hollywood Road, Central, HK, +852 28787787
Burger Circus | © Jonathan Ooi / Flickr
Cucina indiana Jashan
Essendo uno dei punti di ristoro consigliati dalla Guida Michelin Hong Kong 2009, Jashan celebra i piatti tradizionali indiani in uno stile a consumazione libera o in un menu da pranzo. Insieme al sontuoso buffet, Jashan è stato il primo a Hong Kong ad introdurre il concetto pionieristico di high tea in stile indiano. Per sperimentare la cultura del tè in India, il set da tè, con profumato tè grigio eart e sontuosi snack vegetariani indiani, è uno dei migliori venditori. La cucina di classe mondiale di Jashan lo rende un luogo ideale per le delizie culinarie orientali.
1 / F, Amber Lodge, 23 Hollywood Road, SOHO, Central, HK, +852 31055300 / +852 31055311
Bistronomique Staunton
Bistronomique Staunton segna il suo ristorante con un ambiente semplice ma elegante e una cucina francese. Distribuita su due piani di sedili, la tromba delle scale di Bistronomique Staunton è illuminata da eleganti ciondoli. I commensali possono gustare piatti francesi di alta classe in un luogo all'aperto intriso di romanticismo sognante mentre vedono i pedoni accalcarsi tra le strade adiacenti. Dimostrando le classiche ricette francesi, le cosce di rana marrone al burro e l'orata al forno sono i piatti caratteristici di Bistronomique. Se hai voglia di piatti di stagione, puoi chiamare per verificare la disponibilità in anticipo.
Prezzo: cucina raffinata
Orari di apertura: lun-dom 12-3pm, 6 pm-12am
Attenzione: il crostata al limone
G / F, 33 Staunton Street, SoHo, Central, HK, +852 23859883
Staunton Street | © Yuemenlimy / WikiCommons
The Herbivores
Situato nel cuore di Soho, The Herbivores è fantastico per piatti vegetariani. Quando apri la porta, troverai i segni della lavagna che elenca gli alimenti e le bevande speciali. Con oltre 30 tipi di piatti, il menu di The Herbivores include zuppa, insalata, pasta, primi piatti e dessert. Per difendere uno stile di vita vegetariano e rispettoso dell'ambiente e ridurre al minimo la loro impronta di carbonio, la polvere di gelatina viene sostituita dalla polvere di alghe e il burro viene sostituito dall'olio di colza. I dessert firmati del ristorante sono assolutamente da provare.
G / F, 35 Staunton Street, Soho, Central, HK, +852 26132909
Brunch Club
Situato sulla strada inclinata in salita, Peel Street, Brunch Club offre un rifugio tranquillo e pacifico per gustare la colazione durante tutto il giorno. Il Brunch Club è decorato in uno stile elegante e senza complicazioni. Tra i prodotti da forno artigianali forniti al Brunch Club, i croissant, realizzati con burro francese premium, sono i più venduti. Offrendo una ricca selezione di antipasti e dessert, gli ospiti possono trascorrere un'intera giornata al Brunch Club, iniziando con una tazza di tè grigio da un conte e una prima colazione continentale.
G / F, 70 Peel Street, Central, HK, +852 25268861
Club del brunch | © Eplsoim / WikiCommons
Torimen
Con un design semplice e di classe, le pareti di Torimen sono tappezzate di fumetti legati alla sala da pranzo, creando un ambiente pieno di vitalità. Sfogliando il menu, lo yuzu alla fragola è un ottimo drink di benvenuto e prelude alla tradizionale esperienza culinaria giapponese. Con pomelo fresco e fragole con un mix di agrodolce, lo yuzu aumenta l'appetito. In miso, salsa di soia o zuppa salata, i ramen di Torimen sono morbidi ma gommosi, accompagnati da snack alla griglia come il collare hamachi o le torte di pesce.
Negozio 1-2, G / F, 1-5 Elgin Street, Soho, Central, HK, +852 25468008
Check-In Taipei
Prestando attenzione alla creatività culinaria, il menu al Check-In Taipei è sempre variabile . Arredato prevalentemente in nero moderno, il ristorante è decorato con un tocco contemporaneo. Famoso per i suoi piatti innovativi, pur mantenendo l'autenticità della cucina taiwanese casalinga, i tradizionali piatti taiwanesi al Check-In Taipei sono instillati con elementi occidentalizzati. Per esempio, lo stufato di manzo è servito con maccheroni al posto del riso e il pollo pop corn è accompagnato da waffle. Al bar, gli ospiti possono assaggiare vari drink fantasiosi mentre osservano la tecnica di miscelazione del barista.
G / F, 27 Hollywood Road, Central, HK, +852 23512622
Hong Kong | © Brian H.Y / Flickr
Iberico & Co
Iberico & Co è stato progettato dal famoso designer Kinney Chan. Specializzati in prelibatezze spagnole, le tortillas di Iberico & Co sono servite in più stili con ingredienti tra cui prezzemolo, peperoni e peperoni. Il granola iberico, è un piatto popolare trovato nel menu del brunch. La croccantezza della granola iberica, unita all'uva passa senza semi e alle nocciole a grandezza di morso, è compensata dallo yogurt morbido e dal dolce miele.
G / F, 18 Shelley's Street, Central, HK, +852 27528811
Bouchon Bistro Francais
Con affreschi vintage in stile francese alle pareti e ventilatori a soffitto d'altri tempi, il Bouchon Bistro Francais, con la sua terrazza all'aperto, è caratterizzato da un'atmosfera di classe e antica. Il menu è di ispirazione francese, con frutti di mare e carne distintivi che vanno dalle escargots, alle cozze e al midollo. Dopo aver gustato gli antipasti di alta qualità, il piatto distintivo del menu del deserto, la crostata di mele, ricca di crema alla vaniglia e sidro, disegna un finale perfetto per un'esperienza culinaria francese.
G / F, 49 Elgin Street, Soho, Central , HK, +852 25259300
Elgin Street | © Casvenemac / WikiCommons
Bep Vietnamese Kitchen
'Bep' in vietnamita significa cucina, e, come suggerisce il nome, il ristorante apre la loro cucina completamente funzionale ai commensali, che possono testimoniare la magia dei cuochi dal processo di preparare gli ingredienti per mettere le tagliatelle in zuppa. Come un ristorante vegetariano amichevole, Bep offre sapori rinfrescanti di piatti vietnamiti con erbe fresche e l'uso selettivo di spezie. La zuppa di spaghetti al menu a la carte è un esemplare piatto vietnamita con spaghetti gommosi e un brodo saporito. Con il pranzo stabilito che costa meno di cento dollari di Hong Kong (US $ 12), Bep è una scelta favorevole per fermarsi se hai un budget limitato.
L / G, 9-11 Stauton Street, Central, HK, +852 25227533
