I Migliori Ristoranti Di Chennai, In India
Tempio di Kapaleeshwarar | © ravas51 / Flickr
High-End
Pan Asian
Pan Asian presso il lussuoso ITC Grand Chola è uno dei ristoranti più eccitanti della città con un focus pan-asiatico. Il ristorante è diventato rapidamente il punto di riferimento per foodsi Asian Fusion. I clienti che visitano la Pan Asian ricevono un pasto a cinque stelle in uno spazio progettato con gusto, grande, spazioso e arioso. Pan Asian è diretto dallo chef Vikramjit Roy, una delle stelle emergenti dell'India che ha trascorso anni ad affinare le sue abilità nelle cucine da Tokyo a Delhi e nel rinomato Wasabi di Masaharu Morimoto. Lo Chef Roy porta questa esperienza culinaria in Pan Asian, creando piatti dell'Asia orientale che integrano le spezie e gli ingredienti ricchi del subcontinente.
Indirizzo: Pan Asian, ITC Grand Chola Chennai, Guindy, Chennai, TN 600032, India.
Pan Asian | © Pan Asian, per gentile concessione di ITC Grand Chola
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Padiglione Madras
Un ristorante affiliato al Pan Asian presso il sontuoso ITC Grand Chola a Chennai, Madras Pavilion propone una gamma eclettica di piatti con entrambe le radici occidentali e orientali. Ampiamente considerato il miglior ristorante a buffet raffinato di Chennai, il Madras Pavilion offre una vasta scelta senza compromettere la qualità dei piatti. Madras Pavilion offre un'esperienza culinaria di prim'ordine con un servizio eccellente in un ambiente raffinato.
Indirizzo: Madras Pavilion ITC Grand Chola Chennai, Guindy, Chennai, TN 600032, India.
Madras Pavilion | © Courtesy of Madras Pavilion, ITC Grand Chola
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Southern Spice al Taj Coromandel Hotel
Southern Spice al Taj Coromandel Hotel offre un'introduzione perfetta al cibo dell'India del sud, con i piatti classici dei quattro stati dell'India del sud : Andhra Pradesh, Karnataka, Kerala e, naturalmente, Tamil Nadu. La sala da pranzo integra elementi decorativi tradizionali indiani con un'atmosfera contemporanea, i suoi pilastri scolpiti e le pitture murali evocano l'architettura del tempio dinastico, attingendo al ricco patrimonio culturale del Tamil Nadu, mentre i soffitti alti e l'ambiente moderno evocano l'avvento della cosmopolita Chennai. Il tradizionale pasto Thali inizia con antipasti e antipasti, con papad e chutney (il chutney di cocco è stato proclamato il "migliore del mondo"), appams e dosai (frittelle a base di riso) dando ai commensali un delizioso inizio di pasto. Questi sono seguiti da vari stufati, piatti a base di carne e curry, nonché dolci come il payasam con rasam, che è servito come bevanda, durante tutto il pasto. Mentre Southern Spice si trova nella fascia alta di Chennai, con prezzi da abbinare, i suoi piatti saporiti presentano il meglio della cucina dell'India del Sud. Indirizzo: Southern Spice, 37, MG Road, Nungambakkam, Chennai, TN 600034, India.
Spice del Sud | © Courtesy of Southern Spice, Taj Hotels
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Dakshin
Come "Gateway to the South" dell'India, Chennai è al crocevia delle grandi tradizioni culinarie dell'India meridionale, dai sapori del Kerala al fuoco, speziati cibi caratteristici della cucina Chettinad, considerata da molti come la più aromatica e saporita, ricca di spezie. Per i clienti che desiderano cibo semplice e autentico del sud dell'India con un tocco di influenza Chettinad, Dakshin al Park Sheraton di Chennai è l'opzione perfetta. I commensali possono optare per il tradizionale thali o ordine dal menu. Piatti del sud tra cui rasam, dosai, chutney, pollo piccante in stile Andhra e altro ancora. La classica cucina del sud dell'India è completata dall'ambientazione tradizionale, che include i dipinti di Tanjore e la musica classica indiana Karnatic dal vivo.
Indirizzo: Dakshin, 132, T.T.K. Road, Alwarpet, Chennai, TN 600018, India.
Cucina Chettinad | © yashima / Flickr
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Italia al The Park Pod, Chennai
Mentre la cucina italiana non è la prima cosa che viene in mente quando pensi a Chennai, l'Italia presso l'hotel The Park Pod a Chennai ha raccolto entusiasmo recensioni da residenti e visitatori per i suoi piatti di classe di ispirazione italiana. Arioso e spazioso con un cortile esterno e un patio rivestito di vetro, l'Italia è la sala da pranzo ideale per tutti coloro che cercano una tregua dalla torrida estate di Chennai e un ambiente perfetto per cenare serenamente. I visitatori possono assaggiare l'Italia con pizze sottili di crosta, risotto ai funghi, lasagne e altri classici italiani.
Indirizzo: Italia, 23/13 Khader Nawaz Khan Rd, Nungambakkam, Chennai, TN 600006, India.
Mozzarella Pizza | © Yoshihide Nomura / Flickr
Mid-Range
Annalakshmi Chennai
Annalakshmi a Chennai è uno dei posti migliori per soddisfare l'appetito del delizioso cibo vegetariano Tamil Nadu ad un prezzo accessibile, trasformando la cucina vegetariana in un'esperienza culturale. Tale è la popolarità di Annalakshmi che ora ha filiali in quattro paesi, India, Malesia, Singapore e Australia. Il thali vegetariano è una popolare opzione da pranzo con piatti ricchi e vari che terminano con il payasam e il gelato; Annalakshmi Chennai offre anche un ricco menù à la carte. Una rinomata posizione gastronomica, è consigliabile prenotare in anticipo.
Indirizzo: Ristorante Annalakshmi, 18/3 Rukmani Lakshmipathy (Marshalls Road), Egmore, TN 600008, India.
Annalakshmi Chennai | © Per gentile concessione di Annalakshmi Chennai
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Nazione barbecue
Le folle affollano Barbeque Nation tutte le sere della settimana per i suoi famigerati kabab, considerati tra i migliori di Chennai. Infatti, si può facilmente riempire gli antipasti a Barbeque Nation con opzioni alla griglia sia vegetariane che non vegetariane, tra cui paneer tikka, pollo, montone e pesce. Kababs è grigliato al tavolo, offrendo una meravigliosa esperienza culinaria in comune con un ambiente contemporaneo che è allo stesso tempo gustoso e divertente.
Indirizzo: Barbeque Nation, 2 ° piano, 100 Feet Road, # 1, Amman Koil Street, S Perumal Koil St , Vadapalani, Chennai, TN 600026, India; Piano terra, Shri Devi Park Hotel, n. 1, North Usman Road, Hanumanthan Street, Parthasarathy Puram, T. Nagar, Chennai, TN 600017, India.
Nazione barbeque | © Ming-yen Hsu / Flickr
Budget
Murugan Idli Shop
Murugan Idli Shop a Chennai è nato a Madurai nel Tamil Nadu con più sedi a Chennai, Madurai e Singapore e, come suggerisce il nome, è specializzato in idli. Tradizionalmente servito come cibo tradizionale per la colazione dell'India del Sud, l'idli è una torta salata a base di lenticchie nere fermentate e riso. Murugan Idli Shop è famoso per i suoi idli, con pis milagai (peperoncino in polvere), chutney e sambar, e il suo dosai.
Indirizzo: Murugan Idli Shop, più sedi a Chennai.
The Fruit Shop on Greams Road
Un altro favorito tra gli studenti che riporta bei ricordi, The Fruit Shop su Greams Road è uno dei ristoranti più amati di Chennai. Il Fruit Shop su Greams Road è probabilmente anche il modo migliore per evitare la calura estiva a Chennai; offre succhi di frutta freschi, frullati di frutta, frullati di yogurt, frappè e una selezione di dessert, tutti senza additivi artificiali.
Indirizzo: Fruit Shop On Greams Road, Greams Road, Mille Luci, Chennai, TN 600006, India.
Milkshakes | © Kurman Communications, Inc./Flickr
Bancarella del sandwich di Balaji
Questa umile bancarella sul lato della strada è la preferita tra le folle dell'ora di pranzo a Egmore. Servendo i suoi amati panini ad un prezzo economico, la Balaji Sandwich Stall è una delle preferite tra la popolazione studentesca di Chennai. I Chennaiti locali adorano i suoi panini con uova e formaggio, il panino al masala, il sandwich al peperoncino e il chutney verde estremamente piccante.
Indirizzo: 149, Montieth Road, Egmore, Chennai, TN, India.
