Hosur: "La Piccola Inghilterra" Dell'India

Per chi viaggia da Bangalore verso Coimbatore , Salem o Krishnagiri, la piccola città ventilata chiamata Hosur nel confine Karnataka-Tamil Nadu è decisamente difficile da perdere. Famoso per le sue rose esotiche, che vengono esportate in grandi quantità ogni anno prima del giorno di San Valentino, noto come il principale hub industriale indiano con quasi 2.300 industrie di piccole e medie dimensioni e sede di unità produttive di grandi industrie come Titan e Motori TVS, Hosur è una cittadina tranquilla che non è decisamente troppo orgogliosa dei suoi molti allori. Questa è forse la ragione per cui molte persone non sanno della sua esistenza.

Quando metti piede nella tribuna degli autobus di Hosur, la prima cosa che attira la tua attenzione è l'aroma delle samosa appena fatte che riempiono l'aria intorno a te. A differenza delle loro controparti nord indiane, questi samosa sono piatti e le loro otturazioni sono fatte di cipolle. Quasi tutti gli altri negozi alla fermata dell'autobus vendono questi samosa insieme a caldi bajjis ( pakodas ) e chai. Se vi capita di visitare Hosur un giorno, i loro samosa sono assolutamente da provare, tra cui alcune altre prelibatezze popolari come il masala puri (schiacciato pani puri con piselli masala e cipolle tagliate), kothu parota (affettato maida paratha pezzi fritti e mescolati in masala e sugo di carne) e filtro caffè dal Vasavi Café.

The Industrial Hub | © Shyam Sampath

Un altro aspetto meraviglioso di Hosur è il clima sereno che ha durante tutto l'anno. Situato a 3.000 piedi sopra il livello del mare, il clima qui è sempre molto piacevole e questo è ciò che lo rende ideale per la coltivazione di rose e la creazione di unità produttive. Si dice che durante la dominazione britannica, gli inglesi sentivano che il clima di Hosur somigliava incredibilmente alla loro patria tanto da chiamarsi "La piccola Inghilterra" dell'India.

Una mattina tranquilla a Hosur | © Shyam Sampath

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Il tuo soggiorno a Hosur sarà sicuramente incompleto se non visiti il ​​famoso tempio collinare Chandra Choodeshwarar, o Malai Kovil, costruito tra il 1218 e il 1296 d.C. L'intera città di Hosur può essere vista da questa cima di una collina. Prima di lasciare il Malai Kovil, non dimenticare di acquistare prasad da un piccolo negozio all'interno dei locali del tempio. Il prasad è in genere bollente puliyogarai (riso tamarindo) e chakkara pongal (dolce khichdi ), che è così gustoso che è sicuro di lasciarti leccare le dita.

Ai piedi di questa collina c'è un piccolo villaggio chiamato Therpettai. Durante il "Car Festival" nei mesi di marzo-aprile, l'intero villaggio si illumina e celebra il Rath Yatra (Chariot Festival) in cui tutte le divinità del Tempio Chandra Choodeshwar vengono portate fuori in processione su un ratham (carro). Questo è il festival più celebrato di Hosur e le greggi della città intera a Therpettai per assistere a questa maestosa processione.

La bella Malai Kovil | © Anjali Das

Ma ciò che distingue completamente Hosur da qualsiasi altra città è la diversità della sua gente. Sebbene questa città cada prevalentemente nella regione del Tamil Nadu, la gente parla Tamil, Kannada e Telugu. Questo è forse il motivo per cui Hosur non appartiene del tutto né al Karnataka né al Tamil Nadu, ma è sicuramente una meraviglia di per sé nonostante sia un posto tranquillo, sans il trambusto.