10 Dei Migliori Ristoranti Di Yerevan, Armenia

Il cibo è un serio questione per gli armeni. Ogni evento sociale si incentra sul cibo: nessuna discussione può essere tenuta a stomaco vuoto e molte amicizie possono iniziare con la condivisione di un pasto. Troverai una vasta gamma di ristoranti nel paese, specialmente nella capitale armena di Erevan. Ecco una selezione dei migliori dieci ristoranti da non perdere durante una visita a Yerevan.

St. Cattedrale Gregory, Yerevan | © Hombit / Flickr

Mer Taghe

Una visita in Armenia non sarebbe completa senza aver assaggiato il delizioso lahmadjun tradizionale, spesso tradotto come "pizza armena". Nel ristorante Mer Taghe, semplice, accogliente e con i piedi per terra, l'impasto è fresco e preparato sul posto. Su questo pezzo di pasta molto sottile e tondeggiante si aggiunge carne macinata fresca insieme a prezzemolo, pomodori e cipolle. Il lahmadjun viene poi servito con limone per cospargere sopra. Combinalo con Tan, una bevanda allo yogurt, e renderà un pasto economico, abbondante e delizioso.

21/1 Tumanyan Street, Yerevan, Armenia , +374 10 580106

Lahmadjun | © qilin / Flickr

Old Erivan (Hin Yerevan)

Situato in un edificio molto alto (secondo gli standard armeni), il ristorante Old Erivan è assolutamente da provare per coloro che desiderano sperimentare l'ospitalità armena, il cibo e la musica. Il ristorante offre una varietà di autentici piatti armeni, tra cui il famoso dolma kebab e ishkhan (trota armena). Gli ospiti potranno cenare in splendide sale che riflettono l'antica cultura armena ascoltando band armene dal vivo che suonano strumenti musicali tradizionali, tra cui il duduk . Ogni piano ha il suo stile e la sua musica. Old Erivan ha una posizione ideale, con vista sul balletto e sui teatri dell'opera.

2 Northern Avenue, Yerevan, Armenia , +374 10 529494

Una banda musicale tradizionale che suona ad Old Erivan:

Pandok Yerevan

Il ristorante e taverna Pandok Yerevan è un luogo confortevole e rilassante che può ospitare fino a 30 ospiti nella sala principale, e gruppi più piccoli di 4-8 persone in piccole stanze, tutte decorate in stile armeno. I cuscini e le tovaglie sono ricoperti di ornamenti armeni e le immagini dei monumenti più importanti dell'Armenia si possono vedere tutt'intorno. 'Calma' descrive al meglio l'atmosfera di questo posto, dove gli ospiti possono gustare il meglio della cucina armena. Da provare assolutamente la vodka fatta in casa di albicocca e pesca.

29/2 Movses Khorenatsi Street, Yerevan, Armenia, +374 10 582512

Dolmama

Situato nel cuore di Yerevan dal 1998, il ristorante Dolmama ha funzionato difficile da rianimare la cucina tradizionale armena e dargli un tocco speciale. La specialità di questo ristorante è, come suggerisce il nome, il famoso dolma (o sarma nel dialetto armeno occidentale): carne macinata mista a riso, erbe e una varietà di spezie, avvolta nelle foglie di vite. Ma Dolmama ha deciso di ravvivarlo cambiando la ricetta. Hanno sostituito la carne macinata con una fetta di controfiletto e aggiunto un po 'di peperoncino e rosmarino. Il dolma si gusta al meglio con limone e yogurt spruzzati.

10 Pushkin Street, Yerevan, Armenia, +374 10 561354

Dolma | © Judith Klinger / Flickr

Taverna Kovkas

La taverna Kovkas, o taverna Caucasus , può accogliere fino a 200 ospiti per godere dell'ospitalità e della cucina caucasica, insieme ai migliori cognac e vini di la Regione. Anche i piatti dimenticati della regione vengono rivisitati in quanto gli chef armeni e georgiani del ristorante hanno fatto uno sforzo in più per scavare nella letteratura etnografica e altri materiali d'archivio per cercare ispirazione. Il team di Kovkas ha anche applicato la stessa fame di tradizione al loro arredamento, cercando di rendere l'interno della taverna simile a Yerevan o Tblisi del 19 ° secolo. Inoltre, ogni sera, i musicisti portano i loro strumenti tradizionali per suonare le canzoni di Sayat Nova, Sherami e Jivani nella stanza di Maran East. C'è anche un secondo complesso Kovkas situato poco fuori città sull'autostrada Ashtarak, per coloro che desiderano avventurarsi più lontano. La cucina rimane la stessa ma il locale è più grande.

82 Hanrapetutyan street, Yerevan, Armenia, +374 10 561177

Maiale con salsa all'aglio | © Adactio / Flickr

8 ° Hrashaliq (8 ° miracolo)

Nella gola di Yerevan, dove natura e gastronomia si incontrano, si trova il bellissimo ristorante Hrashaliq dell'8 °. Gli ospiti possono sedersi all'interno o all'aperto, dove possono apprezzare il suono rilassante del vicino fiume e la tranquillità della natura. questo ristorante si rivolge bene a grandi gruppi, che servono un'abbondanza di cibo nel mezzo del tavolo per tutti da condividere con la moda tradizionale armena. Il ristorante è anche adatto ai bambini e si anima di notte, specialmente sulla pista da ballo.

Hrazdani Kirch, Yerevan, Armenia, +374 10 534151

Hummus con Muhamara | © Erik Furlanis / Flickr

Malkhas Jazz Club

Di gran lunga il miglior posto a Yerevan per ascoltare musica jazz mentre si cena o si beve, il Malkhas Jazz Club è un luogo popolare e rilassato che spesso richiede prenotazione anticipata. Il servizio, il cibo e l'atmosfera sono eccellenti, così come la musica. Il loro menu di cibo comprende bistecche, pasta e braciole di maiale, e hanno anche un eccellente cocktail e menu di sigari. Il ristorante ha preso il nome dal proprietario e miglior pianista jazz del paese, Levon Malkhasyan, che si esibisce regolarmente qui poco dopo la mezzanotte.

52/1 Pushkin Street, Yerevan, Armenia, +374 10 535350

Saltlik Ribeye Bistecca | © Elsie Hui / Flickr

Mer Kyugh (Our Village)

Nell'accogliente ristorante Mer Kyugh, che ti fa sentire subito a casa, vengono serviti deliziosi piatti tradizionali armeni fatti in casa, tra cui una varietà di formaggi e gustosi keftah . Portano anche vini provenienti da diversi villaggi per accompagnare il cibo, e spesso c'è musica dal vivo per rendere l'esperienza culinaria ancora più piacevole e memorabile. La decorazione è tipicamente armena e all'interno troverai molti tappeti armeni. Questo posto ha una buona reputazione con molti clienti abituali.

5 Sayat Nova Avenue, Yerevan, Armenia, +374 10 548700

Kefta | © Jlastras / Flickr

ArtBridge Bookstore Cafe

L'ArtBridge Bookstore Cafe è un luogo accogliente che si rivolge agli amanti dell'arte e della letteratura. Gli ospiti possono venire qui per gustare la colazione, il pranzo e la cena e leggere la vasta selezione di giornali e riviste locali a colazione, pranzo e cena. Regolari mostre d'arte che presentano dipinti, sculture e fotografie si tengono al bar, il che rende l'esperienza culinaria creativa e stimolante. Inoltre, l'ArtBridge Bookstore Cafe organizza eventi "Meet the Artist", in cui vengono presentati agli ospiti artisti di talento. Il cibo è sempre buono, l'atmosfera rilassata e il servizio è eccellente.

20 Abovyan street, Yerevan, + 374 10 521239

Prima colazione | © Anna Mente / Shutterstock

The Club

The Club offre gustosi piatti armeni e internazionali con un tocco francese in un ambiente elegante. Il piatto assolutamente da provare in questo ristorante è la bistecca su una pietra calda. Per dessert, è meglio andare alla sala da tè e provare la loro divina crème brûlée. Il Club è conosciuto come un ristorante economico ma di alta classe che accoglie chef di talento provenienti dall'Armenia e dall'estero. Oltre ad essere un ristorante e ad avere una sala da tè, il Club ha anche un caffè, un mercato con una serie di bancarelle con riviste, libri, film e molto altro, e persino una sala da concerti.

40 Tumanyan Street, Yerevan, Armenia, +374 10 531361

Delicious Crème Brûlée | © Harshlight / Flickr