I Migliori Ristoranti Svizzeri A Ginevra, In Svizzera

La cucina svizzera è più di formaggio e cioccolato, e l'hotspot gastronomico di Ginevra sta per dimostrarlo. Dalla fonduta per caricare i vini, è possibile avere un vero assaggio della Svizzera in questa città lacustre. Ecco le nostre migliori scelte per gustare la cucina locale a Ginevra.

Fonduta | © JHG / WikiCommons

Café du Soleil

Ginevra ha centinaia di venditori di fonduta e il Café du Soleil proclama di servire al meglio. Il ristorante è quasi sempre pieno, quindi il pubblico è d'accordo. Allo stesso modo, potrebbe essere il ristorante più vecchio di Ginevra, dopo essersi tenuto a galla per circa 400 anni. Il menu ha una buona varietà, ma la fonduta è probabilmente la scelta migliore, un pasto tradizionale servito in un'atmosfera vivace, ma sofisticata.

Place du Petit-Saconnex 6, Genève, Switzerland, +41 22 733 34 17

Ristorante Les Armures

Il ristorante Les Armures ha molto da offrire prima ancora di iniziare a guardare il menu. Situato nel secolare Hôtel Les Armures, la terrazza del ristorante è immersa nell'ombra di antichi edifici. L'interno è classico e raffinato, e il bar è piastrellato con un motivo a mosaico. Il menu stesso è lungo e tradizionale, ricco di specialità svizzere. Fonduta e raclette si affiancano a minestre e pasta rustici. L'hotel e il ristorante sono tra i più popolari di Ginevra, e non è difficile capire perché.

Rue du Puits-Saint-Pierre 1, Genève, Svizzera, +41 22 310 34 42

Ristorante Les Armures | © Tak / Flickr

Café Papon

È passato molto tempo dal 1808, ma non al Café Papon. Il ristorante afferma di fare del proprio meglio per conservare lo spirito del passato, e lo ha fatto particolarmente bene. Cafè Papon si affaccia sulla Promenade de la Treille, è in un luogo perfetto per ammirare la natura e l'urbanità che coesistono. Tuttavia, sappiamo tutti che il cibo è il fattore più importante di un ristorante e il Café Papon non delude. Il menu è gustoso e cucinato con attenzione, con una selezione di vini che è fortemente inclinata verso i vigneti di Ginevra. Questo è sicuramente da non perdere.

Rue Henri-Fazy 1, Genève, Svizzera, +41 22 311 54 28

Le Gruyérien

Il menu di Le Gruyérien è dedicato a una cosa: il formaggio. Il menu è piccolo, con una selezione di alcune fondute, alcuni altri piatti di formaggio e una manciata di piatti di carne. Tuttavia, il piccolo menu ha permesso a Le Gruyérien di affinare i piatti fino a un'arte raffinata. Il ristorante è pieno di odore di formaggio che si scioglie e ha una bella atmosfera tradizionale. Alcuni tavoli sono abbastanza vicini tra loro, ma pensiamo che ciò non faccia altro che aumentare il fascino del luogo.

Vari indirizzi

Fondue Bourguignonne | © Arnaud 25 / WikiCommons

Ristorante Edelweiss

Non si può negare che la clientela qui sia orientata verso i turisti, con la sua decorazione in stile chalet e lo yodel vivo, ma il cibo e l'ambiente lo fanno sentire più di una semplice trappola per turisti. Caratterizzato da un menù estremamente tradizionale in un ambiente alpino, questo ristorante dell'hotel offre musica dal vivo divertente e vivace, ma quasi come formaggio come la fonduta. Il ristorante Edelweiss è una buona scelta finché si entra in esso con un buon atteggiamento.

Place de la Navigation 2, Genève Svizzera, +41 22 544 51 51

Auberge de Saviese

Auberge de Savièse è un ristorante tradizionale nel quartiere Pâquis di Ginevra, una parte pittoresca della città. A poche centinaia di metri dal lago, l'Auberge de Savièse è grazioso e arioso, con decorazioni dai colori tenui e pittoresche tovaglie. Qui viene servita una cucina più tradizionale, con piatti locali del Vallese e una buona selezione di fondute. Qui, le fondute di carne sono una buona scelta, in particolare l'insolito fonduta chinoise . Se ordinate il formaggio delle fondute di carne e se mangiate all'interno o sulla terrazza, l'Auberge de Savièse è sicuro che per favore.

Rue des Pâquis 20, Genève, Switzerland, +41 22 732 83 30