I 10 Migliori Pub D'Epoca Di Londra
Helmut Guigo / freeimages
The Stag
The Stag, a due passi da Hampstead Heath, è il perfetto rifugio della domenica pomeriggio per coloro che desiderano assaggiare un eclettico britannico menu tutto l'anno. La sua impiallacciatura severa e oscurata smentisce il calore che si trova all'interno; questo pub è un punto di riferimento per i giovani del nord di Londra. I mesi estivi sono caratterizzati da barbecue nella birreria all'aperto, mentre l'inverno è tenuto alla porta con simpatici pub-quiz e musica dal vivo. Il manager del bar Alex guida i suoi scommettitori in tutte le stagioni con una vasta selezione di birre e sidro inglesi accanto a lager europei e una rispettabile selezione di vini.
The Stag, 67 Fleet Road, London, NW3 2QU, +44 (0) 207 722 2646
Immagine per gentile concessione di THE DRAPERS ARMS
The Drapers Arms
Situato nel quartiere londinese di Islington, a nord del centro della capitale, il tradizionale Watering Hole The Draper's Arms è uno dei più rinomati di Londra gastro-pub. Questa struttura originale della metà del XIX secolo è stata aperta per servire i residenti della piazza di Lonsdale, appena costruita, che si trova a sud del pub. Con orgoglio nel menu in continua evoluzione e selezione di vini e birre che offre, l'attuale proprietario Nick Gibson ha vinto numerosi premi per il duro lavoro svolto al servizio degli assetati di Londra.
The Drapers Arms, 44 Barnsbury Street, London N1 1ER, +44 (0) 20 7619 0348
Le armi Drapers | © Ewan Munro / WikiCommons
© Courtesy Fox & Anchor
The Fox and Anchor
Questo originale gin vittoriano è stato recentemente restaurato e riportato all'antico splendore come un'oasi per gli operai e per i turisti. La Fox and Anchor si trova tra due delle istituzioni più intriganti di Londra, il goliath Smithfield e il Barbican Centre. Il capo chef George Dudley dirige le specialità dei pub britannici come la salsiccia e il purè insieme a offerte più eccentriche come le ostriche di Maldon, prelevate fresche dal fiume Black Water nell'Essex. Oltre a fornire sostentamento ai suoi visitatori, la Fox and Anchor offre una vasta gamma di alloggi, ognuno dei quali prende in prestito un tema dal ricco ambiente culturale del pub.
The Fox & Anchor, 115 Charterhouse Street, London EC1M 6AA, +44 (0 ) 20 7250 1300
© The Bull & Last
The Bull and Last
Conosciuto per servire il miglior arrosto tradizionale della domenica in città, un'altra istituzione di Hampstead, The Bull and Last, è una trappola per il miele di Grado II per i vagabondi affamati che ritornano dalla brughiera della porta accanto. Con le viste mozzafiato di Parliament Hill ancora fresche nelle loro menti, le intemperie troveranno una gamma di prodotti stagionali provenienti dal mercato di Londra che da lungo tempo ha alimentato la metropoli. L'impegno per la freschezza si diffonde anche dall'umano al cane; I biscotti di fegato di pollo sono fatti in casa per deviare l'attenzione dei cani dai piatti dei commensali.
The Bull and Last, 168 Highgate Road, Londra NW5 1QS, +44 (0) 20 726 73641
© The Bull & Last
The Earl of Essex
Entrando nel Earl of Essex, la caratteristica più sorprendente del pub è il gigantesco innario a sinistra del bar. Il vangelo di questo bevitore di birra elenca brews da Land's End a John o 'Groats; dal pallido al luppolo-pesante, sebbene le delizie non finiscano qui. All'arrotondamento del bar centrale, i visitatori imbattersi nel proprietario Earl's Brewery, nascosto ancora in bella vista per coloro che lo cercano. Il menu del pub vanta un buon hamburger di Angus, tra gli altri prodotti di base, e va anche allo sforzo di suggerire quale birra dalla selezione in continua evoluzione andrà ad integrare meglio ogni piatto. Sebbene ora benefici di essere una casa libera, il conte mantiene il suo legame con l'ormai defunta fabbrica di birra Watney Combe & Reid attraverso la segnaletica sopra il bar, e così ricorda ai moderni appassionati di birra il loro debito verso uno dei marchi più prestigiosi di Londra.
The Earl of Essex, 25 Danbury Street, London N1 8LE, +44 (0) 020 7424 5828
Il conte di Essex | © Ewan Munro / Flickr
La taverna di Gerusalemme
Ammiraglia della birreria di San Pietro, la Taverna di Gerusalemme è una delle più antiche cisterne superstiti di Londra. La Taverna apre le sue porte a tutti quelli che conoscono tutti i giorni della settimana con una gamma di birre di San Pietro alla spina insieme a cibo e caffè per alimentare il mondo della città di Londra. Avendo occupato diversi siti sin dal suo stabilimento del XIV secolo, l'attuale ambiente del pub è pieno di angoli, il contesto perfetto per intrighi, cospirazioni e dibattiti. La Good Pub Guide ha conferito negli ultimi anni il riconoscimento di Town Pub of the Year al "JT", ed è stata recentemente riconosciuta da The History Channel UK insieme a monumenti di fama mondiale come la Cattedrale di St. Paul nella storia della cultura di Londra
The Jerusalem Tavern, 55 Britton Street, London EC1M 5UQ, +44 (0) 207 490 4281
The Old George
The Old George di Bethnal Green dà una svolta contemporanea alla sua tradizione settecentesca con ristorante al piano superiore che offre piatti convenienti a prezzi accessibili come "manzo raro molto lentamente cotto, scalogno e scalogno di vino rosso", diretto dal capo chef Sam Andrews. L'Old Peculiar di Theakston è forse la birra di spicco della botte, con il suo nome che dava spesso un monito inavvertito a coloro che si accingevano a consumare con ingenuo vigore. Per quelli con una visione più sensata, domatore di birra, una buona varietà di lager, liquori e vini attendono.
The Old George, 379 Bethnal Green Rd, Londra E2 0AN, +44 (0) 20 7033 9726
The Three Kings
La leggenda locale narra che i tre re responsabili della nomenclatura dell'omonimo pub siano in realtà Elvis, Henry VIII e King Kong. Dato che le pareti sono ricoperte di figure della cultura popolare passate e presenti insieme a un finto tassidermismo, l'eclettismo si adatta. È un posto piccolo, anche se le dimensioni limitate dell'area del bar sembrano fare ben poco per perturbare i passanti assetati, specialmente in estate quando la mancanza di birreria è dimenticata e il pavimento su entrambi i lati della strada è coperto di festaioli . Il birrificio dello Yorkshire Timothy Taylor, il padrone di casa Bitter, incoronerà rapidamente i suoi bevitori con la fiducia in se stessi di tre re, anche se l'atmosfera geniale di questo hotspot di Clerkenwell farà in modo che la spavalderia sia messa a frutto.
The Three Kings, 7 Clerkenwell Close, Londra EC1R 0DY, +44 (0) 20 7253 0483
The Montpelier
A sud del Tamigi Il Montpelier è considerato il pub più vivace di Peckham. Nascosto lontano dal trambusto di Rye Lane, il grande bar comanda una grande raccolta di esperti londinesi del sud in tutte le sere della settimana. Il menu offre piatti classici del pub, con tutti gli ingredienti provenienti dal più vicino possibile. 'The Monty' come è affettuosamente conosciuto dai suoi frequentatori, fa la sua parte per promuovere birrerie locali come Meantime of Greenwich e Sambrooks of Battersea mentre serve i favoriti della folla tra cui il leggendario Tributo della Cornovaglia. L'enfasi locale è, relativamente parlando, continua attraverso la lista dei vini, anche se su qualcosa di più grande scala; i vini biologici del vecchio mondo sono al centro dell'attenzione. Naturalmente, per gli astanti, il caffè Monmouth è disponibile a tutte le ore.
The Montpelier, 43 Choumert Road, Londra SE15 4AR, +44 (0) 20 7635 9483
© The Windsor Castle
The Windsor Castello
Durante la sua infanzia nel 1830, il Castello di Windsor fu forse l'incarnazione della segregazione sociale che caratterizzò la Gran Bretagna del tempo. Quelli ritenuti di prestigio sociale sono stati preservati in separazione dalle "classi inferiori", e agli uomini sono stati concessi salottini per i sessi per sfuggire alle loro mogli. Nel 2014, il pub ha un'atmosfera un po 'più universale, attirando una folla rilassata dai suoi dintorni borghesi; Notting Hill, Kensington e Holland Park. C'è una magia nel giardino della birra dove ostellatori e cocchieri una volta attendevano mentre il gentile si medicava all'interno. Ironia della sorte, è questo spazio con è diventato il pub più ricercato, e il luogo ideale per gustare un bianco croccante con un piatto di spigole, ceci, chorizo e seppie.
Il Castello di Windsor, 14 Campden Hill Road, Kensington, Londra, W8 7AR, +44 (0) 20 7243 8797
© The Windsor Castle
