La Migliore Cioccolata Calda A Melbourne, In Australia

Melbourne potrebbe essere la capitale del caffè in Australia ma quando la temperatura cala, non c'è niente di meglio di una tazza fumante di cioccolata calda, e in questi giorni i baristi stanno trasformando la bevanda decadente in una forma d'arte aromatica. Da pentole aromatizzate di lava lussuosamente ricca a cacao sudamericano tradizionale e momenti di scioglimento mistificanti, Melbourne è pieno zeppo di indulgenze al cioccolato quest'inverno.

Hash Specialty Coffee

Appena fuori Lonsdale Street, a Hardware Lane, le code di persone possono spesso si vedono le intemperie attraverso l'amaro inverno di Melbourne per un assaggio di una cioccolata calda agrodolce che è sperimentale come una lezione di chimica. Ispirati al gelato di fata fluss, i proprietari Syed Mirraney e Ben Lou hanno creato un'esperienza multisensoriale che sta conquistando i social media. Guarda come un gigantesco imbuto di filo di seta appena sfornato si disintegra mentre rovesci una fiaschetta di Mork Dark 85% Cacao su di essa per un'esperienza decadente che non dimenticherai mai.

Hash Specialty Coffee, 113 Hardware Street, Melbourne VIC, Australia, + 61 3 8529 0284

Cioccolata calda e Mocha © snickclunk

Koko Black

Koko Black sostiene la filosofia secondo cui "il cioccolato ha la capacità di portarci da qualche parte" e, con sette sedi a Melbourne, non sei mai troppo lontano da una cioccolata calda nera Koko. La loro miscela belga è composta per il 54 percento di cioccolato fondente e viene prodotta per due ore per creare una consistenza vellutata. Ci sono sei diversi gusti disponibili, ognuno dei quali è sviluppato per evocare una qualità unica: belga, moka, peperoncino, cannella, nocciola e la nuova edizione limitata, arancione.

Koko Black, Shop 4 Royal Arcade 335 Bourke Street, Melbourne VIC, Australia, +61 3 9354 0720

Per gentile concessione di Koko Black

Chokolait

Situato al terzo piano dell'Emporio, Chokolait è stato fondato nel 2007 dai cioccolatieri Ross e Marianna Harvey, che credono che 'la ricerca di la perfezione è uno sforzo utile ». La loro copertura belga Hot Chokolait è disponibile in una varietà di varietà tra cui il classico latte, cioccolato fondente e bianco con Jaffa, affogato, moka, peperoncino e cannella. Puoi anche scegliere tra la gamma Chokolaits Origins con l'80% ugandese, l'Ecuador 71%, il 64% Perù e il 43% Venezuela.

Chokolait, Negozio 342 - Livello 3, Emporium 287 Lonsdale Street, Melbourne VIC, Australia, + 6 3 9662 4235

Chokolait © chokolait.com.au

Lindt

Nel 2004, il primo Lindt café ha aperto a Sydney, e oggi ci sono otto caffè in Australia, quattro dei quali si trovano a Melbourne. Una delle loro voci di menu più popolari è la loro cioccolata calda, che viene presentata in un modo decostruito che consente di controllare quanto latte appena schiumato si miscela con la pentola di latte e cioccolato fondente scuro.

Lindt, 271 Collins Street, Melbourne, VIC, Australia, +61 3 9667 0900

Courtesy of Lindt Chocolate

Sonido

La cioccolata calda è per i colombiani quale caffè del mattino è per i melburiani e al caffè sudamericano Sonido, la tradizione è la chiave. Usando Corona cioccolato da bere importato, i baristi servono il latte caldo in una oletta con un molinillo (una casseruola di alluminio con una frusta di legno). Per un'esperienza autenticamente colombiana, ordinala con queso (con formaggio) e osserva come la tua bevanda si trasforma in un intreccio di formaggio e cioccolato.

Sonido, 69 Gertrude Street, Fitzroy VIC, Australia

Classico colombiano: cioccolata calda © Quinn Comendant

Gânache

Nel 2008, Arno Backes ha aperto il primo Gânache Chocolate Lounge a South Yarra e due anni dopo è stato aperto Collins Street Lounge. Entrambi i negozi vendono una varietà di prelibatezze irresistibili, praline, gelati, torte e cioccolatini, e il loro menu di cioccolata calda potrebbe essere il più lungo a Melbourne. Fatto fresco ogni giorno con il 60 percento di cioccolato fondente, Gânache offre una firma, specialità e una nuova gamma preferita. Dalla menta al vegano, al chai bianco, al caramello al sale e alla cannella, al loro sapore classico e molti altri ancora, ce n'è per tutti i gusti a Gânache.

Gânache, 245 Collins Street, Melbourne VIC, Australia, +61 3 9650 8388

Cioccolatini © Andrew_Writer

Dex2Rose

Dex2Rose può essere conosciuto per il loro gelato all'azoto, ma arriva l'inverno, una nebbia di cioccolata calda si posa sul Piccolo Stabilimento di Bourke St Il set di cioccolata calda "Mist in the Woods" ti trasporterà nelle notti passate davanti a un fuoco di legna scoppiettante, poiché la bevanda incorpora la miscela Dex2Rose di cioccolata calda speziata con marshmallows fatti in casa che aspettano di essere tostati al tuo tavolo. Per contrastare il calore del cioccolato c'è una cucchiaiata di gelato al caramello salato e un cucchiaio di drupelets al lampone.

Dex2Rose, 377-379 Little Bourke Street, Melbourne VIC, Australia, +61 3 9078 0784

Miscelazione di azoto © kawaiikiri