Come Festeggiare Il Natale In Norvegia

Mentre la Norvegia è prevalentemente un paese cristiano, il Natale non era Qui abbiamo celebrato fino al 10 ° e 11 ° secolo. Prima di allora, la gente celebrava yuletide nel mezzo dell'inverno e beveva birra in onore degli dei norvegesi, in attesa del ritorno del clima più caldo. Si ritiene che la parola Yule derivi dalla lingua proto-germanica, ma l'etimologia della parola rimane incerta. Fino ad oggi, il periodo natalizio è ancora chiamato juletid in Norvegia - e mentre ha conservato alcune antiche tradizioni norrene, è anche influenzato da centinaia di pratiche cristiane europee e americane. Ecco la nostra guida per festeggiare il Natale in Norvegia.

Accendere le candele dell'Avvento di domenica

L'Avvento è un periodo di preparazione prima del 25 dicembre che inizia quattro domeniche prima di Natale. Ogni domenica fino al giorno di Natale viene celebrato accendendo un candelabro a quattro candele. La prima domenica la prima candela è accesa, la seconda domenica le successive due candele si accendono, e così via.

Fourth of Advent | © storebukkebruse / Flickr

Decorare con nisser

A nisse è una creatura mitologica del folclore scandinavo, che potrebbe essere paragonata a uno gnomo da giardino o un folletto. Secondo la tradizione, sono presenti in case coloniche in cui fungono da guardiani di coloro che vivono lì e persino occasionalmente aiutano con le faccende domestiche. Si credeva che fossero "l'anima" della prima persona che viveva nella proprietà e sono descritti come piccole creature simili a vecchi con barbe lunghe e cappucci conici rossi. Nisser sono un personaggio tipico della cultura norrena e sono anche associati al solstizio d'inverno. Oggi sono stati assimilati alla cultura cristiana in Scandinavia e appaiono nei racconti, nelle decorazioni e nelle carte di Natale. Babbo Natale, noto in norvegese come Julenisse , è egli stesso una sorta di nisse .

Ulla Paaske nisser, decorazione | © Peter Leth / Flickr

Soggiorno a Lille Julaften

Il 23 dicembre, i norvegesi celebrano Lille Julaften, o Piccola notte di Natale , un tempo in cui la famiglia si riunisce per pulire e decorare la casa e l'albero. Gli ornamenti includono cestini natalizi a forma di cuore pieni di leccornie, catene di carta e bandiere norvegesi. I membri della famiglia decorano anche la loro casa con pepperkakehus , o case di pan di zenzero, che i norvegesi si astengono dal mangiare prima della fine del periodo natalizio.

Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr

Guarda Grevinnen og Hovmesteren / Dinner for One

Conosciuto in norvegese come Grevinnen og Hovmesteren, Dinner for One è uno sketch comico britannico scritto dall'autore britannico Lauri Wylie . La stazione televisiva tedesca Norddeutscher Rundfunk (NDR) ha registrato un concerto in bianco e nero della durata di 18 minuti nel 1953, che è diventato il programma televisivo più ripetuto di tutti i tempi. Lo schizzo rappresenta il 90 ° compleanno di Miss Sophie, che ospita una cena annuale per i suoi amici. A causa della sua vecchiaia, è sopravvissuta a tutti, quindi il suo maggiordomo James impersona e beve invece di ciascuno degli ospiti. Mentre gira intorno al tavolo, James diventa notevolmente ubriaco e chiede ripetutamente a Miss Sophie: "La stessa procedura dell'anno scorso, signorina Sophie?" A cui risponde: "La stessa procedura di ogni anno, James!"

Norvegese la televisione nazionale NRK trasmette la versione svizzera di 11 minuti del bozzetto ogni 23 dicembre dal 1980. Oggi, le famiglie si riuniscono ogni anno a Piccola Vigilia di Natale per vedere questo schizzo.

Danza intorno al L'albero di Natale su Julaften

Julaften , conosciuto come la vigilia di Natale in inglese, è il giorno principale della festa per i norvegesi. Il Silver Boys Choir (Sølvguttene) appare sulla televisione nazionale per il loro annuale concerto festivo, e alle 17:00 le campane della chiesa suonano in tutte le città per annunciare l'inizio ufficiale della festa. Dopo il loro pasto tradizionale, le persone di solito si tengono per mano e ballano intorno all'albero di Natale mentre cantano canti natalizi. La canzone più famosa è Så går vi rundt om en enebærbusk , che significa 'qui andiamo intorno a un cespuglio di gelso'. Julenissen , o Babbo Natale, poi arriva nel soggiorno per distribuire i regali. La famiglia e gli ospiti poi giocano, cantano e aprono regali per il resto della serata.

Albero di Natale su Eidsvoll plass, Oslo, Norvegia | © Stortinget / Flickr

Guarda il film cecoslovacco / tedesco orientale Tre regali per Cenerentola

Dal 1975, NRK mostra Tre regali per Cenerentola ogni vigilia di Natale. Simile a Dinner for One , è diventato un classico delle vacanze in Norvegia anche se non è un film di Natale di per sé . Il film è basato sulla versione di Bozena Nemcova del racconto di Cenerentola, con un approccio femminista in cui il principe insegue attivamente l'abile cacciatore Cenerentola prima che cada sotto il suo fascino. Il film è stato originariamente pubblicato in ceco e tedesco, ma NRK lo trasmette in norvegese.

Visita famiglia e amici il giorno di Natale

Molti norvegesi hanno i pennoni nei loro giardini e sollevano la bandiera nazionale per le occasioni speciali. Il giorno di Natale, ad esempio, in genere la gente alza la bandiera all'alba e la abbassa di nuovo al tramonto. Poi vanno a trovare familiari e amici per una cena tradizionale scandinava.

Natale a Tromsø, Norvegia | © Lee Dyer / Flickr

mangiare cibo tradizionale scandinava

Piatti tipici norvegesi di Natale includono risengrynsgrøt, Ribbe, pinnekjøtt, lutefisk e rakfisk . Risengrynsgrøt è il porridge di riso norvegese preparato di solito a pranzo il giorno di Natale. Viene servito con zucchero e cannella e una piccola quantità di burro al centro. Una mandorla è nascosto nella grande pentola, e la persona che trova l'nella loro porzione riceve tradizionalmente un marzapane come dono. Ribbe sono costine di maiale, e Pinnekjøt, o Stick Meat, consiste di costolette di agnello salate o essiccate che vengono immerse in acqua per circa 30 ore prima del consumo. Allo stesso modo, lutefisk è un merluzzo essiccato, pesce in scatola o pesce clip immerso in una soluzione di liscivia per reidratarlo prima di mangiare. Ha una consistenza gelatinosa, amato e detestato da popolo norvegese, che sembrano concordare sul fatto che 'una volta l'anno è sufficiente.' Lutefisk è tradizionalmente servito con pancetta fritta, purè di piselli e patate bollite. Infine, rakfisk , considerato una prelibatezza norvegese, è probabilmente uno dei pesci più smelly del mondo. È trota pesantemente fermentata in acqua per un anno. Viene poi consumato crudo con un bicchiere (o più) di acquavite.

Ribbe © | © Thomas Ekeli / Flickr

Drink Akevitt

Akevitt , noto come Aquavit in inglese, deriva dal latino acqua vitae , che significa 'acqua della vita'. È una bevanda distillata tradizionale scandinava contenente il 40% di alcol, bevuta quasi esclusivamente a Natale. In Norvegia e Danimarca la bevanda è fatta di patate, facilmente identificabili grazie al suo colore dorato e alla forte miscela di spezie, con il cumino più fragrante. Viene servito in aggiunta alla birra o al cibo tradizionale in bicchieri a forma di tulipano.

Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr

Romjulen

Romjulen è il periodo tra Natale e Capodanno. Durante questo periodo, i negozi sono generalmente chiusi o hanno orari di apertura limitati, con i norvegesi che tipicamente si dirigono verso le piste per lo sci e lo slittino con le loro famiglie.

Neve nelle vie natalizie di Trondheim | © Lee Dyer / Flickr