I 10 Migliori Ristoranti Di Siem Reap E Angkor Wat
© Chi King / Flickr
Blossom Cafe and Training Center
Uno spuntino al Blossom Cafe and Training Center dimostrerà perché è classificato come il ristorante # 1 a Siem Reap su TripAdvisor. Il caffè è noto per le sue torte, biscotti e cupcakes deliziosi e ben decorati, con sapori avvincenti come la torta di mango con crema di formaggio frutto della passione e la cheesecake al cioccolato con ganache al cioccolato. Oltre ad offrire dolcetti appena sfornati che vale la pena provare, Blossom è in realtà un bar di formazione che offre formazione professionale e opportunità di lavoro per le donne cambogiane. I clienti sono incoraggiati a soffermarsi e ad approfittare della connessione Wi-Fi gratuita, mentre si gustano un tè o un caffè Fairtrade.
Blossom Cafe and Training Center, 6 Mondul 1 | Sangkat Svay Dangkum, Mercato Centrale, Siem Reap, Cambogia, +855 17 800 301
Cucina Wat Damnak
Il capo chef Johannes Rivieres descrive lo stile di Cuisine Wat Damnak come "Cibo cambogiano con una sensibilità francese". Il menu combina la profonda conoscenza di Rivieres della cucina khmer con i prodotti di stagione, per creare piatti cambogiani non tradizionali. Incorporando spesso fiori commestibili e frutta locale, il ristorante offre due menù degustazione che cambiano settimanalmente. Un'attenta cura è dedicata alla selezione degli ingredienti e alla presentazione, con piatti tipici tra cui gamberi di fiume al curry giallo chiaro e petto di maiale arrosto con insalata di melanzane. Ci sono tre sale da pranzo separate, tra cui un giardino tropicale, sala da pranzo climatizzata e una tradizionale casa di legno.
Cucina Wat Damnak, Tra mercato Psa Dey Hoy e Angkor High School, villaggio Wat Damnak, Sala Kamrek Commune, Siem Reap , Cambogia, +855 (0) 77 347 7624
Cucina tipica khmer in Cambogia | Phalin Ooi / Flickr
Bugs Café
Il nome non è una metafora: Bugs Café è letteralmente specializzato in piatti a base di insetti, tra cui scorpioni; grilli; cavallette; e tarantole. Gli insetti sono cucinati in porzioni di dimensioni tapas, utilizzando una fusione di tecniche di cottura e condimenti khmer e francesi. Per i commensali che si sentono meno avventurosi, la maggior parte dei piatti può essere preparata anche senza insetti. Il ristorante offre anche una vasta selezione di cocktail, che potrebbero aiutare alcuni commensali a trovare il coraggio di provare i tortini di olive e parmigiano, guarniti con grilli e bachi da seta, o lo scorpione e l'insalata di papaya verde.
Bugs Café, 351 Thmey Village, Angkor Night Market Street, 351 Bugs St, Krong Siem Reap, Cambogia, +855 17 764 560
Assortimento di insetti della Cambogia | © shankar s./Flickr
Destinazione pranzo
Destination Dining si basa su un concetto unico: c'è solo un tavolo. Sebbene questa esperienza gastronomica privata sia l'ideale per una cena romantica per coppie, il ristorante può ospitare fino a sei persone. I commensali sono seduti in un padiglione intimo su uno stagno di loto, il luogo perfetto per sorseggiare vino e ammirare il tramonto. Con nessun commensali a cui partecipare, è quasi garantito per essere il servizio più attento che abbiate mai sperimentato. Il menù fisso include drink di benvenuto, una bottiglia di vino, antipasti, antipasti e persino un taxi per il vostro hotel in seguito. Come ci si aspetterebbe, c'è una sola prenotazione per notte, quindi è importante prenotare in anticipo.
Destination Dining, Sojourn Boutique Villas, Treak Village Road, Treak Village Siem Reap, Cambogia, +855 (0) 12 923 437
Padiglione sopra un laghetto di loto | © tfkt12 / Flickr
Father's Restaurant
Con proprietà familiare e un'atmosfera calda e accogliente, il ristorante del babbo è sicuramente chiamato in modo appropriato. Offrendo un mix di cucina khmer, cinese e occidentale, i prezzi accessibili e l'atmosfera accogliente lo rendono una scelta popolare per i locali e per i viaggiatori in economia. I punti salienti del menu includono l'insalata di fiori di banana (che può essere mescolata con una scelta di maiale, pollo o manzo) e la ninfea fritta con gamberetti. Se i commensali non vedono nulla sul menu che gradiscono, le richieste speciali sono sempre benvenute. Se gli ingredienti sono disponibili, lo staff è più che disposto ad accogliere
Ristorante Father's, 239 Street 9, Siem Reap, Cambogia, +855 92 963 242
Nest Angkor Café e Bar
Khmer di proprietà e il personale del Nest Angkor Café and Bar offre un menù vario di cucina khmer moderna, oltre a piatti giapponesi, tailandesi e occidentali, tutti ugualmente ben preparati. È un luogo ideale per un gruppo di commensali indecisi, con una scelta che va dai panini australiani ai panini alla California, oltre a più piatti locali, come il filetto di pesce al vapore con salsa amara, broccoli e riso. Oltre alla scelta eccellente di piatti, il ristorante è anche noto per il suo ampio menù di bevande, che include una vasta selezione di cocktail e vini. L'ambientazione rilassata è arredata con piante e materassi esotici su cui sedersi, con musica R & B, soul e musica da discoteca che fornisce la colonna sonora.
Nest Angkor Café and Bar, Sivatha Boulevard, Siem Reap, Cambogia, +855 (0 ) 63 966 381
Involtini California | © www.bluewaikiki.com/Flickr
Selantra Restaurant
Conveniente e autentico, il ristorante Selantra è un'ottima scelta per tutti coloro che desiderano provare la cucina khmer ben preparata. Il ristorante prende il nome dall'erba 'cilantro'. I piatti tipici includono pollo alle Khmer e curry di pesce. Recentemente rinnovato, il ristorante è strutturato come un resto-lounge, dove gli ospiti possono venire per un pasto completo o semplicemente rilassarsi con un cocktail. Situato in due tradizionali botteghe, il ristorante è decorato con piante e opere d'arte, e spesso ospita opere di artisti locali.
Ristorante Selantra, Wat Bo Road, Corner Street 22 | Salakamroeuk, Siem Reap, Cambogia, +855 63 966 550
The Blue Pumpkin
Inaugurato nel 2000, il successo di The Blue Pumpkin negli ultimi 14 anni ha portato il ristorante originale a espandersi in numerosi franchising in tutta la Cambogia. Ha iniziato come una panetteria, ma rapidamente ha iniziato a specializzarsi nei gelati e gelati per i quali è ormai noto. L'atmosfera è rilassata, il personale è cordiale e la disposizione dei posti a sedere è abbastanza comoda da permetterti di restare in attesa di un secondo aiuto. Prova il pistacchio oi sapori di limone e kaffir lime verde.
The Blue Pumpkin, Sivatha Rd, Siem Reap, Cambogia, +855 63 968 898
The Dining Room al Park Hyatt
Combinare un interno progettato da un architetto premiato e un menu creato da grandi chef, non sorprende che The Dining Room del Park Hyatt sia considerato uno dei migliori piatti khmer della città. Il menu offre piatti tradizionali Khmer e alcune innovazioni di ispirazione francese. I punti salienti includono la lonza di manzo fritta con wok e lemongrass e l'arrosto di agnello australiano con rosmarino e aglio. Il posto migliore per godersi l'atmosfera è sulla veranda, dove i commensali possono godere della vista di un imponente albero di banyan di 100 anni.
The Dining Room al Park Hyatt, Sivutha Boulevard, Siem Reap, Cambogia, + 855 (0) 6321 1234
Tempio di Siem Reap | Pixabay
Viroth's Restaurant
Preferito di locali e turisti, l'interno del Viroth's Restaurant presenta diverse aree salotto, illuminate da un'illuminazione romantica. I tavoli sono separati da schermi di seta per creare un'atmosfera più intima. L'arredamento elegante potrebbe lasciare alcuni supponendo che il ristorante addebita prezzi elevati per abbinare, ma il menu ben bilanciato di cucina khmer di Viroth è sorprendentemente conveniente. Mentre l'ambientazione è innegabilmente bella, l'attenzione per i dettagli mostrata nei piatti è ciò che fa sì che i commensali tornino ancora e ancora. I confortevoli dintorni incoraggiano i commensali a rallentare e ad assaporare piatti come il prahoc alla griglia in foglie di banana e pesce in agrodolce.
Viroth's Restaurant, # 246 Street Wat Bo, Siem Reap, Angkor, Cambogia, +855 (0) 12 826 346
