The Best Fine Dining In Baltimore

Baltimora, nel Maryland, ha una miriade di ottimi ristoranti nei suoi quartieri del centro. Leggi avanti per la nostra guida ai migliori ristoranti di Baltimora.

© Christopher Dorobek / Flickr

Charleston Restaurant

Situato a Harbour East, Charleston è uno dei migliori ristoranti di tutta la città. Anche se elegante con i suoi mobili lussureggianti e la colorazione arancio di Siena, lo staff è accogliente e il premiato chef e comproprietario, Cindy Wolf, crea un pasto a più portate con un massimo di sei portate che sono davvero memorabili. I dessert sono gratuiti con il vostro pasto, e un abbinamento vino a metà bicchiere è disponibile nella premiata lista dei vini 800+. Scegli tra cucina americana creativa come il filetto di manzo con salsa di peperoni poblano, gamberetti e granella di aragosta.

Ristorante Charleston, 1000 Lancaster Street Fl 6 Baltimora, MD 21202 410-332-7373

Cinghiale -Osteria

Questa è una gemma italiana con sapori forti influenzati dalla cucina del nord e del centro Italia, tra cui i salumi top-of-the-line, la pasta fatta in casa e la coda di rospo alla griglia. Nello stile di un bistrot italiano degli anni '50 e '60, Cinghiale ha un'enoteca (wine bar) e una osteria formale ed elegante (sala da pranzo). Il menu stagionale, moderno e autentico cambia giornalmente. Hanno anche una lista di vini premiati, dove è possibile ottenere il 50% di sconto su una bottiglia piena nella enoteca il martedì sera. Cinghiale, 822 Lancaster St Baltimore, MD 21202 410-547-8282

Woodberry Kitchen

Affidandosi a coltivatori locali di Chesapeake per gli ingredienti, Woodberry Kitchen offre un ambiente rustico e un comfort di stagione. Il proprietario Spike Gjerde ha anche foraggi per funghi e fiori commestibili. Servono cocktail artigianali ricchi di sapore: scegli la mula fatta con lo zenzero fermentato in casa

kombucha . Nel menu, troverai i piatti principali che vanno dalle capesante di Cape May Day alle torte di granchio di Tilghman Island. Tuttavia, i loro unici snack ispirati al Sud come le uova alla diavola e il gratin di patate cheddar sigillano l'offerta. Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd Ste 126 Baltimora, MD 21211 410-464-8000

© Krista / Flickr

Ouzo Bay

Ouzo è un paradiso di cucina greca a Baltimora. Offre una sensazione di Miami con il suo tema di colore blu e bianco proprio sul porto, e i clienti non possono sbagliare con il loro ordine qui, come i piatti di pesce e l'agnello sono tutti cucinati alla perfezione in una griglia a carbone. Lo chef lavora con i frutti di mare più freschi disponibili. Per condividere, ordinare il polpo grigliato con cipolle e peperoncino nel loro vino rosso e vinaigrette di capperi. Hanno anche un grande menu di sigari, e quando è caldo puoi fumarli sul patio dopo che la cucina si chiude.

Ouzo Bay, 1000 Lancaster St Baltimore, MD 21202 443-708-5818

Sotto Sopra

Sotto Sopra è la creazione dello chef mondano Riccardo Bisio. Il tenero

osso buco e i ricchi ravioli di aragosta e brandy sono i punti salienti di questo locale di alta gamma. Tuttavia, ci sono altre ricette creative da provare nel menu, come ad esempio l'abbinamento sorprendentemente delizioso di pasta di zucca con salsiccia e panna. Il menu fixe-prixe viene fornito con sei portate ed è spesso accompagnato da una performance lirica. Per completare il pasto, non perderti i loro dessert supremi come la crema di pistacchio brulè. Sotto Sopra, 405 N Charles St Baltimore, MD 21201 410-625-0534