10 Migliori Ristoranti Locali Da Provare A Telluride, Colorado
Baked
Fondato nel 1976 da Jerry Greene, Baked è un locale preferito nel cuore del centro di Telluride, che serve una varietà di piatti dal dolce al salato. Preparando tutto da zero utilizzando ingredienti di qualità, questo locale offre agli ospiti di tutto, dai dolci, pizze e panini ai tacos e piatti speciali. Con così tante scelte, il menu è sicuro di attirare una vasta gamma di gusti, comprese le famiglie e coloro che cercano opzioni senza carne. Dolci di nota sono le ciambelle, biscotti fatti in casa e amaretti ricoperti di cioccolato, mentre chi brama qualcosa di saporito può scegliere tra la zuppa di cheddar ai broccoli, il panino al tacchino arrosto e i tacos di pesce. Questo accogliente ristorante ospita anche una cena tradizionale del Ringraziamento ogni giovedì sera per dare agli ospiti un vero sapore degli Stati Uniti.
Al forno, 127 S. Fir St., Telluride, CO, USA, +1 970 728 4775
© Cotto in Telluride Pizza
Ristorante Allred
Il ristorante di punta del comprensorio sciistico di Telluride, Allred's è specializzato in cucina americana contemporanea con particolare attenzione ai sapori tipici del Colorado. Raggiungibile con un impianto di risalita in gondola, la posizione è a dir poco squisita con vista mozzafiato sulle montagne circostanti. La cucina è altrettanto impressionante con una varietà di piatti deliziosi realizzati con ingredienti di altissima qualità, compresi piatti biologici. I commensali possono assaporare succulenti succulenti come petto d'anatra con una glassa di miele d'acero accompagnata da asparagi, risotto carnaroli con patate dolci e fois gras duck, mentre i vegani possono scegliere il tofu marinato Tamari e i kabab alla griglia. Completo di un accogliente bar, il ristorante offre anche numerosi vini pregiati e libagioni artigianali.
Allred's, 2 Coonskin Ridge Lane, Unità 1, Mountain Village, CO, USA, +1 970-728-7474
Alpino Vino
Aperto esclusivamente durante la stagione invernale, Alpino Vino è un vero classico di montagna, specializzato in cucina italiana. Simile a un'accogliente hütte europea, questo ristorante d'alta quota (3.647 metri) è accessibile solo con l'autobus da neve e offre agli ospiti una vista impareggiabile sulla Wilson Range. Durante il pomeriggio, è il rifugio perfetto per gli sciatori stanchi che desiderano rilassarsi e gustare un bicchiere di vino con alcuni stuzzichini salati, tra cui antipasti con formaggio, salumi, frutta secca, noci e pane fresco. Durante la serata, il ristorante si trasforma poi in un sofisticato locale di 21 anni in cui i veri buongustai possono gustare un menu di cinque portate in un ambiente caldo e invitante.
Alpino Vino, 12100 Camels Garden Rd. , Mountain Village, CO, USA, +1 970-728-7474
© Telluride Ski Resort
Brown Dog Pizza
Chiamato in omaggio al cioccolato Labrador retriever della proprietaria, Brown Dog Pizza è una pizza per famiglie saletta specializzata in gustose torte che si adattano anche agli amanti della pizza più esigenti. Un'atmosfera divertente costellata di cimeli sportivi, questo ristorante offre una pizza in stile Detroit, di forma quadrata con una spessa crosta morbida al centro e croccante all'esterno. Ottenendo gli ingredienti di migliore qualità nella regione, un punto culminante delizioso è la torta di specialità 313. Infatti, il 313 ha vinto il 1 ° posto nella Divisione Pan International Pizza Challenge 2013, condita con ricotta, aglio, salame, peperoncini rossi della Calabria, basilico, rucola, Parmigiano-Reggiano e condito con olio extravergine di oliva. I commensali possono anche creare la propria pizza - in stile Detroit o americano - o assaggiare altri entrées, come hamburger e panini.
Brown Dog Pizza, 110 E. Colorado Ave., Telluride, CO, USA, +1 970 728 8046
Palmyra alle Cime
Serve colazione, pranzo e cena, Palmyra offre cucina regionale americana in un ambiente che mantiene un ambiente informale di giorno e si trasforma in un raffinato ristorante di notte. Sourcing di ingredienti di qualità - tra cui carni all'aperto, pesce sostenibile e prodotti biologici - il team culinario crea piatti stagionali che si evolvono costantemente. Con una vista mozzafiato sulle montagne di San Juan, gli ospiti possono gustare deliziosi classici della casa come la salsiccia di cheddar elk e l'agnello Rosen Colorado, quest'ultimo un gambo brasato di 48 ore. Palmyra dispone anche di una ricca lista di vini che comprende vini biologici del Colorado.
Palmrya presso le Cime, 136 Country Club Dr., Telluride, CO, USA, +1 970-728-6800
© The Peaks Resort and Spa
Rev
Immerso nell'Hotel Madeline, il Rev è una struttura da fattoria a tavola che offre agli ospiti deliziosi piatti della cucina del Colorado. Utilizzando gli ingredienti di stagione più freschi - tra cui le carni del Colorado da fornitori locali - la squadra culinaria crea diversi piatti deliziosi che soddisferanno tutti, dai mangiatori di carne ai vegetariani. Mentre i menu cambiano di frequente, gli ospiti possono aspettarsi in modo affidabile di trovare una gamma di antipasti, insalate, zuppe, antipasti e deliziosi dessert nel menu serale. I punti salienti del passato includono pasta fatta a mano con verdure cremose, fiddleheads selvatici, rampe in salamoia e aceto di sherry di acero 5 anni e il pollo alsaziano servito con risotto farro, piselli dolci, jus roti e pesto di cavolo. Offrono anche la colazione ogni giorno, che include piatti dolci e salati oltre a molte opzioni vegetariane e senza glutine.
Rev, 568 Mountain Village Blvd., Telluride, CO, USA, +1 970-369-0880
Siam's Talay Griglia
Fondata nel 2013 da Jeff Badger, la Talay Grille di Siam è una struttura rilassante specializzata in tapas asiatiche contemporanee con un'enfasi su frutti di mare perfettamente preparati. Parte della locanda di Lost Creek, questo ristorante offre agli ospiti un ambiente accogliente e invitante completo di decorazioni in metallo, pietra e legno spazzolato, che completano in modo rustico l'incredibile vista sulle montagne. Il menu cambia spesso per riflettere i prodotti più freschi e la versatilità degli chef, ma i punti culminanti del passato includono panini al vapore con funghi shiitake e vino rosso o aragosta e sherry saltati. Per qualcosa di un po 'diverso, provate la torta di pastori thailandesi con panang di manzo al curry, carote, coriandolo, zenzero, mais dolce e pastinache Frangelico. Questo ristorante offre anche una colazione a buffet con sapori del sud-ovest e asiatici.
Siam's Talay Grille, 119 Lost Creek Ln., Mountain Village, CO, USA, +1 970-728-5678
There ...
Aperto nel 2010 da Andrew Tyler, There ... è un locale notturno amichevole localmente considerato fantastico per gli incontri sociali. Lì ... offre deliziosi piatti della nuova cucina americana con influenze asiatiche e bevande artigianali creative, il tutto servito in uno spazio caldo e invitante completo di soffitto in stagno stampato e sgabelli fatti a mano. Questo ristorante eclettico e bar offre una deliziosa gamma di piccoli morsi, piatti in condivisione e altre gustose opzioni. Il menu, che ricorda una pagina di un fumetto, cambia con le stagioni, ma gli ospiti possono trovare in modo affidabile una varietà di tostadas, panini al vapore, ramen e vari antipasti, come le capesante scottate con sottaceti fatti in casa, yuzu , cipolla rossa alla cannella e zenzero bianco.
Lì ..., 627 W. Pacific Ave., Telluride, CO, USA, +1 970 728 1213
Escursionismo sul sentiero del tellururo | © sobolevnrm / Flickr
The Steaming Bean
Una caffetteria di giorno e luogo d'arte e musica di notte, The Steaming Bean offre caffè gourmet, dolci, salati ed eleganti cocktail serviti in un'atmosfera vivace. Durante il giorno, i commensali possono soffermarsi su una tazza fumante di caffè biologico da torrefattori locali e gustare gustosi prodotti per la colazione tra cui cialde, ciambelle e burritos. Mentre il sole tramonta, gli ospiti possono godere di una serie di spettacoli musicali dal vivo - tra cui DJ, serate karaoke ed eventi artistici - e sorseggiare una gustosa selezione di cocktail, vino, birra e liquori. I punti salienti includono il mulo di Mosca realizzato con la vodka di Goa distillata in Colorado, la birra allo zenzero Goslings e il caffè fresco, compilato con caffè espresso e grappa.
The Steaming Bean, 221 W. Colorado Ave., Telluride, CO, USA, +1 970 369 5575
The Village Table
Fondato nel 2013 dallo chef Johnny Gerona, The Village Table è un locale affascinante che mostra cibi sani influenzati dai sapori del Mediterraneo. Un ambiente invitante con interni colorati e allegri, questo ristorante per famiglie accoglie i clienti per pranzo, tapas o cena. Il menu del pranzo offre gustosi panini, zuppe e insalate, mentre il menu tapas offre una vasta gamma di piccoli morsi tradizionali e speciali, tra cui patatas bravas e cuori di carciofi grigliati con aioli. Per cena, gli ospiti possono gustare paella di pesce fresco con riso calaspara allo zafferano, peperoni arrostiti, cuori di carciofo, piselli, verri di fagioli e sofrito di verdure.
The Village Table, 618 Mountain Village Blvd., Telluride, CO, USA, +1 970 728 1117
