10 Birre Locali Che Devi Provare In Israele
Goldstar
La più famosa e famosa birra israeliana è la Goldstar, che domina il mercato della birra israeliano con il 33% dei consumatori di birra. Questo lager israeliano contiene il 4,9% di alcol e può essere trovato in quasi tutti i bar o ristoranti in Israele, di solito a un prezzo accettabile. Goldstar ha anche rilasciato un'edizione speciale non filtrata, in cui l'intero processo di birrificazione della birra è lo stesso del lager Goldstar standard ad eccezione dell'ultima fase di filtraggio, che ha portato gli ingredienti a preservare i loro aromi naturali. Nel 2017, Goldstar ha emesso un altro tipo di birra chiamata "slowbrew", che contiene il 10% di alcol e ha sapori più ricchi e forti.
Jem's
Più di un birrificio, la fabbrica di birra di Jem ha sei sedi in tutto il paese , offrendo una varietà di birre, opzioni di degustazione e un po 'di cibo per accompagnare le bevande. Con sette diversi tipi di IPA simili alla birra, lager scuri e chiari, robusti, ambra e altri, Jem's è il preferito locale. Una versione unica disponibile in luoghi selezionati è la birra alcolica forte all'8,8% di Jem. Nonostante sia relativamente pesante sull'alcol, questa birra è sorprendentemente leggera e dolciastra, ed è destinata a migliorare la tua serata.
Nesher
Ebraico per l'aquila, Nesher è stato il primo birrificio israeliano ed è ancora oggi popolare. Realizzato per la prima volta nel 1935 da "Palestine Brewery Ltd", oggi è prodotto da Tempo Beer Industries di Netanya, che produce anche birre Goldstar e Maccabee. Oggi la bevanda più popolare del marchio è la birra di malto non alcolica del birrificio, che assomiglia alla birra di radice in sapore.
Maccabee
Il Maccabee è un lager israeliano molto popolare favorito da circa l'11% dei consumatori di birra israeliani. Originariamente progettato per l'esportazione, Maccabee è una lager premium che contiene il 100% di malto europeo. Può essere trovato in molti stabilimenti in tutto il paese in una lattina, una bottiglia o un sformo.
Maccabee | Céline / Flickr
Negev
Il birrificio Negev si trova nel deserto meridionale israeliano, il Negev. Una delle loro birre popolari è Oasis, in pratica una birra chiara che ha preso il nome per la sua natura rinfrescante. Un'altra creazione famosa è la loro birra passionfruit, che (insieme al malto) crea un aroma meravigliosamente fresco e dolce. Per coloro che visitano l'Israele Negev, si consiglia di entrare nel birrificio per un tour e alcune degustazioni - un'oasi del deserto in effetti.
Malka
Una delle birrerie preferite in Israele è Malka (in ebraico per la regina). Il birrificio Malka produce diversi tipi di birra, tra cui Wheat, IPA, Light, Dark e Red, tutti solitamente venduti in bottiglia. Sebbene tutte le birre Malka siano amate, quella rossa merita una menzione speciale. Una classica Pale Ale inglese con il 4,7% di alcol, la Malka Rossa è calda, profonda e piena di sapore.
Alexander
Un altro birrificio israeliano da provare è Alexander, famoso per le sue uniche edizioni stagionali. Oltre alla sua collezione permanente di birre, tra cui l'IPA, il birrificio Amber, Blonde e Black-Alexander produce anche una forte "Blazer" (dal nome di una rivista israeliana per uomini) e il "grano israeliano", attraverso il quale i creatori hanno cercato di esprimere il loro amore per la primavera israeliana.
Taibeh
Taibeh è una birra creata in un birrificio palestinese nel villaggio di Taibeh, fuori da Ramallah. La birra è distribuita tra i territori palestinesi, Israele e a livello internazionale. La birra Taibeh è molto popolare tra i pantaloni a vita bassa di Tel Aviv e può essere trovata in vari caffè e bar nel centro di Tel Aviv, così come in diversi villaggi palestinesi e arabi.
Birrificio Taybeh | Magister / Wikicommons
Bazelet
Questo marchio è prodotto in una birreria situata nelle alture del Golan, che produce piccole quantità di birra artigianale prodotta con ingredienti di alta qualità. Bazelet è l'unica birra in Israele a contenere l'acqua della fontana. Con quattro diversi tipi di birra, Bazelet è la birra da provare in vacanza per apprezzare veramente le belle risorse della natura.
Ronen
'Ronen' è una collezione di birre prodotte nel birrificio Srigim nella regione della Giudea. Le birre prodotte in questa birreria hanno nomi funky. La loro birra di grano 6,5% è stata nominata "The Ugly Beer" a causa della notevole contraddizione tra il suo sapore amaro e l'aroma fruttato. Per qualcosa di un po 'diverso, optate per "The Evil Dark", che ha preso il nome dalla sua combinazione unica di caffè tostato, cioccolato e una leggera traccia di fumo.
